Pensiunea AGRO (...turistica)

dorel232004, on 25th February 2011, 11:27, said:

beeeei... io mi-s fimeie serioasa... si cam trecuta pentru atare stimulare a sotilor plictisiti... nu's daca ai nevasta da' daca ai creca dormi pe pres la noapte...


ps. te pot cupla insa cu barbata-miu ca si el isi doreste vecina tanara... ramane sa gasiti junele

Edited by karaharman, 25 February 2011 - 12:21.

karaharman, on 25th February 2011, 11:58, said:

Ma duc sa dorm in garaj la scaiba ! Off! Iar zice ca am iesit din oras!

karaharman, on 25th February 2011, 09:28, said:

Hmmm... cred ca ai cam "combinat" tendintele.

Adicatelea, ori le dai casa goala, si pretul e fix pe intregul imobil - ii priveste daca vin doar doi amorezi sau 3 familii cu copii, gratare, bericioace - veri, cumnati, cuscri, nasu' cu fina etc.

Si in cazul asta poti sa oferi si asternuturile si prosoapele pentru intreg sejurul. Iar sejurul are o limita minima - sa zicem 3 nopti.

Pentru ca - asa cum ai deschis tu discutia cu pensiunea - eu intelesesem o pensiune in genul "gasthaus" asa cum (cred ca) ai vazut prin austria sau germania. Unde ai si un mic restaurant, cu mic dejun sau cina, unde poti sa bei seara o halba, sa-ti cante un bavarez la acordeon sau un francez la pian "je ne regrette rien"...

Quote

Fructele, legumele, painea de casa, ouale... sunt bune dimineata - la micul dejun. Dupa receptia romantica de seara trecuta, cu sampanie inainte de culcare ...

Tu vrei sa-ti mai vina clientii si a doua oara sau nu ?

horia66, on 25th February 2011, 12:35, said:

nu prea inteleg in ce fel zici ca am combinat tendintele... pe bune acu'...
si cum adica sa le dau casa goala?
pai cele doua apartamente sunt total separate, au intrari separate, bucatarii si bai separate, terase si gratare separate... cat despre  veri, cumnati, nasu' si fina... nu mi-ar fi chiar indiferent pentru ca cele mai mari costuri nu vin de la cei 4 pereti si de la apa, curent, hartie igienica, detergent de vase etc. prin urmare ar fi in avantajul meu sa vina doi amorezi si sa ia toata casa ca sa umble goi prin curte si nu cinspe persoane. si atunci de ce nu le-as oferi un pret mai mis sa zicem la cei doi amorezi?

nu... cum ziceam m-am explimat eu gresit. nu ma refeream la genul gasthaus si nici n-am de gand sa fredonez cuiva la ureche si nici sa-i prajesc ouale dimineata(probabil din cauza asta am si renuntat si acu' chiar ma bucur ca am renuntat).

aici chiar m-ai amuzat. daca ofer casa spre inchiriere, sa zicem toata, ce fac? le iau un interviu? sunteti cuplu sau veniti cu soacra? va place sampania seaca sau dulce?
aveti sapteezeci de ani si diabet sau 25 si consumati red bull? eu cred ca e mai frumos atunci cand vii la tara sa manaci o rosie cu gust pe care poate n-o gasesti in piata sau 15 smochine culese din pom. iar daca nu-ti place poti arunca rosia la gunoi, spui "multumesc frumos tanti da' io nu consum decat rosii olandeze de la supermarket", nu se supara nimeni si toata lumea e multumita.

DEPINDE DE CLIENTI!!!

karaharman, on 25th February 2011, 12:54, said:

In sensul ca ai amestecat putin conceptul de "appartment rentals" cu cel de "guesthouse".

Quote

Adica cu dulapurile, frigiderele goale... Doar cu cearsafurile si prosoapele asezate teanc intr-un dulap in fiecare camera. Sa-si faca fiecare patul ...

Quote

Aaa, bun. Inseamna ca ai 2 apartamente de inchiriat.

Quote

pentru ca tu, de fapt, vrei cea mai mica bataie de cap. Ce te faci daca se intalnesc a doua zi cu niste prieteni pe plaja, care vin seara la gratar si se culca beti, fiecare pe unde pica ...? te apuci sa-i numeri a doua zi, si sa le faci socoteala cati au folosit baia, wc-ul, hartia igienica ? Si ca mai au sa-ti dea 50 de ron ?

Poti sa stabilesti un pret pe intregul apartament (dau un exemplu, nu-i batut in cuie: 100 ron per noapte), minim 3 nopti, camerele si utilitatile arata asa ca in pozele de pe site (ca banuiesc ca-ti faci un site, nu ?) - cat mai multe si mai detaliate poze, cazarea se achita in avans, la rezervare ("trimiteti banii in contul ROxxyyzz") si cand sosesc li se da cheia si li se arata ce si cum. N-ar fi rau daca ai avea la dispozitie si vreo 3-4 biciclete, sa aiba cu ce sa se duca la plaja...

Cand e la plecare, sa-ti dea un bip sa te duci sa iei cheia.

Quote

Nu, nu ... Aia era valabil in cazul cand vroiai sa ai un "gasthaus" si stiai in principiu cine-ti vine in fiecare camera ...

Eu daca as fi in locul tau as inchiria prin prieteni, din vorba in vorba, dar numai recomandati! Nu oficial, ca ajungi la sapa de lemn! As baga la 50-80 ron camera/zi la 2 persoane (+1 copii), fara nimic de mancare, ca sa sa vina familisti, mai modesti! Din astia care vor la mare, dar nu prea au bani! Ca asa ai si conditiile! As evita grupurile de tineret! Astia de obicei vin 5 baieti si 2 fete, sunt fara parinti, se umfla hormonii in ei din cauza fetelor, se imbata, le pleaca "cenzorul" cu ocazia asta si incep sa-ti faca (nu enumar) tot felul de traznai, de iti piere cheful de a inchiria pe 3 ani! Nici nu poti chema politia, ca nu esti oficial inregistrat! As posta poze si pe aici, ca nu se stie niciodata! Plaja e departe? Deci familisti (cate 2-3 familii) si amorezii, de nivel mediu, asta e targhetul! Din vorba in vorba! Omul sa se simta bine si da vorba si la altul si asa iti faci clientela! Daca tot aduni de prin gradina si iti prisosesc, le mai dai de pomana la astia mai familisti, ca ii misca si tin si minte si uita de oarece neajunsuri!

horia66, on 24th February 2011, 21:10, said:

Prind muste, tantari, asta-mi place. Ar putea scrie pe afis "Paianjenu-i frate cu romanu". Eventual completat marunt cu:  "din politica"

Quote

Asta nu cred ca ar face bine sa fie scris pe afisul din pensiune.

horia66, on 25th February 2011, 13:23, said:

pai intai trebuie sa lamurim un lucru: am doua apartamente pe care nu le inchiriez! nu le inchiriez pentru ca legislatia mi se pare extrem de greoaie si din cauza asta am renuntat. eu spun ce mi-ar place sa fac daca ar fi posibil. pana atunci insa... castig experienta cu prietenii...

1. pai sigur ca le-as da cu dulapurile si frigiderele goale. ce sa le pun in ele? a.. pentru prieteni io pun niste gheata in congelator ca sa se racoreasca de pe drum.
2. sigur ca vreau cea mai mica bataie de cap. intai pentru ca sunt una singura, fara angajati care are grija de gradina, caini, pisici, gaini, face paine, uda livada si... culmea... vrea sa mai mearga si la plaja macar o data pe saptamana. al doilea pentru ca daca vroiam bataie de cap si zambet comercial ramaneam in bucuresti la minunata firma germana si ma duceam in alea 18 zile de concediu sa-i frec io pe altii la cap ca sa ma racoresc... si nu ma mutam la tara... la capatul pamantului...


chestia cu numaratul dimineata tine deja de bunul meu simt. nici nu s-ar pune problema sa ma apuc sa masor hartia igienica sau sa intreb pe cineva daca sufera de prostata si merge des la wc... dar daca ar zice ca sunt 2 pentru doua saptamani si ar sta 10 tot doua saptamani probabil ca ar fi dreptul meu sa spun ca n-am locuri anul urmator. nu crezi? clientul nostru, stapanul nostru... da' pana cand?

3. ma bucur ca ai renuntat la sampanie... fac o tuica de pruneeeee... super tare!

karaharman, on 25th February 2011, 13:44, said:

Sa nu-mi spui ca iti cam pare rau!

dorel232004, on 25th February 2011, 14:05, said:

nop... diloc... si asta o zic sincer

Dar ce manichiura si piele in palma ai acum si ce aveai la nemti?

horia66, on 25th February 2011, 12:35, said:

am revenit si sper ca nu te-am enervat prea tare. cred ca ai dreptate cu combinatul tendintelor. eu am povestit practic ce as putea sa fac imediat si fara alta investitie in afara de acreditare. mai important ar fi insa... (ca de aia si intrasem pe topicul asta) ... sa  presupunem ca as avea fonduri sa transform ce am eu intr-un gasthaus adevarat... si sa vedem ce i-ar trebui lui ca sa fie profitabil. nu vorbesc de recuperarea investitiei ca asta nu se poate... dar sa aduca un profit suficient de substantial ca sa merite efortul.

deci, ipotetic vorbind:

- mai costruiesc niste bai
- mai construiesc o anexa pentru luat masa
- angajez 2 oameni( sau macar 1 daca ma bag si eu in calcul) pentru curatenie, gatit, servit masa, calcat, apretat, intretinut gradina

tinand cont ca:
- sunt numai 5 camere
- sezonul e de max 3 luni
- e la tara si nu intr-o statiune

poate fi asa ceva profitabil?

karaharman, on 5th March 2011, 08:35, said:

Dar de ce m-as enerva ? fiecare intra pe forum ca sa afle una-alta, ori ca are pofta de vorba etc. Cine se supara ii taiem nasul ...

Quote

Pai, sa o luam sistematic. Mai intai, nu sunt specialist in economia turismului. Dar, am vazut multe si sunt si foarte curios si ce spun, spun din observatii personale.

Profitabil - daca socotesti strict raportul castig / cheltuieli per client - sigur este. Turismul este a doua activitate economica d.p.d.v. al profitabilitatii, pe plan modial. Prima este activitatea bancara.
Adica diferenta intre ce iei pe inchirierea unei camere si ce dai pe apa, curent, detergent, prosoape etc., calculat per turist, iese in mod sigur pozitiv.

Acuma, daca socotesti drept profitabilitate - cat castigi pe unitatea de timp (pe zi, saptamana sau luna), asta depinde de numarul de zile per luna in care ai fiecare camera ocupata.

Aici, evolutia depinde de doi factori: unul intrinsec si altul extrinsec. Ala intrinsec tine de ce poti face tu ca sa-ti atragi si (mai ales) sa-ti pastrezi clientul: baie la fiecare camera, cearsafuri curate, curatenie in camere, terasa umbroasa, conditii, internet wireless gratis, frigidere, loc de luat masa afara, gratar etc etc. nu mai insistam.

Factorul extrinsec nu depinde de tine. Tine de zona, apropierea de plaja, curatenia plajei (ca daca e plina de scoici si iarba de mare putreda si miroase a mort...), alte eventuale unitati de cazare in zona, drum asfaltat sau nu (aici iti determina si cantitatea de praf intrata zilnic pe ferestre), linistea in timpul noptii, camioane care se duc la vreo cariera de nisip si trec zilnic prin fata portii, spatiu de parcat masina oaspetilor (sa nu vina Vasile noaptea beat si sa traga cu cuiul pe portiera... altminteri, tot respectul pt. Vasile), animalele crescute de vecini (eu am gasit in sat la Cartisoara pensiuni f. multe, dar si foarte multe oi si mult balegar de oaie pe ulite... ziceai ca esti intre sta^ne), vecinatate mai putin placuta (cimitir, balta cu multi tantari) si altele.

Ideea e cam in felul urmator. Oamenii trebuie sa vina la tine datorita urmatoarelor motive: este comfortabil, au multe accesorii de vacanta de unde sa aleaga - gratar, terasa umbroasa, eventual chiar sezlonguri in curte unde sa faca plaja sau sa stea la umbra (sa stii ca sunt oameni care prefera in concediu sa stea in costum de baie intr-un sezlong la umbra si sa citeasca o carte sau altceva, undeva unde este liniste), sau biciclete cu care sa se duca la malul marii - daca nu e prea mare distanta), ca toate amenajarile sunt exagerat de curate, stralucesc si scartzaie, le este respectata intimitatea si orele de odihna ... (aici te mai gandesti si tu) ... si pretul nu e mai mare decat cel din zona, ba chiar - daca se poate - e un pic mai mic.

Ca sa inchei intr-o fraza axiomatica: clientul (turist) il atragi foarte greu si il pierzi foarte usor.
2. Pe cel pe care l-ai pierdut o data, muuult mai greu il re-atragi a doua oara si, daca l-ai pierdut si a doua oara, nu-l mai re-aduci.... niciodata.

Ce sa mai zic: fii extrem de receptiva la "ce nu le-a convenit" primilor clienti - roaga-i foarte respectuos sa-ti spuna (pentru ca multi vorbesc intre ei si nu-ti spun nimic - iau doar hotararea sa nu mai vina a doua oara...), cereti scuze pentru deficienta respectiva, incearca (bine ar fi sa si  reusesti...) s-o corectezi si sa le oferi ce-si doresc.

In nici un caz sa nu mergi pe principiul "asta este, n-ai ce-i face, alta mama nu mai face".

Referitor la angajati: este greu sa gasesti oameni potriviti sa lucreze in turism. Trebuie sa fie (extrem de) curati, ingrijiti (maini, unghii, cap, par), sa nu miroasa a transpiratie, sa nu poarte haine / incaltaminte sleampata sau uzata / murdara, sa nu fumeze, sa nu le miroasa gura, sa nu vorbeasca urat, sa nu se strige unul pe altul dintr-un cap in altul al pensiunii (mai ales cand turistii se odihnesc), sa nu vina cu copiii la servici ca n-au avut cu cine-i lasa acasa, sa nu fie indolenti (sa se faca ca nu aud cand ii apeleaza un turist), sa nu se miste incet (i-am cerut o sticla de apa minerala de la frigider, vine astazi...???), sa fie extrem de politicosi si tot timpul cu voie buna (turistii nu vin la gazde ursuze...)...etc.

Ma mai gandesc si-ti mai zic. Rezisti ?

karaharman, eu nu ma mai duc la mare de ani de zile. Ultima data am fost undeva la vama veche cazat  intr-o fosta mini-cazarma a granicerilor mai departe, izolata de sat. Dimineata ne trezeau  magarul care trecea cu oile pe-acolo.  Un loc de liniste.   Acum stiu ca nu prea mai exista asa ceva la vama veche.

Poate ca sunt si alti "nebuni" sa caute liniste cand se duc la mare. Daca locul tau are asa ceva, s-ar putea sa ai clienti. Numa sa stie unde s-o gaseasca.

Edited by blimpyway, 06 March 2011 - 01:19.

blimpyway, on 6th March 2011, 01:18, said:

noi am mers in 2 mai si vama pana in 96 cand ne-am hotarat sa mergem la mare numai in strainatate pentru ca vama nu mai era ce cautam noi. si da... cand am venit aici in 2006, in iulie, pe 10 km de plaja eram doar noi. din pacate... intre timp... lucrurile s-au mai schimbat.

horia66, on 5th March 2011, 18:16, said:

rezist, cum sa nu rezist...

si ma intereseaza observatiile personale... numai ca, mai mult, m-ar interesa daca merita efortul. daca nu faci o astfel de meserie doar ca hobby normal ca trebuie sa te alegi cu ceva. si nu vorbesc acum ca dupa o vara de munca sa iti iasa de un pachet de tigari ci sa fie o suma cat de cat importanta in bugetul familiei. si asta in mod oficial nu la negru.

hai sa presupunem ca am rezolvat tot ce spuneai tu si ca dupa trei ani am si clientela formata. parerea mea e ca atunci cand ai numai 5 camere nu e greu sa-ti formezi o clientela daca iti fixezi targetul corect. cum ziceam, nu orice client e potrivit pentru orice locatie (si raman la parerea asta). nu poti multumi pe toata lumea oricat ai incerca. vezi tu... pana sa vin aici am umblat si eu ceva prin strainatate si unele locuri mi-au placut iar altele nu... si asta nu tinea neaparat de angajati sau de comfort. de exemplu eu in vacanta nu ma simt bine intr-un hotel de 5 stele. ma streseaza. ma enerveaza oamenii de afaceri scortosi cu care ma intalnesc la receptie, restaurantul fitzos in care trebuie sa intri imbracat corespunzator, etc. si asta ma face sa ma simt mai putin in vacanta. asta e insa ceva personal si fiecare are gusturile lui.

deci cum ziceam... sa spunem ca am deja clientela. sezonul incepe la 1 mai (parca) deci sunt obligata sa deschid.deschid! orice clientele ai avea tu crede-ma ca nu vine nimeni la mare de la 1 mai. sa zicem ca supertare as fi daca as avea toate camerele ocupate 60 de zile (iulie-august). crezi ca ar putea fi rentabil? eu nu cred! parerea mea ca daca ai mai putin de 20 de camere (mai ales la mare) nu merita efortul. dar poate gresesc...

daca ramai cu doar doua apartamente ce pierzi? e mai usor sa-ti pastrezi o clientela stabila si in f. de rezultate sa tragi mai tarziu concluzia daca se merita sau nu extinderea la 5 camere cu baie fiecare si spatiul de mancat de care vorbesti.

Spatiul de luat masa fiind necesar doar vara ar merge si un foisor sau terasa cat mai umbrita, presupun ca nu-i o investitie ca la un corp de cladire.

Edited by blimpyway, 06 March 2011 - 15:49.

blimpyway, on 6th March 2011, 01:18, said:

Eu cred ca sunt unul dintre acei "nebuni" cuminti. Daca e sa ma duc la mare, ma duc in septembrie, la Neptun sau Jupiter. Cand e goala statiunea si trei bunici cu nepotii pe plaja. Si, pot spune ca ma odihnesc...

karaharman, on 6th March 2011, 07:46, said:

Sunt multi pustani carora le ard calca^iele sa afie de 1 Mai la mare ...

horia66, on 7th March 2011, 11:55, said:

scuze... nu ma refeream la "de 1 mai" ci " de la 1 mai" si pana la 30 septembrie asa cum esti obligat sa tii deschis ca si pensiune.