Cel mai calitativ produs alimentar, cea mai buna rețetã, cel mai aproape de produsul original

Salutare !

Am fost multi ani plecat in strainatate si in Romania tanjesc dupa cateva produse traditionale care erau deosebite, nu stiu daca toata lumea le-a apucat.

As vrea sa va intreb daca se mai gasesc pe undeva, intr-o apropiata varianta a gustului originar.

In caz ca nu mai exista, care ar fi acum in Romania cea mai buna reteta echivalent a produsului de origine.

Cea mai buna rețetă:

Mici - am inteles ca la Sellgros - cei mai scumpi, cel mai aproape de produsul originar, nu stiu cei de Dedulesti, n-am avut unde sa tragem pe dreapta, de 2 ori am trecut pe acolo, de 2 ori era blocaj in trafic

Salamul de Sibiu - am inteles ca este cel de la Agricola Bacau cel mai aproape de produsul originar ?

Mustarul de Tecuci - aici este o mare lipsa - nu am gasit nimic sa-i semene - nimic cel mai aproape de produsul originar, care ar fi surogatul , Bunica ? Cel mai calitativ produs alimentar - mustar - ce se gaseste azi in Ro ?

M-ar mai interesa ciocolata si inghetata - poate exista ceva echivalent in prezent cu marcile romanesti originare.

Edited by Sinmbad, 15 January 2023 - 21:27.

Tu cauti original sau originar?

Micii din Selgros sunt OK.
Gasesti mai buni in macelariile locale.(gen La Bia).

Salam se Sibiu - Angst, dar numai cel intreg ( ne ambalat prefeliat). E departe de cel de care iti aduci aminte din copilarie, dar e OK.

Mustar de Tecuci exista, dar mustarul nu e mare Big Deal. Il poti face usor si acasa.
Mustarul Kania de la Lidl e foarte OK. Cel clasic cu capac verde (cred).

Edited by pasilla, 15 January 2023 - 21:42.

Cel mai calitativ produs alimentar - ce se (mai) gaseste acum

cea mai buna rețetă - ce se (mai) gaseste acum

cel mai aproape de produsul originar - ce se mai gaseste acum

pasilla, on 15 ianuarie 2023 - 21:37, said:

O sa incerc Angst pt prima oara, nu am auzit de ei, la cel mall se gasesc ?

Edited by Sinmbad, 15 January 2023 - 21:39.

pasilla, on 15 ianuarie 2023 - 21:37, said:

Și micii la fel…

Sinmbad, on 15 ianuarie 2023 - 21:26, said:

Pot sa recomad micii de la Selgros, sunt printre cei mai buni.
Salamul de Sibiu Agricola este singurul care se mai apropie de gustul salamului de Sibiu de pe vremuri.
Inghetata vafe (vafa, cum i se zicea popular) si Polar au prin toate supermarketurile. Dar nu sunt la fel de bune ca in copilarie, sau nu mai le mai putem aprecia la fel, ca adulti.

Karhu, on 15 ianuarie 2023 - 21:40, said:

E putin complicat cu zeama de oase, dar da.

Mai colegu , mai las-o in spanac cu ''originaru'' ca m-ai spart ! E original !
Daca vrei mici de te lingi pe degete , ori faci pasta acasa ori iei din astia si mananci pana lesini :
https://romferm.ro/p...porc-mangalita/
Sa nu comandati toti...ca mai vreau si eu !
Salam de Sibiu , Angst se doreste a fi originalul , e putin mai tare dar la gust seamana cu Agricola . Eu prefer Agricola !
Mustar de Tecuci gasesti pe toate drumurile !
Ciocolata nu mananc , inghetata o prepar in casa .
Succes !

Edited by Alltrack, 15 January 2023 - 21:49.

Alltrack, on 15 ianuarie 2023 - 21:46, said:

Il pregatesti psihic pentru contactul cu RO

Edited by pasilla, 15 January 2023 - 21:49.

Recomand si eu salamul de Sibiu Agricola.
Mustar de Tecuci exista sub diverse forme, dar este numai marketing.

cele mai bune produse sunt cele de la oameni.gasesti in diverse orase mari cu livrare la domiciliu.
restul e can-can cu produse apropiate de original

Salamul de Sibiu de la Agricola cred ca se apropie cel mai mult de cel stiut. Insa, uneori mai vand si neuscat complet, am patit. Mai au cei de la Cris-Tim bun dar, din ce am observat, cel gata feliat in folie, daca iei ruda nu imi pare la fel gustul (nu stiu de ce, ar trebui sa fie la fel).
Micii...in primul rand nu trebuie sa fie doar de porc. In general caut porc-vita sau porc-vita-oaie (mai rar in ultima vreme, nu stiu de ce). Din tot ce am testat pana acuma, imi plac (personal) cei din Auchan. Insa si aici, uneori, o dau in bara (se vede pe ei cand pun si vita cum trebuie sau este doar marketing pe eticheta).
La mustar... mai ok is alea frantuzesti (pe la inceput, cand nu scria romaneste pe eticheta, erau mult mai bune, aromate, se simtea hreanul cum ar trebui, etc., dupa ce au aparut versiunile pe care scria romaneste nu frantuzeste... s-a romanizat). Sau ala de la Bunica. Mie imi place mustarul cu hrean, sa se simta cat de cat hreanul.
Ala de Tecuci este de proasta calitate.

Edited by jm2010, 15 January 2023 - 21:58.

Micii de la selgros is mancabili dar nu se compara cu carnea de porc crescut acasa.
Salamul Agricola, Pick ..varza. Salamul bun este facut de oameni din porcii lor si se vinde cam la jumate de pret dar din pacate e greu de gasit ca acuma fiecare face pentru el.
Singurul salam din comert care avea gust ok era ceva salam crud uscat subtire nu mai tin minte brand, dar costa vreo 50 de lei 150g avea gust OK dar m-am uitat pe eticheta la continut si avea ditamai lista de E-uri deci probabil ca de acolo gustul bun nu neaparat de la carne.
Eu m-am resemnat si am ajuns la concluzia ca nu mai se gaseste mancare adevarata in market si ca mai bine cauti in alta parte. Eu cumpar porci crescuti natural in fiecare iarna, si am carne buna o perioada mare dar nu e destul si nu poti manca numai carne

jm2010, on 15 ianuarie 2023 - 21:56, said:

Nu se respecta termenele de maturare. Salmul de Sibiu de la orice producator difera in functie de lot, de ambalaj, etc...  ceea ce nu este normal.
Cele mai putin diferente se observa la salamul de Sibiu de la Agricola, o singura data am nimerit un salam mai "crud" de la ei.

Confirm, am luat eu mustar de tecuci si nu are niciun element cara sa imi aduca aminte de copilarie
 IMG_20230115_205925_064_2.jpg   184.55K   30 downloads

jm2010, on 15 ianuarie 2023 - 21:56, said:

De cele mai multe ori scrie si pe eticheta.

Cel mai bun mustar pe care l-am mancat eu si le-am incercat cam pe toate:

https://www.auchan.r...nigberg-230-g/p

Este mai scump decat celalalte, dar este foarte bun.

La produsele din carne, am gasit o firma care mi-a facut o foarte, foarte buna impresie:

Bunatati de pe Valea Buzaului. Se comanda prin curier.

Edited by Cr1spy, 15 January 2023 - 22:29.

Cel mai bun salam de sibiu este cel la baton mic de 250g, cu cat batonul este mai mare, cu atat este mai putin uscat.

Mici la terasa obor.