Diete, mese si alimentatie

 iaurt.jpg   195.12K   9 downloads
Are cineva pareri despre iaurturile astea din Lidl?
Cica are 10g proteina / 100g si grasimi <1

robert23mg, zahar cat are? Sau nu are?

habanero, on 06 februarie 2024 - 10:26, said:

Ce relevanta are?

robert23mg, on 06 februarie 2024 - 09:53, said:

Mie imi plac si gustul si textura, dar ii stiu pe unii care se plang. Dpdv nutritional e mai bun decat un iaurt obisnuit, dar totul depinde de stilul tau alimentar general, ca daca mananci haotic si in principal porcarii hipercalorice, nu o sa faca diferenta prea mare si poate ai fi mai castigat cu un iaurt dietetic sau doar un pahar cu apa.

habanero, on 06 februarie 2024 - 10:26, said:

Nu are zahar.
Vad ca zice, lapte degresat, apa, proteine din lapte (asta cred ca e un fel de whey?), indulcitori: eritritol, sucraloza, amidon.

Bob493, on 06 februarie 2024 - 10:42, said:

Nu mananc chiar haotic, dar inca mai reglez pe la alimentatie una alta.

Are 4 g de zahar la 100 de g, deci 8 g per pahar, dar asta e absolut irelevant in lipsa multor altor informatii despre tine, stilul tau de viata si cel alimentar. La fel cum, in lipsa acestor informatii, nimeni nu iti poate spune despre acel iaurt nimic ce sa iti foloseasca, in afara de gust si pret.

Bob493, nu intrebam pt tine. Am ceva informatii despre mine si acesta era motivul aflarii raspunsului. Sa stiu daca-l consum si eu sau nu. Tu poti sa faci cum consideri.

Mai bine iau un litru de lapte de calitate și nu mă încurc cu procesate, ideal lapte de la surse gospodărești dar e mai dificil.

andreim77, on 07 februarie 2024 - 21:06, said:

Mai bine bei un litru de lapte decat sa mananci un iaurt? Care e legatura?

1 litru de lapte sau iaurt in locul oricarui produs lactat procesat, cu adaosuri de proteina sau altceva, fructe, zahar, arome

Ok, dar cele doua produse nu sunt identice nici ca volum si nici ca profil nutritional, deci care e legatura?

ca exista solutii simple si bune pentru produse procesate

Lasand deoparte fobia absurda de produse 'procesate', afirmatia ta nu are niciun fel de sens. Compari doua chestii diferite.

Exact. Si iaurtul e procesat, ca nu curge iaurt din lapte pasteurizat la țâța vacii. Astea-s cuvinte folosite in reviste "procesat", "industrial".

IngeT801, on 16 februarie 2024 - 19:28, said:

Expresia de procesat se refera la chimicale, lucruri nocive, nu ca las in mod natural la fermentat sa se transforme laptele in iaurt. Si eu las lapte asa, si adaug si-un probiotic sa se inmulteasca acolo.
Dar bine, una-i iaurtul si alta-i proteina.. da burta peste tine daca mananci iaurt ca sa faci muschi - pe post de proteina..

bursucelu_viesel, on 16 februarie 2024 - 22:00, said:

Tot ce ne înconjoară e format din chimicale, inclusiv noi suntem chimicale. Faptul ca ceva fermenteaza natural nu-l face neaparat bun. Pune niste carne la soare, sa mearga pe calea ei naturala si mananc-o dupa 3 zile. Vedem daca-ti priește. Sau consuma niste ciuperci naturale, de alea de care trebuie. Spunem ca-i bun de mancat când stim ca face bine, din experiența ori teoretic cunoscand ingredientele din care e compus si invers, spunem ca-i nociv ori daunator cand avem dovezi clare ca dauneaza, nu "de aia ca-i natural" nu tot ce zboara se mananca.

Avidina e o toxina, prezenta natural in albusul de ou crud. Prin procesare termica se distruge, adica albusul procesat e mai bun decat cel natural.

Boabele crude de fasole contin proteine numite lectine care se transforma sau se rup atunci cand sunt gatite. Exista cazuri cand oamenii au fost internati in urma unei intoxicatii dupa consumul de fasole in stare cruda.

Maslinele neprocesate nu sunt daunatoare, insa, in stare naturala, acestea contin oleuropeina si vor fi foarte greu de consumat din cauza gustului amar.

Ciupercile salbatice crude pot fi greu de digerat, asa ca prepararea lor previne probleme gastrointestinale. In plus, multe ciuperci sunt toxice si chiar pot cauza moartea, prepararea lor fiind optiunea cea mai sigura.

Colagenul consumat direct din alimentele neprocesate e dificil de asimilat. Colagenul de origine animală sub formă de hidrolizat insa,  se asimileaza mult mai bine. Acesta este un proces în care colagenul se descompune în molecule mai mici, care sunt mai bine absorbite în organism.

Proteina din laptele de vaca e formata aproximativ din 80% cazeina si restul e ce numim noi proteina de zer, adica lacto albumine, lactoglobuline si altele. Pentru consumul uman raportul potrivit e aproape de 1:1 intre cazeina si proteina de zer. De aia laptele pentru bebelusi e firtificat, printre altele, si cu proteine de zer. Care la randul ei, aceasta proteina e extrasa din zerul ramas la fabricarea branzeturilor. O sa-mi spuneti ca laptele proaspar de femeie e mai bun pentru bebeluși. Posibil, dar ce facem in cazurile cand nu se poate alapta? Un mod natural ar insemna sa moara copilul de foame. La fel cum, tot in mod natural multi ar ingheta iarna de frig, ar muri de diverse boli, paraziti.

Natura nu ne da fix ce ne trebuie, asa cum cred multi. Noi ne adaptam la ce ne da natura. Iar procesul de afaptare nu-i altceva decat o selecție naturală. Adica scapa cine poate. Cine vrea 100% natural sa plece gol goluț in jungla. Ati vazut pe la tv aborigenii cum arata pe la 30 de ani. Slabi, burtosi si cu dintii stricati. Si vorbim de acei care au ajuns la varsta aia, ca multi mor de mici.

E adevarat ca producatorii de alimente folosesc diverse tehnici de orocesare pentru profit. Dar asta nu inseamna neaparat ca nu exista si multe tehnici de procesare care fac unele alimente mai usor de digerat, ori chiar le fac comestibile din necomestibil, ori li se mareste valoarea nutritionala, putem sa le pastram pe o durata mai lunga fara sa devina toxice si lista poate continua.

Sa cataloghezi tot ce-i procesat ca fiind toxic si ce-i natural benefic e dovada de naivitate.

Pana si apa pe care o bem zilnic e tratata, chiar si aia din fantana de la țara.

Edited by Dany_Darke, 17 February 2024 - 08:50.

Ai scris atat ca sa ce? Ca exista argumentul "appeal to nature fallacy"? Stiam si eu, si nu nu sustin, cum o fac multi, ca daca ceva e natural e neaparat bun. Apropo. asta-i strans legat de credinta, iar eu nu sunt deloc religios si nici nu cred in vreun d-zeu in natura - inafara spiritului uman. Prin urmare nu cred ca-i niciun d-zeu care sa ne fi preparat totul la botul calului ca sa fie perfect.
Dar de aici si pana la ideea de chimicale/procesat/etc.. e cale lunga. Ia tu daca vrei un pate care are tot felul de e-uri si chimicale..daca tu consideri ca n-are relevanta.
Eu chiar recent am scris un comentariu la canalul Yt "Starea Sanatatii" - Dragoș Pătraru. Prezenta Scandia Sibiu, iar eu am scris:
"Prea exagereaza. Produsul pare foarte sanatos. A..vrei sa n-aibe absolut nimic? N-o sa aiba nici gust bun..si n-o sa-l ia nimeni."
https://www.youtube.com/shorts/cxTlkbJ4NgI?feature=share

andreim77, on 16 februarie 2024 - 14:42, said:

Sper ca vorbim de lapte crud, proaspat, nu?

Cutia aia de la Lidl numai iaurt nu e, oricum scrie clar 'Milk product', deci are si chestii din lapte pe langa restul. Cui ii place sa il consume sanatos.