Pandispan cu fructe

Pt ca ieri am facut numai cu visine si a iesit absolut delicios, s-a mancat tot ce facusem, am zis sa repet azi povestea.
Cum nu mai aveam visine si imi era lene sa merg sa cumpar, am pus o mana de visine, cateva caise, 2 piersici si a iesit ce se vede.


De data asta va pun si reteta, nu ca ar fi ceva fenomenal si nemaiintalnit pe Planeta Albastra, dar sa avem si noi pe SP, reteta noastra de pandispan cu fructe.

Deci:

- 8 oua
- 10 linguri zahar (cu varf, asa )
- 12 linguri faina
- 8 linguri ulei
- fructe taiate si date prin faina ca sa nu se scufunde
- esente, praf de copt, 2 zahar vanilat, coaja de la o lamaie

Se bat albusurile cu zahar si un strop de sare, pana se fac spuma tare.
Galbenusurile se bat cu esentele, zahar vanilat, ulei, coaja rasa de lamaie pana devin albicioase, se toarna peste albusurile batute, apoi amestecul de faina+praf de copt cate un pic, se incorporeaza tot, amestecandu-se incet, eventual cu telul, fara mixer ca sa nu se lase ulterior.
Se toarna intr-o tava tapetata cu hartie copt, se aseaza fructele cum credem de cuviinta si se pune la cuptor 25 min, facem testul scobitorii si daca nu ramane nimic pe aceasta, inseamna ca e gata.
Oricum, va veti da seama ca e aproape gata, pt ca in casa va mirosi foarte bine.

Nivel de incepatori, cost infim.
Se poate face si cu 6 oua, 6 linguri ulei, 6 linguri zahar, 6 ulei.

diana, ma omori )))

Hai lasa, ca n-ai murit nici aseara, asa ai zis si de la inghetata aia cu dude.

Eu am fãcut asa: 6 ouã, o canã fãinã, o canã zahãr, patru linguri de ulei, trei linguri iaurt, o linguriţã praf de copt. amestecat totul.

Umplutura, corcoduśe galbene coapte fãrã sîmburi cu miere si zahãr, afine, coaje de lãmâie care a stat în lichior.

Bãgatã compoziţia la cuptor în formã, stat la cuptor 40 min. scos, crestat pe lungime, introdus umplutura, bãgat iar la cuptor si lãsat sã se caramelizeze. deasupra.

Eu zic ca ar trebui sa-ti gasesti alt hobby. Sa faci oamenii sa saliveze nu-i unul frumos.

8 oua

fructe taiate si date prin faina ca sa nu se scufunde

N-are un gust si miros prea puternic de ou?
Eu am gasit niste retete simple, cu 2 oua, dar chiar si asa mi se pare ca e prea puternic mirosul ala (la gust nu se simte).

Si ghici ce mai vor si zilele urmatoare? Tot prajitura din asta.

A pus cacaoa multã si a iesit negresã ;  )

Vrei sa faci prajitura cu 1 singur ou?