Sign In
Create Account
Reteta de gatit varza
1 votes
Last Updated: Apr 23 2018 17:26, Started by
argentum
, Apr 14 2018 22:41
·
0
0
#19
Posted 23 April 2018 - 16:25
|
fac destul de des varza dulce noua, aia cruda, de vara. Scazuta/calita, cu mult marar si acritA cu corcoduse (verzi, din alea necoapte). trebuie sa fii atent la samburi
|
Back to top
#20
Posted 23 April 2018 - 16:35
|
Tu știi, ce mi-a venit poftă acum ceva timp de corcodușe în mâncare... Bunică-mea punea și n-am mai mâncat cu corcodușe de când nu mai e. Le spunea "boambe". Nici n-am prea mai văzut corcoduși prin oraș.
Ideea e că nu se compară cu borșul la gust. Sunt acrișoare, dar nu-ți fac gura pungă. Edited by SmurfK, 23 April 2018 - 16:36. |
#21
Posted 23 April 2018 - 16:40
|
aici le fierb si fac un fel de pasta semilichida din ele, cu care acresc ciorbele. Am mai pus si in sarmalute in foi de vita, cand am nimerit sa le sincronizez cu corcodelele
|
#22
Posted 23 April 2018 - 16:44
|
Ea le arunca direct în oală. Lua un pumn din copac și zdrang, în oală.
|
#23
Posted 23 April 2018 - 16:47
|
apropos de bors: am incercat toate felurile care mi-au iesit in cale, nujt ce are (sau ce am eu), dar nu imi place niciunul. Ori e prea acru si cu gst de vit.C, ori nu e deloc. Cred ca incerc sa fac eu, imi place sa il beau si asa, ca atare
|
#24
Posted 23 April 2018 - 16:56
|
Nu știu, mi se pare ambiguă utilizarea acrelii. Varza = acră. Ciorba = acră. Mazărea, mâncarea de cartofi, nu-i acră. Eu m-am obișnuit cu toate dulci. Varză, fasole, ciorbă, nu-mi plac acre, doar ce își iau de la roșii. Borș nu-mi place din principiu, nici în mâncare, nici gol. În schimb, îmi plac murăturile, varza murată, dar nu le-aș mânca goale, ca fel principal.
|
#25
Posted 23 April 2018 - 17:26
|
Fel principal:
Zeama de varza acra + ceapa tocata se servete cu mamaliga  Varza asta de primavara se acreste cel mai bine numai cu rosii de gradina, daca nu, merge si cu corcoduse, sau bors ( bors, nu produse chimice cu nume de bors). Nu am incercat cu macris, dar cred ca ar merge. Nu se fierbe foarte mult ca sa nu se faca "terci". Trebuie ca in final sa aibe destula zeama. Nu are legatura cu varza calita. |
Anunturi
Bun venit pe Forumul Softpedia!
▶ 0 user(s) are reading this topic
0 members, 0 guests, 0 anonymous users
-
- Change Theme
- English
- Mark Community Read
- Termene & conditii
- Confidentialitate
- Consimtamant
- Cookies
- Help
© 2001-2024 Softpedia. All rights reserved. Softpedia® and the Softpedia logo are registered trademarks of SoftNews Net SRL.
Ora implicita a Forumului Softpedia este ora standard a Romaniei (GMT+2). Mai multe informatii →
⚠ Postarile afisate pe Forumul Softpedia reprezinta o opinie subiectiva a membrilor care le-au publicat si nu a SoftNews Net SRL.