Sarea finã neiodatã

Si noi aveam probleme cu infundarea orificilor de la solnitele cu sare fina. Cum au zis si cei dinainte, sarea este hidroscopica iar particulele de sare care raman pe orificii absorb umiditate din atmosfera, isi maresc volumul si infunda orificile. Boabele de orez puse in sare nu rezolva problema decat daca, prin zdruncinarea solnitei, ajung sa rupa (prin efect mecanic) aglomerarile de sare din orificii. Cam greu...

Noi folosim de vreo doi ani o rasnita de sare (ca cele de piper - corp din lemn si zona de spargere din ceramica) in care maruntim sare grunjoasa pentru muraturi - cea ieftina, romaneasca?, cu particule negre prin ea si care costa vreo 3lei/punga de 2Kg.  

Spre deosebire de alte variante sofisticate/de fite (si rafinate chimic) sub care se vinde NaCl (sare de mare, de Himalaia, etc), sarea scoasa din mina, maruntita si vanduta ca atare contine o gramada de alte minerale bune pentru organism. In comert exista si sare grunjoasa (granulatie mare) , ambalata la punga din plastic, importata din alte tari. Este tot sare rafinata daca nu are particule negre prin ea.
===========

Pe tema "sare": in antichitate sarea era foarte pretuita.
In imperiul roman soldatii erau platiti/recompensati uneori cu sare (in latina: sal sau salis). De pe atunci provine cuvantul "salariu" - adica leafa primita pentru o munca prestata.

Edited by gabicen, 24 October 2015 - 20:40.