Parazitii din peste

off: mie imi plac episoadele din "Tehnici de supravietuire", cand merge meseriasul ala prin padure si gaseste cate un cadavru de animal; cum incepe sa manance viermii de pe si din el - o nebunie culinara.

on: la icre nu stiu ce sa zic, o fi posibil, dar la carne gatita eu bag si cate jumatate de bol de mujdei, deci ar trebui sa fi un Rambo al parazitilor ca sa mai miste in front.

Japonezii  il maninca crud(sashimi) si  nici cainii nu mai au paraziti intestinali. Doar un singur soi de peste e periculos , are parazitul de  toxoplasmoza si ei totusi il consuma. Si-n America se consuma la greu..

r@zvan, on Sep 4 2008, 15:51, said:

   Usturoiul nu este foarte eficient impotriva parazitilor intestinali . La multi dintre ei provoaca probabil doar un pic de indigestie .

pai daca microbii mor prin congelare care-i problema?

nu stiu care e treaba ca nu ma prea pricep la peste da am gasit si eu ieri intr-un salau un soi de rime asa, dar mai subtiri (cam cit o ata de cusut, putin mai groase) care erau mai inchise la culoare in zona de mijloc si mie mi s-a parut ca ar fi mai dure acolo - ca si cum ar fi fost mai uscate acolo si mai spre roz la capete si aveau cam vreo 3 -5 cm lungime cred, daca nu chiar putin mai mult... cineva mi-a zis ca ar fi paraziti ... altcineva mi-a zis ca nu ar fi probleme, ca probabil ar fi ceva ce au mincat pestii, dar nu prea stiu daca sa am incredere si sa maninc pestii respectivi. posibil se pare sa fie foarte periculosi dupa cite mi-a zis prima persoana cu care am vb si mi-a zis sa ma spal f bine pe miini si chiar cu spirt. ceea ce am si facut insa nu e exclus sa poata patrunde si prin eventuale taieturi sau julituri ca m-am intepat putin in degete cind am scos urechile la primul peste. nu stiu ce sa mai zic. sper sa nu fie probleme totusi. dar cum se manifesta parazitii astia daca e sa ii iei? stie cineva cum iti dai seama?

senxei, on 14th October 2009, 19:29, said:

Am gasit si eu azi acelasi tip de viermi intr-un salau (proaspat): mai intai i-am vazut pe lapti, apoi am descoperit ca sunt si in carnea din zona abdomenului. O sa pun si niste poze. Am trimis un mesaj folosind rubrica de contact a supermarketului de unde am cumparat pestele, astept sa vad daca vin cu vre-o explicatie.

Si, care a fost explicatia ? Cred ca ti-au raspuns pana acum.

Edited by dan_1072, 01 October 2011 - 20:59.