Ananas pe pizza, da sau nu?!

nu suport ananasul in pizza.

Pizza de pe timpul lui ceașcă era tot americana. Mai puneau și un ou ochi deasupra!

Alucard, on 27 aprilie 2017 - 15:39, said:

Va spun eu cum e: un fel de saorma cu de toate, adica pe gustul vostru. Eu o prefer pe aia italieneasca, "spartana"
[ https://s3.postimg.org/y2p48utsv/DSC06025.jpg - Pentru incarcare in pagina (embed) Click aici ]

si io....cat mai "italiana" posibil.
putine toppinguri, blat subtire si facuta pe vatra....si fara sosuri

si peste pizza aia lui Richelieu cu mozzarella di bufala eu as mai arunca si o mana de rucolla si as fi cel mai fericit

mai imi place mult si aia cu ansoa si capere (de regula ii zice Napoli) si QF.

Edited by bubalus, 28 April 2017 - 09:05.

Si rucolla asta e tot un fel de ananas.

De fapt și ananasul e tot un fel de ananas

eiffel, on 27 aprilie 2017 - 14:36, said:

M-ai facut sa rid. Si pastele, foarte proste. De la cine le-or fi copiat mama lor
Eu n-am mincat in Romania pizza desi in ziua de azi stiu ca exista probabil prin Bucuresti... dar e cam inexistenta prin provincie. Ce se face in Romania e o placinta naspa cu resturi de calitate oribila pe ea. Nici nu cred ca gasesti cuptoare ca lumea decit poate in foarte putine locuri.
Recunosc insa ca nici in Italia nu am mincat pizza buna. E drept ca nu am insistat. Cea mai buna pizza am mincat-o in NY, la Lombardi's unde a fost inventata .

Nu inteleg problema cu pizza cu ananas. O mincare banala intr-unul din orasele cele mai culinare din Europa (Barcelona) e sunca (jamon) cu pepene galben (si am vazut chiar cu anans). N-am intilnit omul caruia sa nu-i placa, nici macar copii. De asemenea brinza se maninbca cu struguri. Dulce cu sarat merge foarte bine, de fapt nu se poate una peste alta, de aia la prajituri se pune sare si la multe chestii cu carne se folosesc sosuri dulci.

yesyesyesyo, on 28 aprilie 2017 - 08:19, said:

Pizza de NY e aia facuta de italieni imigrati, nu ce crezi tu ca e pizza de la megastore...
Asa cum pizza dde chicago e aia adinca. Numele astea semnifica ceva, nu e pizza de la Pizza Hutul din NY.

Edited by vrajitoruldinoz, 28 April 2017 - 09:32.

Sunca(prosciutto crudo/jamon) cu pepene galben, brie cu struguri sau pere sunt combinatii interesante care eu chiar le mananc des(vara). da' pizza cu ananans doar citind numele imi da o senzatie ciudata prin stomac:)

Edited by ionutzitaly, 28 April 2017 - 09:34.

richelieu, on 27 aprilie 2017 - 15:51, said:

Pizza de baza in NY este margheritta... asa ca ce spui tu e la fel ca amicul de mai sus care crede ca pizza de NY e pizza generica de la vreun supermaket din NY. Cind are mai mult de atit, ramine in spectrul italian si e relativ simpla.
Pizza ESTE o mincare americana, pentru ca are specific local. La fel poti sa spui ca "pizza" din Romania este romaneasca, unde mai gasesti asa ceva?
De exemplu pizza californiana, haiwaiian, nu mai zic de aia de chicago care nici nu e pizza de fapt, se departeaza oarecum din pdv al ingredienteleor.

ionutzitaly, on 28 aprilie 2017 - 09:34, said:

Pai care e diferenta? Brinza, carne, fructe. Ca-ntr-o pictura clasica.
Da, nici eu nu maninc decit rar dar nu ca e combinatia proasta, ci ca hawaienii nu prea stiu sa faca pizza in general. Sau nici o alta mincare cu una su doua exceptii.
E singurul loc pe care il stiu eu unde se maninca conserve de carne comuniste (chinezesti) asa... de placere...

Care e pizza de la megastore / supermarket, ca nu inteleg? Aia din poza mea?

vrajitoruldinoz, on 28 aprilie 2017 - 09:30, said:

  Pai hotaraste-te!

Edited by yesyesyesyo, 28 April 2017 - 09:50.

Pai asa pare. Pizza generica pe care o gasesti peste tot, in orice stat, indiferent ce spun in reclama.
Locul unde e obligatoriu sa te duci pentru pizza in NY e vestitul Lombardi's. E facuta in cuptor de lemn, cum trebuie. Rosiile sint acide, consistenta e fix cum trebuie.
Pentru aia e vestita pizza in NY, nu pentru feliile pe care le maninca oamenii pe strada cu mina la 2$.

Asa cum in Roma e obligatoriu sa te duci la Baffetto? De ce, ca e facuta "cum trebuie"? De ce trebuie asa si nu altfel? Care e consistenta aia care "trebuie", cea care iti place tie?
Spui ca nu ai mancat pizza in Romania, dar in acelasi timp zici ca e naspa si cu ingrediente oribile. Stii cum se numeste asta?

Eu cea mai buna pizza am mancat-o pe strada in Trastevere cand eram mort de foame, si avea doar 2-3 ingrediente, fix cat trebuia, cu consistenta care trebuia.
Si in continuare nu vad ce legatura are Joe's pizza cu cea de supermarket.

Edited by yesyesyesyo, 28 April 2017 - 10:07.

Eu in NY m-am concentrat pe steakuri, de pizza nici nu am vrut sa aud:)  Lombardi's ala, loc cunoscut e probabil un fel de Da Michele a Napoli, un loc simbolic pentru puristi care nu dezamageste.

eiffel, on 27 aprilie 2017 - 14:36, said:

Incearca in Trentino. Acolo la fiecare colt e mega pizza.

Printre cele mai bune mancate prin Italia a fost una simpla cu porcini + mozarella di bufala.

vrajitoruldinoz, on 28 aprilie 2017 - 09:44, said:

De acord, dar ideea nu era asta, ci ca multi de acolo chiar cred ca pizza s-a inventat la ei.
Cat despre faptul ca poti manca Pizza excelenta in NY, nu contest, insa chiar faptul ca localul recomandat de tine se numeste Lombardi's....spune multe.
Tocmai pizza aia "de strada" da specificul local, nu pizza excelent facuta de un italian, in NY.
Pizza aia care comparata cu acelasi gen de pizza din Italia, iti arata care sunt diferentele de obiceiuri culinare locale. Ca si in Romania, pizza aia "romaneasca" este de regula la fel de proasta, nimic mai adevarat. E tot atat de adevarat ca are fanii ei, la fel ca aia de strada din NY.
Pentru mine, cand vorbim de pizza, nu exista altceva decat Italia. Acolo am mancat cele mai bune pizze din lume, oriunde le-am gustat. Simple, oneste, cu gust din plin.
Acelasi gen de pizza il gasim in multe locuri in lume, inclusiv in Romania.
Alt gen de pizza, mananc doar de foame, nu de placere.

vrajitoruldinoz, on 28 aprilie 2017 - 09:30, said:

Chiar nu simti o contradictie aici? Poate ne povestesti si noua cum a "inventat" Lombardi pizza, eventual si in ce an.

richelieu, on 28 aprilie 2017 - 11:22, said:

Haide bai frate, ca nu am mai auzit de pizza onesta.

Pai de-aia traim, sa invatam zilnic lucruri noi....nu-i asa?