Sos de branza

#1
iordake_nl

Posted 07 July 2009 - 16:04

Member

Grup: Members
Posts: 766
Înscris: 06.06.2009

Daca vrei sa-l faci, fa asa...

Iti trebe fo 50 g de unt, fo 30 g de faina, juma de litru de lapte, fo 50 g de branza/cascaval, putin piper, putina sare si, daca vrei, putina nucsoara rasa.

Topesti untu-n tigaie pe foc mic, adaugi faina si mesteci pana iese o pasta si apoi adaugi incetincet laptele pana se face un sos inchegat si lasi fo 5 minute sa fiarba la foc foarte mic. Dupa aia adaugi branza/cascavalul ras(a) si amesteci pana se topeste. Daca vrei adaugi putin piper, putina sare si/sau putina nucsoara rasa.

In functie de felul de mancare, folosesti branza puturoasa au neputuroasa au cascaval (preferabil d-ala mai "imbatranit").

Merge perfect turnat peste conopida fiarta, merge perfect cu paste (spaghete, pene, macaroane, etc), cu piept de pui, cu peste, cu... mai stiu io ce.

Back to top

#2
sebulbus

Posted 07 July 2009 - 16:20

cereal killer

Grup: Senior Members
Posts: 25,976
Înscris: 03.12.2005

Piper alb, da?

Back to top

#3
iordake_nl

Posted 07 July 2009 - 16:28

Member

Grup: Members
Posts: 766
Înscris: 06.06.2009

sebulbus, on 7th July 2009, 16:20, said:

Piper alb, da?

Nu ma-ntreba ca o sa-ti zic nu. Io urasc de moarte piperul alb. Deloc nu-mi place. Uneori, cand am piper boabe de toate culorile, il pescuiesc p-ala alb (daca e mai mult de doua boabe la doojdemii) si-l dosesc sau il dau la saraci.

Back to top

Anunturi

Neurochirurgie minim invazivă

"Primum non nocere" este ideea ce a deschis drumul medicinei spre minim invaziv.

Avansul tehnologic extraordinar din ultimele decenii a permis dezvoltarea tuturor domeniilor medicinei. Microscopul operator, neuronavigația, tehnicile anestezice avansate permit intervenții chirurgicale tot mai precise, tot mai sigure. Neurochirurgia minim invazivă, sau prin "gaura cheii", oferă pacienților posibilitatea de a se opera cu riscuri minime, fie ele neurologice, infecțioase, medicale sau estetice.

www.neurohope.ro

Sos de branza

#1 iordake_nl Posted 07 July 2009 - 16:04

#2 sebulbus Posted 07 July 2009 - 16:20

#3 iordake_nl Posted 07 July 2009 - 16:28

Anunturi

▶ 0 user(s) are reading this topic

Sign In

#1
iordake_nl

Posted 07 July 2009 - 16:04

#2
sebulbus

Posted 07 July 2009 - 16:20

#3
iordake_nl

Posted 07 July 2009 - 16:28