Secrete din comert/retail.

Cele mai multe produse raman bune pentru consum mult timp dupa data de expirare.

 pasilla, on 13 noiembrie 2023 - 12:47, said:

Mai putin astea extrem de perisabile, care te omoara, cum ar fi oua, lapte, smantana, carne etc

Edited by alex342, 13 November 2023 - 13:00.

De la cineva care a lucrat la Profi, stiu si eu ca ducea acasa multe lucruri care erau gata sa expire. Mancare, mezeluri, sucuri, beri, conserve etc.
Mai era faza cu produse neconforme, care nu sunt bune de dat la client. De exemplu, cand mai avea chef de o bere, lovea o doza ca sa fie stramba, deformata, si o lua . Probabil era o procedura, scrisa sau orala, asta nu stiu, dar luau destule.

Edited by bai3tzash, 13 November 2023 - 13:55.

 alexandrualexww2, on 12 noiembrie 2023 - 22:41, said:

La auchan reducerile alea sunt o gluma proasta...

La metro reduceri se fac si pentru clienti, nu numai pentru angajati - la un moment dat, de exemplu, cer niste peste, la care angajatul imi zice - "asta vi-l dau la 50%, maine expira termenul de valabilitate" - pestele arata imaculat, daca nu-mi spunea nici nu observam termenul de valabilitate! Comparativ, la auchan pestele pare vesnic "expirat" de cateva zile - nu cumpar niciodata carne de la auchan.

A nu se intelege ca pestele la auchan e expirat! E doar o parere personala, posibil total gresita.

 florinellll, on 12 noiembrie 2023 - 18:58, said:

Cine e aerian, paralelule cu viața? Ai containere cu mâncare expirată în România? E în România la fel ca în vestul Europei logistica ce ține de risipa alimentelor și distribuirea lor către nevoiași?

Păcat ca în România nu e permisă vânzarea alimentelor expirate.

E permisă, adică multe magazine vând produse expirate, am găsit de multe ori la raft.

 crazykiller, on 16 noiembrie 2023 - 22:51, said:

aberezi.

legea e foarte clara:

Quote

daca vezi pe undeva produse expirate, anunta-i pe cei din magazin, cel mai probabil nu le-au observat.
daca nu le retrag, cred ca o reclamatie la opc e urmatorul pas.

 crazykiller, on 16 noiembrie 2023 - 22:51, said:

Ce vorbesti straine? Ai avut de-a face pana acum cu domeniul asta? Iti spun doar un lucru: in momentul in care ai luat pe stoc bauturile trebuie sa ai cel putin 75% din termenul de expirare inscris pe eticheta. Dupa ce au expirat fie se arunca, fie se fac retur catre furnizor, depinde de intelegerea pe care respectivul magazin o are cu furnizorul. De unde naiba iti faci tu cumparaturile? Iar ca un fapt "picant" multe dintre ele inainte de a expira se vand la un pret simbolic. Bineinteles ca angajatii "au prioritate", se anunta intre ei. N-o sa cumperi tu unt cu 50 de bani pachetul sau 5 beri la doza la pret de una, stai calm. Nu ma intreba de unde stiu, am sute, daca nu mii de povesti din domeniul asta, al comertului indiferent ca-i vorba de retail sau cash&carry. De ani nici nu cred ca mai are rost sa aduc aminte, dar ca idee sunt cu mult peste 15. Ca acum nu mai am treba cu el (ca si angajat), e o alta discutie, chiar nu conteaza.

Iar ca idee: cafeaua, condimentele si ceaiul nu au termen de valabilitate, au termen de prospetime. E o mare diferenta intre cei doi termeni, chit ca pe eticheta scrie termen de valabilitate. Altfel spus: daca au fost tinute in conditii optime si nu-s mucegaite, n-au gargarite, viermi, furnici si ce mai vrei tu, au un termen de valabilitate practic nelimitat.

Edited by un_el, 18 November 2023 - 20:56.

 crazykiller, on 16 noiembrie 2023 - 22:51, said:

Nu e permisa. Nu stiu pe unde iti faci cumparaturile, dar astea sunt cazuri rare provocate de neglijenta angajatilor.

 alexandrualexww2, on 12 noiembrie 2023 - 16:38, said:

Depinde de intelegerea pe care magazinul o are cu furnizorul: retur, se arunca, se dau adaposturilor pentru animale.

In ceea ce priveste parfumeriile si parfurmurile, nu exista asa ceva. N-o sa-ti dau numele, dar e vorba de o firma celebra care vine si parfumuri cunoscute. In fiecare luna angajatii au un target si trebuie sa vanda un numar de x produse din sortimentul z si t. La sfarsitul lunii, daca-si fac targetul primesc testere sigilate pe care le vand la jumatate de pret fata de pretul parfumului de la raft. Crede-ma ca nu duc lipsa de clienti, n-au de unde onora cererea. Ca fapt divers: intre testere si parfumurile ambalate exista o diferenta: testerele sunt mai concentrate fata de parfumurile ambalate. Daca "prinzi" asa ceva, go for it! Ce alte curiozitati mai ai? Indiferent ca-i vorba de food sau non-food iti pot raspunde in masura in care ma pricep.

Edited by un_el, 18 November 2023 - 21:13.

 un_el, on 18 noiembrie 2023 - 20:45, said:

Vorbesti numai prostii dar pe un ton ferm !

 un_el, on 18 noiembrie 2023 - 21:09, said:

Pare ca nu te pricepi la NIMIC dar bagi pe ton ferm !
Ia zi care e valabilitatea la parfumerie/cosmetice si care e termenul de expirare REAL si cand dau reactii adverse !

Daca tot nu ti-ai cerut scuze pe topicul cu cutremurele....un minim de bun simt !

Edited by Alltrack, 18 November 2023 - 23:25.

 un_el, on 18 noiembrie 2023 - 21:09, said:

La parfumuri adaosul poate fi 10000%

 Alltrack, on 18 noiembrie 2023 - 23:20, said:

Ia arunca o privire mai sus si citeste ce am scris: in masura in care ma pricep. Ce-ti da cu virgula? In ceea ce priveste parfumurile am dezvaluit modul de bonusare al angajatilor dar si ce se intampla cu testerele, atat! De ce ai impresia ca as sti totul?
Nu-ti ceri scuze ci prezinti scuzele tale cuiva. In ceea ce te priveste pe tine n-am de ce sa fac lucrul asta, sper sa poti trai cu "greutatea" asta. Daca consideri ca te-am jignit in vreun fel pe celalalt topic poti folosi cu incredere butonul "report".
Iar daca vrei informatii le poti cauta de unul singur, le gasesti. Unde nu stiu, nu ma amestec.

Edited by un_el, 19 November 2023 - 13:45.

 un_el, on 19 noiembrie 2023 - 13:42, said:

Mai plimbati multi din gura in gura mizeria asta? Doamna de mai jos e profesor universitar si autor de carte de profil si zice altceva.


https://dexonline.ro...mi_cer_scuze...

Pentru un anumit lant mare de supermarket-uri de la noi pot să spun câteva chestii:

Se aplică reduceri pentru toate produsele care urmează să expire, de regulă 5-7 zile pentru proaspete (lactate, brânzeturi, carne,etc) şi până la 30 zile pentru restul. Reduceri care variază de la 15 la 75%, tot ce expiră la proaspete trebuie predate obligatoriu către o firmă de ecarisaj, nu se iau acasă (se fac controale de securitate pe tema asta).
Teoretic celelalte produse ar trebui aruncate la gunoi dar în realitate se împart între angajaţi. Produse care au iniţial termen de valabilitate 6-9-12 luni sau mai sus nu au absolut nimic dacă se consumă după ce expiră, dacă au fost ţinute în condiţii corespunzătoare. Evident că cele mai bune oferte nu mai văd urmă de client, după ce au ieşit preţurile.

Un aspect legat de produsele expirate găsite de clienţi pe sală, compania nu încurajează aşa ceva, nu vin indicaţii de mai sus "bă, scăpaţi de expirate", pur şi simplu le mai scapă la angajaţi care şi aşa sunt plătiţi prost, nu are nimeni nici un interes să vândă o napolitană de 3 lei sau un lapte de 6 lei expirat când ANPC-ul aruncă cu zeci de mii de lei amenzi fix pentru o napolitană sau un lapte expirat. Dacă unii manageri fac scheme cum s-a scris mai sus, anume să se bage carnea care expiră seara a doua zi la masa caldă, este fix răspunderea lor.