Lista cu locuri unde NU se mananca bine, in Romania

Stau si ma intreb de cata glagorie este nevoie ca sa intelegi ca topicul este despre locuri unde nu se mananca bine si nu despre mirobolanta arta a manufacturarii pizzei! Sau cat bun simt iti trebuie ca sa intelegi ca raspunsul  la intrebarea mea era evident si anume ca ocolesti  restaurantul care este prea restrictiv. Era un proverb romanesc care s-ar fi aplicat foarte bine aici, ceva cu fudulie si inca ceva dar din pacate nu mi-l mai amintesc!

Edited by destrug, 10 November 2016 - 00:35.

Matriciala2016, on 09 noiembrie 2016 - 22:45, said:

Nu, eu probabil am mancat atat de mult ca nici nu prea imi mai place si sunt super conservator, o mananca din cateva locuri si nu des.  Ce e interesant cu pizza asta, cum zicea si vrajitoru'  nu poate sa nu te fascineze, cand o mancare atat de banala si simpla gasesti in forma cea mai pura.

Bogdansv1, on 09 noiembrie 2016 - 22:20, said:

Da
-O fajita de la steakhousul de langa casa, dupa ani de zile de mancat acolo.   3,4 zile vomitam si de la apa.
-Un Kebab pe vremea studentiei, destul de urata reactie.
-In Cameron de 2 ori intr-o luna,  nu chiar grav dar frica pentru ca te pot lovi multe pe acolo si nu e chiar locul ideal pentru probleme de sanate.

Edited by ionutzitaly, 10 November 2016 - 01:54.

destrug, on 09 noiembrie 2016 - 02:01, said:

În principiu, nu prea mergi cu copii intr'un resturant decent.
Se iese împreună la masa în oraș, dar în general nu se scot copii la restaurant.
Iar la alea de au și mediu de copii de regula sunt numai porcarii. Verificata în mai multe părți. Pur și simplu din cremvusti, paste, chips, sucuri și kalcalashuri precongelate, nu sunt scosi.

gabian22, on 09 noiembrie 2016 - 13:40, said:

Vorbim de produse diferite, de regula porcarii, nu de porții mai mici.

SIR, on 09 noiembrie 2016 - 16:35, said:

Pai e vina ta:
1. l-ai invatat "cu personalitate" dupa educatia moderna. Cum ii cresti asa ii ai. Puteai foarte bine sa-i dai o felie, doua de la pizza mesei.
2. De ce n-ai luat cele 7 optimi acasa?

destrug, on 10 noiembrie 2016 - 00:27, said:

Eu ma intreb cita glagorie trebuie sa ai ca sa te intrebi in continuu cita glagorie au altii discutind o discutie care nu te intereseaza.
Criteriile mele pentru un restaurant sint pe locul 1 calitatea mincarii.. si pe un foarte distant loc 2, 10, 100, sub 10% din importanta, ambianta, serviciu sau meniul de copii. Discutia cu pizza a luat-o razna pentru ca sint destui pe aici care nu inteleg ca restaurantul e un loc DE MINCAT in primul rind si ca mincarea buna bate orice altceva, iar serviciul si meniul de copii n-au nici o importanta intr-un loc cu mincare proasta.
Topicul se cheama unde nu se MANINCA bine in Romania, nu unde e meniul prea mic si n-au portii de copii. Din partea mea poti sa stai pe scaune de aur, daca mincarea e proasta restaurantul e de cacat.
Ai inteles acum ce se discuta sau tot te mai intrebi?

Matriciala2016, on 09 noiembrie 2016 - 23:33, said:

Mai ai, mai ai (pentru poiana).

Daca nu ai genul de copil care sta o ora pe scaunul pe care l-ai pus si nu deschide gura atunci ar fi mai indicat sa nu te duci cu el la restaurante bune, nu pentru ca nu au aia ce sa ii dea de manacare ci pentru ca s-ar putea sa deranjezi oamenii din jurul tau care poate au iesit la restaurant fix ca sa scape de copii.
Sunt si restaurante de familie gandite special pentru acest scop, cu loc de joaca, scaune speciale, etc dar acolo mergi pentru socializare, nu pentru mancare si de obicei alea au un meniu suficient de comercial ca sa gasesti un cartof sau niste paste pentru copil.
Acum nu stiu cum sunt ai vostri dar ai mei nu pun gura pe nimic din ce mananc eu, tot paste goale, cartofi prajiti si crenvursti ar manca...si atunci de ce sa ma stresez cu portii de copiii, ori le dau ceva de la mine din farfurie ( macar sa le placa ceva!) ori le iau din start ceva cat mai plat si benign gen niste paste cu sos de rosii sau un piept de pui la gratar si am rezolvat problema.

vrajitoruldinoz, on 10 noiembrie 2016 - 03:39, said:

1. Masa nu comandase nimic. Stătea ca proasta, inlemnita.
2. Am încercat cu ocazii prealabile, dar câinii mei nu vor sa mănânce pizza rece, întărită si sleită. Stiu, si pe astia cum ii crești asa ii ai, tot vina mea.

Nu toți reușim sa ne focalizam in viața pe esențial. Împingând la limita exemplul, o excelenta mâncare bio din urzici fragede, polenta si cartofi natur, servita in compania a doi purceluși simpatici dintr-o troaca eco mai reușește sa țină locul 1, la mare distanța de ambient?

argentum, on 10 noiembrie 2016 - 03:10, said:

In general sunt de acord cu ce postezi dar aici trebuie sa te contrazic. Afirmatia ta ca nu-ti scoti copiii la restaurant era corecta pana acum cativa ani. Din cauza fumatului ezitai sa-ti iei copii la restaurant iar acestea nu erau nevoite sa ii bage in seama. Intre timp s-a implementat leagea antifumat. Vrei sa iesi seara la restaurant nu mai cauti unde sa-ti lasi kinderii, ii iei cu tine. Restaurantele au fost obligate astfel sa vina cu o oferta pentru copii. Iar acum intervine priceperea si respectul managerului. La inceput majoritatea a ales calea usoara introducand ce spui tu.  O parte au ramas in zona asta, probabil. Altii si-au dat seama ca nu este de ajuns. Despre astia vorbesc eu. Se discuta in genere despre locuri din Romania unde nu se mananca bine si ce ar trebui sa ofere un restaurant. In principiu un restaurant trebuie sa fie axat pe ceva si sa aibe un preparat vedeta. Dar obigatoriu nu trebuie sa fie restrictiv ca sa poti sa intri in grup mai mare de 2-3 persoane si sa aibe un meniu pentru copii sa nu trebuiasca sa cauti gazde pentru ei. Ca s-au inflamat unii artisti pe aici e treaba lor. O sa dau un exemplu: T' Brigandje din Belgia. Acesta este meniul http://www.brigandje... situat intr-un satuc la cativa km de drumul principal. In general merg localnicii, si mai rar aterizeaza cate un turist. Sunt axati pe grill. Vedeta: coaste de porc. Absolut dementiale. Dar pentru a nu alunga pe cineva au in meniu si miel, peste, fructe de mare, pui astfel incat oricine sa poata comanda ceva. O sa vedeti acolo si sectiunea dedicata copiilor sub 12 ani, coaste, filet pur, somon, pui totul in portii reduse. Binenteles ca au si ceva gen fastfood daca se gaseste unul mai capos(desi si astea sunt facute la gratar iar specialitatea belgiana, frikandel, e facuta de ei). Meniul diversificat are si alt rol. Chiar si cei care se duc in general pentru coaste poate intr-o seara doresc altceva. Iar ca asta sunt o multime in zona aia (Belgia, Olanda, Germania, Franta etc) In Italia inca nu am fost. Vad ca majoritatea exemplelor vin din zona aia, acolo asa o fi cum ziceti voi. Dar nu generalizati. Daca ii iei potentialul turistic Da Michele da faliment in trei luni pe formatul din Napoli. Iar la noi sunt destule locuri (inclusiv Bucuresti) unde potentialul turistic este scazut si trebuie sa te bazezi indeosebi pe clienti locali.
Ar mai ramane discutia de ce se intelege printr-un restaurant decent. Daca prin decent te referi localuri premium (tinute obligatorii si alte alea) poate ca ai dreptate. Dar nu cred ca despre astea discutam aici, pentru ca nu sunt multi cei care isi permit sa manance constant acolo. Prin decent eu inteleg un loc cu preparate peste medie, personal ok, atmosfera ok.

Edited by destrug, 10 November 2016 - 10:04.

Rasinile sunt incredibile pe topicul asta.

Ati putea sa reveniti ontopic?

Eu imji iau plodul in orice restaurant, oricit de smecher. De multe ori n-am nici o varianta, de exemplu daca sint in vacanta.
Doar ca de obicei ma duc mai devreme (pe la 6-7).
In functie de tara treaba asta e mai mult sau mai putin incurajata/acceptabila.

SIR, on 10 noiembrie 2016 - 09:10, said:

Ma amuza ce repede te-ai ofesant, cind numai cu doua posturi mai sus faceai morala altora ca nu dau peste la copii

Quote

Nu stiu cum e la tine acasa, dar la mine in bucatarie sint niste cutii in setezi temperatura, astepti putin, bagi pizza si printr-o magie de neinteles iese calda in citeva minute. Stiu, nu e chiar "ca prima oara" dar te scapa de problemele de constiinta cu copii africani.

Quote

Exagerarile nu au nici un sens. E adevarat, m-ai prins, nu as putea sa maninc o mincare oricit buna intr-un veceu public sau un contaner de gunoi. Restaurantele, cantinele, bucatariile si sufrageriile in general sint in standarde acceptabile.

Nu mi-am propus sa fac cuiva morala, era vorba de o situație in care ambiguitatea informației îmi sugera mai degrabă zgârcenie decât experiența de împărtășit si tras concluzii. Si nu m-am atacat ca n-am avut de ce, am apreciat buna intenție si daca răspunsul te-a amuzat cu atât mai bine, preferabil plictisit si amuzat decât simplu plictisit. Din păcate nici soluția adiționala propusa de tine nu funcționează, pizza veche nici încălzită n-o mănâncă câinii.

Dar propunerea in sine e definitorie pentru a vedea diversitatea standardelor si referințelor la care ne raportam dpdv culinar. Unii dintre noi suntem aici pentru a ne raporta insatisfacția generata de lipsa unor experiențe senzoriale inițiatice si spiritual călăuzitoare, alții pentru a raporta infecții gastrointestinale obținute prin bodegi obscure unde aromele mâncării se obțin din suma materiilor si parților anatomice trecute prin mana bucătarului in ultima luna, alții din combinații si varii motive etc si e remarcabil ca aproape reușim sa facem un dialog

SIR, on 10 noiembrie 2016 - 14:07, said:

Super tare, felicitari. Balamache mai are "touche-uri"de genul asta.

@don_dannielo
Asa e. Asta daca te referi la editare si conditii de bucatarie forumista, in rest, nu mi se pare ca trebuie sa bifez vreun elitism revoltator ca sa scriu in zona E-Opinii in curtea lui Iocan.
As semna Iocasta, dar numele deja ales, matriciala, e arhisuficient..

SIR, on 10 noiembrie 2016 - 14:07, said:

Asa este, vreau insa sa spun ca diareea nu o iei numai din bodegi naspa. Evident, probabilitatea e mai mare, dar si restuarante care arata decent te pot baga in baie de 10 ori pe zi .
Sint niste metode a a lua precautii care se folosesc in tari de la lumea a doua in jos (mincare gatita si fierbinte de exemplu) dar cind lasi garda jos in tarile civilizate si in restuarnate care arata ok, te poate lovi cind nu te astepti.

Edited by vrajitoruldinoz, 10 November 2016 - 21:41.

surf and turf. de doua ori mi'am luat'o la un restaurant. l'am vizitat la ani distanta, am crezut ca a fost un accident prima data. nope. homarul alterat

vrajitoruldinoz, on 10 noiembrie 2016 - 21:40, said:

Imi cer scuze. Am intrat din greseala pe aria medicala?

Ies imediat. Cautam gastronomicus. Scuze.

Edited by Balamache, 11 November 2016 - 08:06.

Era inevitabil sa ajungem si la platouasul medical dupa atata decenta  exemplificata in vorbe potrivite, Herr Balamaß.
Eu m-as muta un pic in topicul despre tuica de prune, dar cine stie ce profunzimi despre single malt sau diversificari  ale genei anasonului m-ar astepta... Mai bine aici, sa-mi fac  pretini!

Pentru Poiana e clar plus mi s-a explicat: nu ma calific, deocamdata . Vad ca sunt ceva fite de versiune mobila a forumului si daca incerc uneori care un like celor fain spuse pe-aici.. Dar stiti vorba veche: cui nu-i  place sa stea  la scara  lui!

Restaurantul indian Taj. Cel putin la brunch.
N-am mai fost de ani si ani in restaurantul asta si cum ne-a venit cheful de mancare indiana, am facut o rezervare pentru duminica la pranz. Ne-au spus de la inceput ca nu accepta card si ca au brunch (70 lei).
Marele brunch era pe o masa, toate tavile ingramandite una in spatele celeilalte. Doua feluri vegetariene, ambele foarte picante, evident nicaieri nu scria asta. Sosurile puiului si mielului nu difereau decat prin niste ghimbir ras. Anasonul stelat si cuisoarele lasate in mancare, sa ai in ce iti rupe dintii. Sosurile de iaurt aveau la baza un produs care era lipicios, care se intindea aproape ca un cascavat pane.
Deserturi de cofetarie ieftina, plus un fel indian, acoperit in nuca de cocos rasa.
Sevirea, vai de ea. Chelneritele cu veste vatuite pe ele, fiindca in primul salon era frig nu gluma; erau oricum mai mult absente.
Surprinzator, aveau muzica live; o domnisoara canta la vioara si un domn la pian, ulterior domnisoara a lasat vioara si a cantat cu vocea personala. Placuta prezenta, desi muzica nu avea nimic de a face cu India, era cafe-concert.