Oala sub presiune

Salut la toata lumea. Am cumparat o oala sub presiune de la supermarket (vedeti poza). Ideea e ca nu sunt sigur cum s-o folosesc, are cele doua supape pe capac, nu stiu exact care la ce si cand foloseste. Daca vrea cineva sa-mi spuna, multumesc anticipat!

rtfm? :huh:

 Mosotti, on Apr 14 2009, 13:45, said:

in traducere... ?

 ag-master, on Apr 14 2009, 13:42, said:

nivelul in oala sa nu depaseasca limita max inscriptinata pe interiorul oalei; supapele le lasi asa cum sunt in poza; in momentul in care incepe fierberea sa dai focul la minim posibil - altfel iese lichidul prin supapa de siguranta

bun. presupun ca fierberea incepe o data cu acel suierat, nu? de unde stiu cand e gata?

 ag-master, on Apr 14 2009, 14:36, said:

nu ai gasit in cutia oalei, instructiunile? precum si timpul de preparare orientativ pe principalele grupe de alimente?

 daiana, on Apr 14 2009, 14:43, said:

nu, altfel nu mai intrebam aici  :rolleyes:

Orientativ: porc, vita 25-30 min., miel 15-20 min., cartofi 8-10 min., fasole uscata 12-15 min., varza 5-6 min., fasole verde, mazare verde, morcovi aprox 3 min.

merci, insa e cazul sa umblu la vreuna din acele supape? cand e gata se deschide vreuna si fluiera, ca sa zic asa?  :rolleyes:

Cand incepe sa fluiere, pui ceasul. Pana nu fluiera, nu fierbe. Cand e gata, poti ridica supapa cu o furculita, sa iasa mai repede aerul comprimat.

Edited by alalaltu, 17 April 2009 - 21:57.

In regula, merci tuturor pentru raspunsuri, si Paste fericit!

Paste Fericit tuturor!

 alalaltu, on Apr 17 2009, 22:56, said:

ATENTIE! aburul ala este foarte fierbinte, trebuie sa fi cu bagare de seama, altfel te poti frige. mai bine nu umbli la supape si lasi sa se faca singura egalizarea presiunilor.

 matutu, on Apr 23 2009, 07:34, said:

E cam tarziu dar hai sa dau si eu un sfat: oala se umple cu apa si celelalte ingrediente cam 2/3 din capacitate. Se fixeaza capacul, se pune oala pe foc viu si se ridica valva(manerul mic) pana incepe sa se auda un suierat si incep sa iasa aburi apoi valva se inchide prin apasare  ( ca in poza) si se reduce flacara. In timpul fierberii valva nu se ridica cu niciun chip, daca vrem sa controlam ce se intampla cu continutul luam oala de pe foc si o punem in chiuveta lasand apa rece sa curga pe capac pana in momentul in care nu se mai aude suieratul  apoi oprim apa, inclinam usor pentru scurgerea apei de pe capac si apasam usor pe valva : daca nu mai iese abur ridicam manerul valvei si putem deschide capacul.

Multumesc pentru raspunsuri!  :rolleyes:

Am exact aceeasi oala primita cadou fara instructiuni. Intrebarea mea este legata de supapa cu capacel (fara inel) despre care am inteles ca o data ce incepe sa suiere trebuie lasata in jos (orizontal) si dat focul mai incet: in ce pozitie trebuie lasata?
Pentru ca ea se roteste, astfel permitand mai mult sau mai putin aburului sa iasa. Presupun ca in functie de pozitia in care se afla continutul se fierbe la o presiune mai mare sau mai mica. As ramane recunoscatoare daca ar posta cineva un raspuns cu scan sau ceva al instructiunilor.
Thx.

 ceva, on 10th October 2009, 19:32, said:

Nu trebuie sa faci nimic altceva decit sa dai focul la mic cind incepe sa suiere, atit. Nu poti sa reglezi presiunea din interior, aia depinde de cum e facuta supapa in fabrica. Uneori se mai blocheaza "capacelul" de care zici si atunci poti sa il dai inapoi in jos (in mod normal sta jos si, cind se depaseste o anume presiune in interior, se ridica si lasa auburul sa iasa; iar de rotit se  roteste din cauza aburului care iese.

Nu iti trebuie nici un fel de instructiuni. Daca vrei neaparat sa iti arate cineva, cheama o vecina care are mai de mult oala din asta.

Cind a trecut timpul (pe care orice iti spune cineva va trebui sa il descoperi prin incercari), opresti focul si fie lasi oala pe aragaz citeva ore sa se raceasca si sa poti scoate capacul fie ridici "capacelul" supapei cu o furculita (fii atent sa nu iti sufle aburul in fata) si dupa ce a iesit tot pui oala sub apa rece pina scade presiunea (o sa se auda un zgomot ca o bufnitura) dupa care poti sa o deschizi. Nu o misca inainte de a scoate aburul, fiindca o sa iasa singur si te arde.