Cresterea caprelor

horia66, on 12th June 2009, 00:03, said:

Ar fi o varianta sa pun masculii intr-un padoc separat , sa-i ingras si sa-i vind la arabi. O alta varianta , ca tot se apropie toamna , sa-i ingras si sa fac pastrama . In schimb ma gindesc si la gust , ai mincat vreodata pastrama de capra?!

Pastile?! Nu am auzit nici un cioban din zona noastra sa foloseasca asa ceva. Ai idee unde as putea gasi?! Ai mare dreptate cu cheagul natural , nu poti doza exact cit sa pui in amestec sa inchegi laptele. Stii ce fac de fiecare data cind iese casul?! Il gust ca sa-mi dau seama cum e! Trebuie sa folosesc un anume tip de cheag in asa fel incit produsul sa aiba acelasi gust specific de fiecare data si sa-mi obisnuiesc putinii clientii cu asta. Ma gindesc de saptamina viitoare sa dau pe la prieteni , cunostinte , promotional sa vad ce parere au .

fitness4mind, on 12th June 2009, 01:15, said:

Dupa cum am mai spus acum citiva ani am cultivat ceva teren cu legume si mi-am depus ca tot omu' dosarul pentru subventie la APIA . A trebuit sa fac vreo 3 dosare , ca primeam subventie si pentru faptul ce livram legume la o fabrica de conserve in vederea industrializarii , m-au plimbat pe la Directia Agricola de unde trebuia un nr. de inregistrare , adeverinta ca sint inscris in registrul fermierilor , copii dupa facturile de livrare si bonurile de cintar , asigurarea culturilor etc. etc, etc 50000 de drumuri si telefoane pe la APIA si in final stii cind mi-au dat subventia pentru anul respectiv?! Anul urmator!!!!!! Anul asta dupa ce am fost in luna martie pe la ei si am depus deja un dosar cu tot ce trebuie pentru subventie , m-am trezit acum doua saptamini cu adresa prin care solicita ca in data nu stiu care sa merg din nou la ei cu un dosar cu aceleasi documente ce le-am mai depus o data !!!! Oare sint idioti ?! Mi s-a facut lehamite de ei si de toata birocratia si bilciul de acolo si cu siguranta ca nu ma voi duce, dar uite asa mult trimbitatele ajutoare pentru cei din domeniul agricol le primesti dupa vreun an, dupa ce te umpli te furie si nervi ca depui 15000 dosare cu aceleasi documente de 17000 ori si te plimba dintr-un birou in altul!!! APIA SINT VARZA FRATILOR !!!


VA INTERESEAZA PARTICIPAREA LA INFIINTAREA UNEI ASOCIATII A PRODUCATORILOR DE BRINZA DIN LAPTE DE CAPRA???

http://www.evz.ro/ar...erma-din-Bacau/

Quote

ce se poate face cu 10-15 capre? nu ar trebui ca proprietarii sa aiba mulgatoare automata, conditii de pastrare la rece a laptelui...? ceea ce ar implica o investitie mare pentru efectivul ce-l au

Editat de asifilip, 13 iunie 2009 - 07:54.

asifilip, on 13th June 2009, 08:46, said:

mai acum citeva zile povesteam pe topic despre aceasta ferma de linga Podu Turcului! lucrurile nu stau nici pe departe asa cum sint prezentate in articol. am si vazut caprele respective , sint rasa alpina franceza , sint sanatoase , nu au nici un fel de probleme. dar ziaristii nostrii in cautarea senzationalului... s-au lamurit pina la urma si domnii de la DSV Bacau si s-a rezolvat situatia .

10-15 capre?! solutia ar fi cum am spus-o afilierea la o asociatie de crescatori si producatori! in felul acesta investitia ar fi comuna , a membrilor asociatiei, fiecare membru beneficiind de avantajele acesteia. am lansat chiar un apel catre cei interesati in vederea constituirii unei astfel de asociatii!!!



VA INTERESEAZA PARTICIPAREA LA INFIINTAREA UNEI ASOCIATII A PRODUCATORILOR DE BRINZA DIN LAPTE DE CAPRA???

fms74, on 12th June 2009, 10:12, said:

Este excelenta ! Mult peste cea de oaie !

Quote

La distribuitorii de produse de uz veterinar. Daca nu gasesti loco iti trimit eu cateva nr. de telefon pe PM.

fms74, on 13th June 2009, 09:21, said:

Acum nu stiu exact cate astfel de asociatii exista si functioneaza la noi in tara, poate ar fi mai aficienta chiar o asociatie agricola mai ampla, cu mai multe domenii de activitate care probabil ca se intrepatrund si astfel tot angrenajul devine mai profitabil. Trebuie insa stabilit cadrul juridic, care banuiesc ca este mai mult un stas, astfel de asociatii existand in alte tari fara probleme.

Dar cum am spus si mai sus, cine nu risca nu castiga, nu cred ca se poate face vreodata vreo previziune exacta a ceea ce se va intampla.

In orice caz, eu as fi interesat.  

Editat de tavktm, 15 iunie 2009 - 10:05.

horia66, on 14th June 2009, 23:50, said:

Merci! Daca nu gasesc voi apela la tine. Vreau sa fiu pregatit cit mai bine si sa imprim un anume gust de la bun inceput produsului atunci cind il voi scoate efectiv pe piata!

tavktm, on 15th June 2009, 11:03, said:

Discutia vis a vis de fondarea unei astfel de asociatii, de cadrul juridic, de activitatea acesteia , ramine deschisa oricaror propuneri si idei ce trebuie dezbatute si agreate de catre membrii acesteia. Eu cred ca 5-6 membri , hotariti si uniti sub aceeasi umbrela , ar putea sa faca o treaba buna . Importanta intr-o astfel de afacere , mai ales ca ne cunoastem doar virtual acum , este in primul rind increderea .

Multumesc ca agreezi ideea si propun ca in momentul cind vom fi 5-6 interesati sa ne intilnim, sa vedem care ar putea fi aportul fiecaruia , cu ce putem participa si cel mai important cum vom activa pe piata in asa fel incit sa fim un brand puternic in citiva ani!



VA INTERESEAZA PARTICIPAREA LA INFIINTAREA UNEI ASOCIATII A PRODUCATORILOR DE BRINZA DIN LAPTE DE CAPRA???

pentru cei interesati de propunerea mea!!!

http://www.consultan...islatie.php?d=1

http://www.agroazi.r..............html

la actul constitutiv se pot face modificari , adaugiri etc. in functie de interesele noastre comune!!!!!


VA INTERESEAZA PARTICIPAREA LA INFIINTAREA UNEI ASOCIATII A PRODUCATORILOR DE BRINZA DIN LAPTE DE CAPRA???

"VA INTERESEAZA PARTICIPAREA LA INFIINTAREA UNEI ASOCIATII A PRODUCATORILOR DE BRINZA DIN LAPTE DE CAPRA???"

Nu stiu cat de mult succes ar avea lansarea acestei propuneri pe forum, daca inteleg bine ar trebui ca cei interesati sa fie deja existenti pe piata cu un efectiv de animale, grajduri, ferma, cu produse, etc.  Aici (cel putin eu) urmarim detaliile primilor tai pasi in aceasta afacere (multumim pentru desfasurarea costurilor tale de inceput), informatiile despre piata de desfacere sau prospectele pe care le-ai gasit pana in momentul de fata si despre strategia ta.  Se pare ca vrei sa controlezi toate aspectele de la crescut capre si pana la productia si distributia de lapte, branza, (carne/abator etc) si/sau animale vii.  In acest caz mi s-ar parea mai benefica gasirea de investitori care sa te sprijine sa realizezi toata aceasta linie de productie/distributie si abia dupa aceea incercarea constituirii unei asociatii.  Nu stiu, nu am experienta in acest domeniu si nu vreau sa dau sfaturi insa din punct de vedere logic eu cam asa as vedea lucrurile si bineinteles ca astept argumente pro si contra precum si idei din partea celorlalti cititori.  
Toata stima si respectul pentru curajul dovedit si mai ales pentru impartirea experientelor tale cu noi...Si bineinteles, pentru ca veni vorba despre altruism mii de multumiri si lui Horia pentru omniprezenta lui pe acest forum.

RomiTL, on 15th June 2009, 19:46, said:

   Nu cred ca este neaparat necesar ca potentialii membri sa fie deja existenti pe piata! Dupa parerea mea, ar trebui sa existe in prima faza doar interes pentru o astfel de afacere. Dupa cum probabil ai citit pe forum si eu sint la inceput de drum, nu am avut habar despre zootehnie pina acum ceva timp in urma in schimb consider ca exista potential si piata pentru produsul final ce doresc sa-l obtin.
   Sistemul integrat de productie , de la materie prima la produs final si vinzarea acestuia , este practicat in occident de ani buni si din aceasta cauza au rezultatele scontate. Pe de alta parte multi au riscat , vorba unui cititor al topicului , si s-au asociat in astfel de entitati economice , realizind ca singuri nu au puterea economica si forta de a rezista pietii , numai astfel putindu-si proteja mai bine interesele si deveni un producator sanatos si puternic.
   Nu vreau sa ma laud , dar investitia pina la obtinerea produsului final as putea sa o realizez singur , insa ideea mea este de a crea o astfel de asociatie cu membrii asociati care sa participe activ si sa fie implicati in diferite sau in toate fazele proiectului ! Principiul toti pentru unul , unul pentru toti , fiecare cu cota parte proprie aferenta aportului la grup!!!
  Te-ai gindit vreodata ce costuri implica crearea unei retele proprii de distributie?! Personal interesat cu adevarat sa-si faca treaba bine ?! Cheltuieli cu personalul ?! "Pierderi" pe durata transporturilor ?! etc. Crearea asociatiei ar cointeresa toti membrii , toti ar lucra constiincios stiind ca numai de ei depinde succesul afacerii. Astfel , avind o locatie , unde , cazul nostru, sa ai ferma de capre care sa produca lapte , sa ai sectia de productie brinzeturi , membrii asociatiei din zone diferite fiecare cautind in zona lui un spatiu comercial cu o chirie cit mai convenabila sau de ce nu proprietate personala pus la dispozitia asociatiei , cheltuiala pentru crearea unui astfel de sistem ar fi mult mai mica si interesul ar fi comun. Ce nevoie ai mai avea de o asociatie sau grup de producatori dupa ce ai realizat singur toata investitia ?!
    Eu am spus ca pot pune la dispozitie , CU TITLU GRATUIT , teren cu grajd pentru cresterea caprelor , pasunea (asta e inchiriata dar pentru anul viitor se pare ca voi obtine o concesiune de la o primarie ), teren cu utilitati la drum european pe care sa se amplaseze sectia de productie si efectivul de animale! Punctul de pornire l-am avea , restul il putem face impreuna!
  
Si pentru ca te consider coautor la acest topic Horia , datorita numeroaselor sfaturi si cunostinte pe care ni le-ai impartasit ,ce parere sau idei ai avea tu vis a vis de acest proiect ?


VA INTERESEAZA PARTICIPAREA LA INFIINTAREA UNEI ASOCIATII A PRODUCATORILOR DE BRINZA DIN LAPTE DE CAPRA???"

fms74, on 15th June 2009, 23:06, said:

Mda ... Chiar daca nu am raspuns pana acum asta nu inseamna ca ideea ta nu mi s-a parut interesanta. Ba, dimpotriva ... Am vrut insa sa mai vad si opiniile altor useri, punctele lor de vedere.

Dar, pentru ca mi-ai adresat direct intrebarea, sa-ti spun cam ce-am "rumegat" eu pana acum:

1. Ati vanturat pe-aici termenul de "asociatie". Unii dintre noi ar putea intelege un fel de asociatie profesionala, la care dai o cotizatie anuala si care iti organizeaza vreo 2-3 simpozioane pe an, cu prezentari de tehnologie, tratamente, tendinte .... gratare si spritz-uri si ... cam atat. Nu cred ca asta ai avut tu in vedere, nici pe departe.

2. Modul de asociere, asa cum il vad eu (parerea mea, va rog nu dati cu parul, dar contraziceti-ma ...) este o cooperativa.

Ca o paranteza, nici oferta ta cu terenul si pasunea puse la dispozitie gratis nu mi se pare o chestie buna ... De ce ? Pentru ca nu stii pana la urma ce fel de oameni isi vor aduce caprele pe acea pasune si in acel adapost - pot fi intr-o stare de intretinere jalnica, cu ectoparaziti si scabie si pot contamina alte exemplare valoroase, in care alti crescatori (alti membri ai asociatiei) au investit serios ... Si de aici vor porni certuri.
In afar' de-asta, ii este cam peste mana unui crescator sa-si duca animalele in grajdul altuia (ma refer la un crescator pasionat) - sa nu se poata el duce noaptea in grajd cand trebuie sa-i fete caprele, sa vada daca totul e in ordine ...
Si, ca un final al acestei paranteze, romanul nu da doi bani pe ce ii este oferit gratis ... Niciodata nu va aprecia ceva ce i s-a oferit moca ...

Si, trecand peste aceasta paranteza, sa continuam cu cooperativa... Eu zic ca ar trebui luat modelul unei cooperative care merge bine si este puternica - de exemplu cooperativa Muntenia, cea cu porcii - condusa de Radulescu. Ar trebui sa-i faca cineva o vizita si sa-l roage sa-i spuna cate ceva despre modul de organizare si functionare ...
Pentru ca, asa cum o vad eu, o cooperativa trebuie sa-ti ofere tie, ca membru, facilitatea de a adera foarte rapid la ea, dar si de a o parasi la fel de facil, fara greutati si pagube.
Daca ar fi dupa mine, eu as avea doua trepte de integrare in cooperativa: prima treapta ar fi membru simplu, a doua ar fi actionar in cadrul unui S.A. patronat de cooperativa sau cu care cooperativa sa aiba relatii ultra-preferentiale.

Cam ce ar insemna prima treapta - membru in cooperativa:
Drepturi: cooperativa iti preia laptele, la un pret stabilit dinainte si "batut in cuie".
Cooperativa iti asigura la cerere retete furajere, informatii referitoare la pretul animalelor de prasila, la furaje, seminte pentru insamantarea terenurilor, tratamente etc.
Cooperativa iti asigura achizitionarea organizata a materialului de prasila, eventual furaje si tratamente, va negocia preturile pentru toate aceste "input"-uri si le va obtine mai ieftin decat poate fiecare fermier in parte - simplu, pentru ca va negocia cantitati mai mari...
Cooperativa iti asigura gratuit consultanta agricola si veterinara, printr-un inginer agronom si un medic veterinar angajati (posibil cu contract de colaborare), care vor trece periodic (a se citi "vor oferi consultatii periodice") la fiecare ferma de capre, discutand cu fermierul respectiv problemele aparute in cultura plantelor furajere si in sanatatea productiva si reproductiva a animalelor, vor prescrie tratamente profilactice si curative, vor stabili de comun acord cu fermierul ce furaje se pot cultiva pentru a utiliza la maxim de rentabilitate terenul... il pot invata pe fermier sa faca niste manopere veterinare simple - injectii S.C. sau I.M., administrai de antiparazitare externe etc. Produsele chimice si medicamentele pot fi achizitionate la pret avantajos de la cooperativa sau (nimeni nu te obliga) de pe piata libera...

Obligatii: Plata unei cotizatii - lunare, trimestriale, semestriale sau anuale - dupa cum se poate conveni cu fiecare ... Parerea mea: aceasta cotizatie ar trebui stabilita in functie de numarul de animale al fiecarei ferme. Din aceasta cotizatii se platesc salariile:
- unei contabile - care va sta efectiv intr-un birou, va efectua operatiunile de contabilitate primara, va primi telefoane si faxuri, va sti cam tot ce misca in cooperativa, va tine legatura cu presedintele (ales) al cooperativei, cu medicul veterinar si inginerul agronom etc,
- unui medic veterinar (poate fi si colaborare cu facturarea periodica a serviciilor, nu-i neaparat nevoie de salariu, cu cat sunt cheltuieli mai mici, cu atat mai bine)
- unui inginer agronom
- etc.

A doua treapta: acei membri care sunt cei mai pasionati de infiintarea acestei cooperative, vor sa investeasca pe termen lung, vor sa creeze un brand, vor sa dezvolte aceasta afacere pe termen lung si ... mai au si bani sa investeasca, pot infiinta un S.A.
Acest S.A. va investi in constructia si utilarea unei fabricute de branzeturi, va avea o masina (doua, trei ...) de transport lapte cu refrigerare, cu care se va prelua laptele de la fermieri, poate avea si tancuri de racire date in custodie fermierilor...

Acest S.A. se va ocupa si de comert: achizitionarea de produse chimice, seminte, medicamente veterinare, furaje etc., pe care le va vinde fermierilor - membri ai cooperativei. Eventual serviciile agricole si veterinare pot fi asigurate tot prin acest S.A., urmand a fi facturate cooperativei ...
Ce este esential: relatia cooperativei cu acest S.A. va fi una transparenta dar si preferentiala. Membrii cooperativei vor sti care este adaosul comercial practicat de S.A. in activitatea ei de comert si distributie a produselor achizitionate de S.A. si vandute lor - eu unul propun unul modic, de 10% - in orice caz obiectivul acestui S.A. trebuie sa fie practicarea celor mai mici preturi de pe piata pentru respectivii fermieri. Deci, in mare, acest S.A. va avea drept obiecte de activitate: colectarea laptelui de la membrii cooperativei cu producerea si comercializarea de branzeturi si, pe de alta parte, comertul cu produse agricole si veterinare, catre membrii cooperativei dar, eventual si catre alti clienti ...

De ce am venit cu ideea celor doua trepte de integrare ? Pentru ca daca se face o singura treapta de integrare si "branzaria" va fi a cooperativei, facuta cu banii membrilor, atunci cand un membru vrea sa se retraga - iese la pensie, se muta in oras ..., sau in Ibiza, cu banii obtinuti de pe capre ... - sa nu-i fie dificil sa se retraga (calculeaza-i participatia, re-evalueaza-i sumele investite, cumpara-i participatia si vezi ce bani ii dai ... discutii, certuri etc...). Pentru ca este posibil ca nu toti membrii cooperativei sa vrea (si sa aiba bani) sa investeasca in laptarie, branzarie, comert etc.
E posibil sa vrea doar sa li se colecteze laptele si sa le vina banii in cont, lunar si atat.

Pe langa gradul mare de libertate oferit membrilor - in definitiv, fiecare se vrea stapan peste caprele lui - acest concept ofera un mare grad de libertate si S.A.-ului respectiv. Care poate achizitiona lapte si de la alti fermieri, se poate dezvolta si in alte directii etc.

Aaa, si inca ceva: pentru activitatea sa fie rentabila, ar trebui sa fie circumscrisa unei anumite zone a tarii: de ex. sud-est (ca tot esti tu fms74 de pe-acolo), pentru ca nu poti sa faci cu cisterna de lapte o zi intreaga pe drum pana la fabrica ... Si trebuie batuta zona ce se doreste a fi "ocupata", pentru a intalni si a discuta cu crescatorii de capre din zona. Nu stiu de ce, dar imi vine sa zic ca nu sunt prezenti pe acest forum ...

Asadar, stimati colegi de forum, astept comentariile voastre ...

Cam asa ceva am gindit si eu Horia , insa nu am vrut sa dezvolt foarte mult ideea! Initial am vrut sa vad reactia celor care citesc acest topic si sint interesati in bussiness-ul asta! Am vrut sa vad parerile tuturor si citi ar fi dispusi sa participe activ . Insa... cam mare dezamagirea!
   Ai dreptate cind spui ca nu stim sa apreciem atunci cind se ofera ceva gratuit! Eu am dorit doar sa determin pe cei care nu dispun de o baza materiala in care sa-si desfasoare aceasta activitate sa participe la crearea cooperativei , cum foarte bine o denumesti , si sa stie ca au un suport de care se pot folosi gratuit . Un punct de plecare comun pentru toti !!!
   Ai din nou mare dreptate cind te referi la zonalitatea afacerii si la achizitia de lapte din fermele membrilor cooperativei. Cind am spus ca ofer adapostul si pasunea gratuit m-am gindit si la faptul ca este foarte posibil sa avem membrii care chiar daca ar dori sa participe , distanta ar fi un impediment . Acest impediment l-am elimina folosindu-se de ceea ce pot pune la dispozitie. Fiecare ar sti care sint caprele sale , crotalii vorbesc!!! Vis a vis de animale , avind in vedere cit si pe unde am umblat am gasi repede , in citeva vizite rapide la citeva ferme am rezolvat-o stiind ce exemplare sint!!!
   Oricum bine zici ca pe acest forum... Poate citeste vreun admin si se gindeste sa deschida o sectiune separata dedicata AGRICULTURII!!!!

fms74, on 16th June 2009, 11:01, said:

E-adevarat ca daca vrea cineva sa gaseasca ceva despre cresterea animalelor ... cam greu ajunge aici. Trebuie intai sa-i dea prin cap ca poate fi la "money and business", dupa aia la "afaceri"...etc.

Acuma, si o sectiune separata numai cu agricultura ... cine sa stea pe ea ? Eu cu tine si cu wiseguy ?

Poate agricultura si industrie alimentara ar mai merge ... Nu-s ce sa zic. Adevaru' e ca cine se ocupa in agricultura, rar mai are timp sa stea pe forumuri ... Si nici la tastatura nu e prea agil ... asa ca... Hai sa mai "tragem barca pe uscat" pe-acilea ca poate mai se alipeste unul - altul ...

Iarasi, parerea mea: Tu da-i inainte cu ferma de capre, dezvolta-te, castiga bani din ea, in timpul asta mai fac si eu un ban din afacerea proprie si ... pe la anul poate mai vorbim si punem de-o fabricuta - vedem noi unde ...
Stii, vorba aia: putin si bun ! Nu e o promisiune sau un plan, mai mult un gand rostit cu voce tare ...

In fond, nu-i neaparat nevoie de un S.A. - se poate si un SRL cu mai multi asociati ... Si daca vede lumea (adica alti crescatori de capre) ca-ti merge bine si-i invitam la un ...pahar... de vorba, poate se afiliaza.

Buna seara


De cateva saptamani ma gandesc sa incep aceeasi activitate ca si fms74. Sunt economist, iar informatii privind cresterea animalelor am destul de putine la momentul acesta. Este cu siguranta mai mult o pasiune si as vrea sa o materializez in urmatoarele luni.

As vrea sa infiintez o ferma de crestere a caprelor pe un teren pe care il detin in Judetul Giurgiu de aproximativ 1 hectar, ce are deschidere la un drum judetean. Terenul are deschidere totodata la izlazul comunal si astfel nu ar fi o problema pasunatul caprelor.
Pe terenul respectiv nu exista nicio constructie agricola la momentul acesta, dar din ceea ce am aflat nu este una foarte complexa si nu va dura mult ridicarea ei.

Pentru inceput as vrea sa achizitionez maximum 40 de capre de lapte, depinde de rasa pe care o voi alege. Pretul difera destul de mult din cate am vazut, de la 200 de lei pentru un exemplar din rasa comuna, pana la cateva sute de euro pentru un exemplar dintr-o rasa certificata.

Pe langa achizitia caprelor, as vrea sa imi cumpar si o instalatie de muls si un tanc de racire cu o capacitate de 200-300 de litri.

Mi-am insusit sfatul domnului horia si m-am intresat in primul rand de piata de desfacere. Daca pentru celelalte probleme puteam gasi rezolvare, in legatura cu asta inca nu sunt lamurit complet. Nu am reusit pana acum sa identific firme in zona mea (Giurgiu - Bucuresti) care sa colecteze laptele de capra. E drept ca nu m-am chinuit prea tare, pana acum m-am limitat la informatiile de pe internet, dar voi fi putin mai insistent in zilele urmatoare.

Avand in vedere problema cauzata de desfacerea laptelui si a produselor lactate, ideea constituirii unei asociatii profesionale este excelenta si in masura in care pot ajuta, o voi face.

Orice sfat mi-ar fi de mare ajutor, de asemenea ma voi implica atat de mult cat pot in discutiile de pe forum.

La un moment dat s-a discutat despre planurile de afaceri tip pe care Agentia de Consultanta Agricola le pune la dispozitia celor interesati in mod gratuit. Ele se pot ridica doar de la sediile judetene sau din Bucuresti, iar pentru multi asta este o problema, negasindu-se pe internet.
Eu, datorita activitatii mele, am aceste documente si daca este cineva interesat i le pot trimite. Va rog doar sa imi lasati un mesaj.

mariandum, on 16th June 2009, 22:16, said:

   Sfatul meu este sa-ti cumperi exemplare de calitate , de la un fermier/crescator cunoscut si pasionat . Chiar daca te costa mai mult , nu o sa-ti para rau . Vei recupera pe parcurs din productia de lapte ce o vei obtine. Daca nu ma insel ai un crescator de capre de rasa Saanen destul de aproape de tine , 150 km , la Calarasi. Iti fac rost de numar de telefon si-ti trimit pm . Pretul in schimb... 350 euro bucata !!! Despre instalatii si echipamente pot sa-ti trimit si eu cite ceva , dar pe net gasesti oferte destule. Adaposturi , padocuri ai ?
   Nu stiu in zona ta daca gasesti vreun procesator de lapte de capra. Desfacere nu-ti fa griji , vei avea, important este sa incepi, incepi cum am inceput si eu. Casul produs il dai pe la cunostinte , prieteni promotional si vei vedea ca apoi te suna ei sa-ti comande! Incet , incet vei deveni cunoscut si vei avea vinzare cu siguranta. Si apoi esti la o aruncatura de bat de Bucuresti care este o piata importanta. Te autorizezi si mergi cu el la piata sau gasesti un tarabagiu care zilnic sa-ti vinda si produsul tau la inceput! daca nu vrei sa produci cas si sa vinzi laptele ca atare , adopta aceeasi strategie (prieteni, cunostinte) sau incearca si pe la spitalele TBC din zona. Nu compara , deocamdata , piata laptelui de capra si a brinzeturilor din lapte de capra cu altele , pentru moment zic eu este loc pe piata
  
   Horia , din cele 86 de exemplare mi-au fatat numai 64 , de aproape o saptamina nu mai am fatari , 6 caprite surpriza!!! sint sterpe!!! din cele spuse de tehnician celelalte sint gestante si ar putea fata mai tirziu. e posibil sa am probleme cu ele?! fatarea nu e totusi prea tirzie ? din cele spuse de cel de unde le-am cumparat au fost date la monta decembrie-ianuarie , 90-150 zile , ar cam trebui terminat cu fatatul , nu?
   Cam la ce perioada dupa fatare e virful de lactatie?

fms74, on 17th June 2009, 07:39, said:

Stai un pic ! De unde stii ca sunt sterpe ? "Sterpe" inseamna ca nu pot ramane gestante din varii motive anatomice, fiziologice sau patologice. A nu fi gestante nu e totuna cu a fi sterpe. E foarte posibil ca, la data montei sa nu fi fost montate (prea putini tapi, sau tapi surmenati ... in fine, proasta organizare a montei), sau sa fi fost montate dar, sa fi fost prinse la sfarsitul perioadei fertile a ciclului ... De-aia zicem eu ca sincronizarea hormonala e sfanta.

Quote

daca tehnicianul tau spune ca sunt gestante, inseamna ca astea ultimele n-au ramas gestante atunci cand au fost montate "in mod festiv" cu supravegherea crescatorului si, la cca. o luna au intrat din nou in calduri si ... l-au tras pe tap de maneca "pe noi nu ne rezolvi ?" ... Si au fost montate intr-un cadru mai putin festiv, la pasune sau la adapat ... Asa ca fostul proprietar n-a prea stat cu ochii pe caprele lui sa vada daca mai intra in calduri la o luna dupa campania de monta ... S-ar putea sa-ti fete cam la o luna de la ultimele fatari ...

Quote

Eee ... aici m-ai prins ... Ce-mi plac mie cei ca tine, care n-au nici in clin nici in maneca cu zootehnia, dar pun intrebari existentiale ...
Dragul meu, sunt multe studii si se mai fac ... Ideea e ca nu-i chiar un varf ... Mai mult o curba ... Si, de fapt, cei care cerceteaza acest aspect incearca s-o faca cat mai "turtita", adica sa se ajunga la un maxim al lactatiei si sa se mentina acolo cat mai mult timp. Aceasta curba variaza foarte mult in functie de "rasa", "casa" si "masa" ... Curba de lactatie a caprelor tale nu poate s-o prezica cu exactitate nimeni ... Eventual ti se poate raspunde ca o sa cam ai "varful" in cca. 1.5-2 luni de la fatare, o sa se cam mentina pe-acolo vreo 3 luni, dupa care o sa inceapa sa scada treptat.

Ideea e ca, cam cu 2-3 luni inainte de fatare trebuie sa le intarci, adica sa opresti mulsul. Asta pentru refacerea glandei mamare, pentru urmatorul ciclu de lactatie. In final, curba de lactatie o s-o afli singur, daca vei tine evidenta productiei zilnice de lapte si-ti vei da seama (din greseli) care sunt cele mai lactogene furaje ... Dar asta o s-o discutam punctual, pe parcurs ...

mariandum, on 16th June 2009, 22:16, said:

Nu te supara pe mine, nu vreau sa te descurajez, dar sa te bazezi cu furajarea doar pe izlazul comunal ar fi o mare greseala ... parerea mea. Pun pariu ca pasunea respectiva este jalnica, mai mult troscot si scaieti. Pe langa asta, vei "colecta" toti parazitii, toate bacteriile si toate virusurile intregului sat ...

Cel mai bun lucru ar fi o pasune la care sa ai acces exclusiv, sa o imbunatatesti putin cu insamantari de graminee (lolium, raigras ...), sa ai o suprafata unde sa poti cultiva lucerna (pentru fan) si eventual o sursa ieftina de tarate de grau - o moara, in apropiere ...  

Sa nu faci si tu ca un proaspat patron de ferma de vaci care a venit la institut la Balotesti acu' vreo 15 ani sa cumpere vaci, le-a ales, le-a platit si s-a apucat sa le imbarce in camion cand l-am intrebat: "furaje ati cumparat deja, aveti totul pregatit, nu ?" La care el: "am vorbit cu cineva, mi-aduce niste fan in vreo 2-3 saptamani ..."
"Pai, si pana atunci ce le dati de mancare ?   "
"A, le pastem pe sant, nu-s probleme ..."
Ei bine, din vreo 18 vaci cumparate de la noi a mai ramas cu vreo 2 dupa trei luni ... Restul, la abator ... Si erau vaci care dadeau cam 30 de litri pe zi ... Si platise si o gramada de bani pe ele....

fms74, on 17th June 2009, 07:39, said:

Multumesc frumos pentru sfaturi. In acest moment nu am decat terenul dar la sfarsitul saptamanii voi merge acolo sa cumpar materialele de constructii. De luni o sa incep constructia, cu supravegherea tatalui meu care s-a stabilit acolo. In timpul pe care il am la dispozitie pana in momentul in care va fi gata adapostul animalelor o sa ma documentez foarte bine despre tehnologia de crestere, ratiile furajere ale animalelor si sper totodata sa imi stabilesc cateva contacte cu cei care comercializeaza prin piete lapte si produse lactate.
In momentul asta cred ca voi incepe ferma cu animale din rasa comuna... Stiu ca nu voi avea aceeasi productie de lapte, dar nu voi putea sa imi cumpar prea multe capre Saanen acum. Cu siguranta voi renunta la cele din rasa comuna in timp, sper sa imi gasesc piata de desfacere pentru laptele lor, astfel incat sa am bani sa le inlocuiesc cu o rasa mai productiva.

horia66, on 17th June 2009, 12:42, said:

Sigur nu ma bazez doar pe simplul pasunat pe izlaz. In momentul asta am aproximativ 2 tone de grau din productia de anul trecut, o sa mai cumpar la recoltarea din anul asta, la fel voi face in septembrie-octombrie la recoltarea porumbului. O sa imi cumpar si baloti de fan, am suficient loc de depozitare.
In momentul asta detin 3 hectare de teren arabil dar voi lua in arenda inca 10 hectare si le voi cultiva din toamna....

Nu am inca un adapost pentru ele asa ca nu le voi cumpara mai devreme de august.

horia66, on 17th June 2009, 12:42, said:

Izlazul mai este folosit de cativa sateni care isi duc animalele la pascut (cateva caprite si vaci..). Nu am cum sa le interzic sa le aduca, dar voi vorbi cu primarul saptamana asta pentru a concesiona macar o parte din el. In felul asta voi putea sa il insamantez sa obtin o pasune mai bogata. Nu am uitat de furajarea suplimentara; ea se va realiza la ferma dupa ce vor veni caprele de la pascut.
In comuna sunt 2 mori de cereale, la o distanta de cel mult 2 kilometri de locul in care va fi ferma. Oricum, ma gandeam sa imi cumpar o mica moara cu ciocanele... in felul asta imi pot prepara singur ratiile furajere pentru animale, iar costul de achizitie nu este deloc ridicat.

horia66, on 17th June 2009, 12:42, said:

Acum mai lucrati la institutul de la Balotesti? Trec destul de des pe la institut si ma gandeam ca poate va gasesc acolo pentru o consultanta mai amanuntita... Va multumesc pentru sfaturi!

mariandum, on 17th June 2009, 18:26, said:

Poti sa folosesti cu succes Alba de Banat. O gasesti prin targuri in ... Banat. Ideea e sa cumperi "spuma targului" (asa zic ciobanii), adica cele mai frumoase animale ...

Quote

Pe cele trei 3 ha poti sa-ti cultivi un borceag (amestec furajer de leguminoase cu cereale paioase), e foarte valoros ca fan pentru iarna... Pasunea aia care o concesionezi sa o ingradesti ...

Quote

O sa iesi foarte rentabil cu morisca... Ia-ti si un amestecator - de preferinta orizontal, ca-i mai mic - cele verticale sunt de capacitate mai mare.

Quote

Am lucrat pana in '95. De-atunci am trecut in sistem privat.

Sunt si eu interesat de cresterea caprelor si formarea unui grup de producatori. Totusi, momentan sunt angrenat in alta activitate, tot agricola, si trebuie intai sa stiu care e bugetul de timp necesar pentru a ma ocupa de cresterea caprelor, adica daca ma pot imparti la amandoua activitatile. Din experienta mea, treaba merge cel mai bine cand ma ocup direct, nu prin angajati. Am teren cu utilitati unde pot construi adapostul necesar, ma descurc de furajare, ramanand de detaliat partea de preluare si prelucrare a laptelui, care cred ca se va rezolva prin asociere si cumpararea utilajelor, eventual printr-o finantare. Chiar daca e inca prea departe, ipoteza vanzarii ulterioare a unui brand de branza de capra unui mare producator nu ma incanta. Pana la urma intai sa ajungem noi acolo, sa producem si sa ne cunoasca lumea .