cultura topinambur

Pt Nicoretro: e drept ca si eu am ramas ff uimita cand in primavara acestui an o amica (acesteia i-am dat niste zeci de kg spre plantare in toamna trecuta), m-a sunat din Lidl ca e pe cale sa i se faca rau, motivul : erau ladite cu "napi" spre vanzare cu 13 lei kg.
M-am dus cu alta amica (aceasta e cam in domeniu) si am vazut realiatea: asa era, chiar am si gustat  sa avem certitudinea ca eticheta de topinambur spune realitatea cunoscuta de noi si era ceea ce stiam, ( desi recunosc ca erau mai micuti decat ai nostri si mai ...
"pricajiti", mai ofiliti). Ulterior la un marchet din Sibiu am vazut cu un pret ceva mai... acceptabil, 10 lei/kg. Cand am inceput  toata comedia, primii pusi au fost adusi de o amica dintr-o piata din Bulgaria unde a dat 2 euro/kg.
E o cale si aceasta. Pe langa faptul ca nutritionistii ( ma rog, cei care sunt reali) recomanda ff mult asa ceva.
Ulterioare informatii dupa primul cules.
Eu nefiind de specialitate, fac totul in ... gluma si...ies.(se spune ca lucrurile serioase se spun in gluma). Sunt de apreciat cat sunt de rezistenti, buni si desigur invazivi deci acaparatori.In ceea ce privesc proprietatile lor se gasesc f multe informatii desigur ma refer la cele ale
specialistilor, toate m-au determinat sa inteleg ca,  DEOCAMDATA, valorile sunt cam marginalizate si in lumea plantelor nu numai in cea a oamenilor. Cu bine.

Pana la urma, despre desfacere nu ai pomenit nimic...
OK! stim cu totii cat de "tare" e topinamburul, e sanatos si gustos, usor de cultivat, productii mari etc ......dar ce facem cu el???


PS:Cum de nu ai gasit in zona niste napi "de-ai nostri" si a fost nevoie sa fie adusi din Bulgaria?

Salve! Pretul de supermarket a fost de 8 lei in Kaufland in 2013. Exagerat ptr Romania....Sunt curios cat au vandut. Eu in ultimii trei ani am dat in jur de 1-1,5 tone pe an la un pret de 4-4,5 lei/kg dar en detail adica cate 10-30-40-100 kg Nu am refuzat nicio comanda oricat de mica.Anul asta vreau sa incerc cu soiul ala roz cu o culoare mai galbena in sectiune si se spune mai productivi.

Ce facem cu topinamburii???
[ https://www.youtube-nocookie.com/embed/V6QUzS8iD60?feature=oembed - Pentru incarcare in pagina (embed) Click aici ]

Adica facem dulceata de topi sau vindem la Topoloveni ?

li

Linişte totala pe aici , aşa ca iarna asta ma apuc de rachiu de topinambur .

te apuci....in ce sens? de facut sau de consumat? sau ambele?

Eu sunt tare curios de rezultate, sa ne ti la curent, te rog!

Vorbisem cu un italian dar nu a mai dat niciun semn,,,,,si pe mine m-a lasat in asteptare. In Kaufland am vazut ca au crescut pretul anul asta e 8.99 lei/kg fata de 7.99 anul trecut.

LA MULTI ANI si Anul Nou fericit !
Ma adresez in primul rand lui qarol si lui nicoretro
Vreau sa cumpar si eu cateva kg. de bulbi de topinambur. Intentionez sa-mi pun in gradina vreo 15 - 20 de bulbi. (stiu ca se imnultesc in nestire)
Am diabet si chiar imi fac bine. Rod ca iepurii cativa bulbi zilnic, (miscare fac oricum, si asa imi mentin glicemia in limite normale fara sa mai fac insulina, respect si regimul alimentar)
Folosesc bulbi "de-ai nostri" (prin zona Nasaudului, pe valea Somesului li se spune si ciucaribi) dar sunt mult mai mici decat cei din pozele lui nicoretro.
Vreau sa iau legatura cu voi. Va rog un Mail. Adresa mea este [email protected]
Va multumesc anticipat.

Edited by ioan_mirceag, 03 January 2015 - 00:19.

Foarte interesanta cultura asta de topinamburi. Am avut in copilarie cultivati topinamburi intr-un colt din gradina, cativa metri patrati. Dupa o perioada au disparut, ori au fost recoltati in totalitate. Anul acesta prin octombrie am plantat unde locuiesc acum cativa topinamburi pentru efectele lor medicinale. Sigur, m-am documentat despre ei, dar de curiozitate, si celelalte culturi sunt laudate pentru efectele lor benefice (cartofi, mere). Dar nici unele nu sunt atat de simplu de intretinut precum topinamburii. Daca preturile de vanzare sunt asa de bune in supermarket, de ce nu sunt interesate de achizitie firmele ce livreaza la supermarket? Eu cred ca e o marfa de nișă, pun un pret mare la magazin pe topi, omul vede pretul si spune hai sa cumpar 1 kg. Alt kg la 10-13 lei nu mai cumpara. Pentru maxim 3-5lei/kg ar fi o marfa acceptabila, pentru 13 lei nu prea, decat pentru persoanele cu diabet. Dar aceste persoane cu diabet de obicei sunt in varsta, pensionare si nu isi permit pretul acesta. Mai corect ar fi un pret de maxim 3-5 lei/kg sa isi permita toti pensionarii (cei ce doresc sa lupte pentru reducerea glicemiei si cunosc efectele topinamburului) iar producatorul ar castiga si el macar 1 leu pe kg. Dar in lumea aceasta toti vor sa se imbogateasca peste noapte. Aici la pretul de 13lei/kg nu functioneaza legea concurentei si a pietei.

In conditiile in care pretul cartofului e sub 0.45ron la producator anul acesta....e absolut injust pretul de 13 ron pentru un kg de topinambur, care se obtine foarte usor(dpdv cost productie). In nici un caz nu este un pret reglat dupa regula cererii si ofertei....e doar o specula a situatiei actuale. Se importa topinambur din Ungaria la ce stiu ce preturi... se pun adaosuri nesimtite....ca si asa nu stie prea multa lume ce e minunea de pe raft si poate cumpara din curiozitate.... si ajungem la 13 ron...echivalentul unui sac de cartofi la pretul de producator de anul acesta.
Atat timp cat nu avem culturi mari in Romania ca sa stopam achizitia din import a supermaketurilor, probabil situatia nu se va imbunatati. Eu o sa incerc sa infiintez o astfel de cultura, dar mai dureaza... Deocamdata nu am primit semnale pozitive dpdv al cererii en-gross pe piata.....mai incercam...

PS: chiar si cei de la Topoloveni(care se plangeau intr-un interviu ca nu exista culturi de topinambur in Romania...si ce greu fac ei rost de topinambur)...cand i-am contactat au spus ca nu ii intereseaza....e inca multa ipocrizie pe la noi

Nico, topinamburul a ramas in Europa cu o faima nefasta...hrana infometatului la vreme de WW1...

Iar preturile alea 'nesimtite' sunt doar pentru...prosti!

de 9 ani m-am mutat la casa mea si intr-un colt al gradinii pe vreo suprafata de 300-400 mp, am NAPI, nu stiu cine i-a plantat dar de atunci ma chinui  sa scap de ei.
chiar daca in fiecare an  ar si seman terenul cu porumb sau grau tot nu scap de ei, parca de vreo doi ani s-au mai imputinat dar tot sunt multi, dar pana la urma cred ca o sa incerc cu erbicid.
nu cred ca am mancat mai mult de 1 kg pana acum pt ca nu-mi plac.

daca stiam ca sunt asa de multi doritori ii dadeam gratis numai sa scap de ei.

daca cineva planteaza asa ceva, sfatul meu e sa-i puna  intr-un colt al gradinii ca se intind si nu mai scapati de ei.

Incercati sa folositi napii pentru hrana animalelor....la cat de usor cresc, poate va reprofilati si nu mai puneti porumb...

nicoretro, on 04 ianuarie 2015 - 23:09, said:

Salutare!

Ai vorbit cu cei de la Topoloveni si cu mai cine? Stii cumva ce furnizor au cei dela Kaufland? Exista si alte lanturi care nu au in oferta topi ca de ex MegaImage, pennyXXL, Cora,,,,Eu mi-am pus intrebarea de ce au scumpit cei dela kaufland dela 7.99 la 8.99 pretul per kg fata de anul trecut? Chiar nu au marketeri profesionisti ca doar nu merg in pierdere.....

@qarol Mai bine ne spui tu mai multe despre ce canale de desfacere ai incercat Florian...ca ai mai multa experienta in domeniu. Eu am pus ceva anunturi pe net ...si am fost contactat de putine persoane, printre care te gasesti si tu. Cei care m-au contactat voiau doar cantitati mici pentru a planta. Am cautat sa gasesc desfacere en-gross, dar numai tu m-ai contactat pe partea asta....si s-a dovedit a fi imposibila o colaborare serioasa.

PS:Mai ai valabila super oferta cu "2000 ron pentru un numar de telefon magic care vinde zeci de tone de topinambur" ? ....Nu m-am putut abtine sa nu te tachinez un pic pe subiectul asta.

Edited by nicoretro, 08 January 2015 - 15:29.

XXXXXXXXX,,,,,,Nu ma cheama Florian si nici pana la strastrabunicul nu am avut niciun Florian.....Colaborare serioasa? Intr-adevar nu s-a putut. Mareeee pacat

si 2 la mana lasa dreq bascaliile de mahala......topicul era cu un scop constructiv ori tu doar bocesti si dezinformezi ba ca e invaziv, ca nu exista piata (cand ti-am spus clar ca la kaufland e cu 1 leu mai scump ca anul trecut Ce or fi aia prosti sa mearga in pierdere?) asadar nu mai abera aiurea,,,,,,

Edited by scaiba, 09 January 2015 - 15:49.
Am înlocuit modul de adresare cu ceva X-uri...

Florian, imi permit sa iti vb direct, pentru ca stiu si ce varsta ai... Acum, tu poti sa te intitulezi cum doresti din spatele monitorului....dar totusi ...nu suntem obligati sa te credem.

Vad ca nu negi ca m-ai contactat....mi-ai sus ca sti tu pe cineva care cumpara cantitati mari. Am incercat sa aflu mai multe detalii de la tine dar.....pauza..ultimul tau mesaj a fost:
"Frate mie imi iese comision daca ii aduc vanzatori.....Ma intrebi pe mine ce vrei sa stii."  dupa care tot ce te-am intrebat despre afacere a ramas fara raspuns. De aici am inteles clar ca nu esti serios deloc.

Apoi am fost contactat, cu o abordare similara de Florian Filip(care are si el anunturi de vanzare topinambur) pe site-urile de anunturi, care voia 2000 Ron in cont ca sa imi dea un numar de telefon al unei persoane care achizitioneaza topinambur in cantitati mari.... Deja ma gandeam ca discut cu aceeasi persoana, tonul era acelasi. Ti-am propus intalnire directa, semnare de contract, etc etc ...dar nu tu voiai 2000 de ron pe un numar de telefon.

Zilele trecute am fost contactat telefonic de colegul de forum @ioan_mirceag, care voia sa achizitioneze cateva kg de topinambur. Anterior deja vorbise cu tine(@qarol) si ii trimisesesi 5kg...de la Buzau... El s-a referit la @qarol ca fiind Florian...si suspiciunile s-au confirmat. Daca nu imi spui ca sunti doi Florian la Buzau care vindeti topinambur..... ambii stiti pe cineva care cumpara topinambur en-gross la 1 leu kilogramul....si ambii faceti abordari catre cultivatorii de topinambur pentru diferite foloase....atunci raman la parerea mea ca sunteti unul si acelasi.

Nu ma intereseaza ca ne minti cine esti de fapt, dar faptul ca incerci sa inseli cultivatorii de topinambur sa iti dea 2000 de ron pe un numar de telefon la care cel mai probabil nu raspunde nimeni asta e o grava problema.

qarol, on 28 noiembrie 2014 - 19:55, said:

Sper sa nu fie nimeni atat de naiv sa cada in plasa si sper ca postul meu sa ajute in acest sens.

Edited by nicoretro, 09 January 2015 - 16:03.