(szq) Casuta primitoare, Berceni CartNou

La Multi Ani! Un an 2023 mai bun sa fie, pentru toti!
(cat se poate, cu inflatia, razboiul, preturile, flurona-urile etc.)

Nu am prea avut chef de chestii lucrative, asa ca incep anul cu o sobitza montata prin Noiembrie 2022, pe terasa.

Am ales sobitza cam asa
- sa aiba un scop final de ...gratar
- sa aiba un ochi de gatit
- sa fie cat mai mica posibil
- sa aiba evacuarea prin spate, nu pe sus (pt. a fi cat mai mica si cu ochi de gatit)
- evacuarea sa o duc deasupra terasei, si sa dubleze traseul burlanului

Dupa ce am luat-o (hrnbch, fabricatia Serbia) si testat-o ...scotea fum peste tot, mai putin pe evacuare ) ; asa ca am demontat-o si reparat-o nitel,
- i-am aranjat placile de samota, pt. ca erau deplasate la greu
- i-am pus un rand de snur termorezistent si gros, sub placa de deasupra, in loc de chitul ala casant si degeaba
- am incercat sa tai/sparg mucii de la gratarul de fonta, dar nu am prea reusit, nici cu ciocanul, nici cu bromasina, poate ca trebuia sa incerc cu flexul cumva

De ce am zis "gratar" mai sus, pt. ca  vroiam ceva care sa fie ferit de vant de jur imprejur, dar sa nu fie clasicul gratar (in orice forma, gaz, lemne, carbune) si sa pot sa ghidez fumul mai sus de terasa.
Pe semne ca trebuie sa ii fac un suport de carbuni, ca sa ii ridic in focar mai aproape de acea gaura de gatit, ca sa fie "gustul suav" de carbune canceros direct pe gratar.

Ca si temperaturi, cam cat se incinge ochiul de fonta (180-200 grade) tot cam la fel se duce si pe evacuare.

Pana acum nu am gatit nimic la sobita, doar am ars hartii si vreascuri de prin curte , este tare fain sa stai pe terasa, mai ales iarna, la un pahar de vin fiert, si sa vezi, noaptea, cum joaca focul in sobitza, si cum miroase acel fum exact cat trebuie (nu cu valatuci de fum).

ce FLIR e ala, colegu'?

viotl, on 11 ianuarie 2023 - 23:31, said:

este jucaria asta, Flir One Gen 2 Android, matrice IR 160x120

am gasit aici niste detalii, in pagina 7

Editat de szg, 17 martie 2023 - 16:08.