Jump to content

SUBIECTE NOI
« 1 / 5 »
RSS
Cum curat gletul de pe perete

Soluție incalzire apartament...

Culori fire la boxele de jogger

Autorizatie Birou Acte Auto
 Parbriz defect

Ajutor cercetare lucrare de diser...

M-am culcat cu un tip și apo...

Facultate din Bucuresti posibil o...
 Eroare steering

Recomandare service pentru repara...

Premier Energy se listeaza la bursa

Unde recomandati un CT cu Casa de...
 Adaptare masina pentru o persoana...

Bios laptop Myria MY8315

Folie display laptop in Bucuresti?

Incalzire cu Boiler cu PDC + IPAT...
 

intrebari vin

* - - - - 3 votes
Last Updated: Oct 27 2019 20:38, Started by karax , Sep 21 2019 18:16  
  ·  
  • Please log in to reply
58 replies to this topic

#1
karax
Posted 21 September 2019 - 18:16

karax

    Guru Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 21,841
  • Înscris: 14.10.2017
1 cum se face vinul mana a doua?
2 cate boabe de orez se pun la 1 litru de apa ca sa se faca sampanie?

dati-mi si mie cateva linkuri va rog pentru ca ce am cautat eu aveau niste articole extrem de lungi si n-am gasit exact ce vroiam

#2
Black66
Posted 21 September 2019 - 18:30

Black66

    Member

  • Grup: Members
  • Posts: 736
  • Înscris: 10.05.2019
Vinul 2 e apa cu zahar si cu gust de struguri.
Adica dupa ce ai tras ravacul de pe boasca , in functie de cantitate de boasca pui apa cu zahar.
Din apa cu orez nu cred ca iese sampanie, eventual dupa o lunga fermentare ...sake
Daca vrei sa pui boabe de orez in vinul 2 ca sa.ti iasa sampanie ... O sa iasa o mare tampenie, ca si vinul 2 de altfel.

#3
dorin_2k
Posted 21 September 2019 - 18:31

dorin_2k

    Master Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 48,454
  • Înscris: 01.12.2001
2. Boabe de orez in apa? Si vrei sampanie?
Cel mul iti face ochii mici, sau orez cu lapte (apa).

#4
vladutgm
Posted 21 September 2019 - 18:51

vladutgm

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 4,169
  • Înscris: 19.01.2008
Din boasca cu apa si zahar poti face tuica, asta dupa ce fermenteaza.

#5
karax
Posted 21 September 2019 - 18:51

karax

    Guru Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 21,841
  • Înscris: 14.10.2017

 Black66, on 21 septembrie 2019 - 18:30, said:

Vinul 2 e apa cu zahar si cu gust de struguri.
Adica dupa ce ai tras ravacul de pe boasca , in functie de cantitate de boasca pui apa cu zahar.
Din apa cu orez nu cred ca iese sampanie, eventual dupa o lunga fermentare ...sake
Daca vrei sa pui boabe de orez in vinul 2 ca sa.ti iasa sampanie ... O sa iasa o mare tampenie, ca si vinul 2 de altfel.
poti sa imi spui cantitatile la vinul mana a 2-a? cat zahar? si ce se mai pune , in ce cantitate?
asa am citit pe internet , orez ....habarn-am o sa mai dau cautare pe gogu

#6
Black66
Posted 21 September 2019 - 19:11

Black66

    Member

  • Grup: Members
  • Posts: 736
  • Înscris: 10.05.2019
Se pun 2 kg zahar la 10 lt de apa . Si iese ceva ca ala care costa 7 lei /2 lt prin magazine. Te dor toate alea a 2 zi. NU RECOMAND

Daca vrei sampanie nu o sa iasa din zama asta cu zahar.

Trebuie vin bun, care a fiert deja , tras de 2 ori de pe drojdie, nesulfitat, bagat in butoi de inox inchis ermetic, provocat cu drojdii de cultura pura o noua fermentatie si apoi e gata sampania.
Nu se face in sticle sau damingene de sticla pt ca pot crapa sub actiunea CO2 rezultat in urma refermentarii.
Cu orezul in vin e o legenda urbana...refermenteaza vinul ceva ceva dar nu ai nici un control asupra lui.

#7
karax
Posted 21 September 2019 - 19:26

karax

    Guru Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 21,841
  • Înscris: 14.10.2017
sare de lamaie cata se pune la mana a doua?

#8
wagmich
Posted 21 September 2019 - 19:59

wagmich

    Active Member

  • Grup: Members
  • Posts: 1,415
  • Înscris: 05.10.2015

 dorin_2k, on 21 septembrie 2019 - 18:31, said:

2. Boabe de orez in apa? Si vrei sampanie?
Cel mul iti face ochii mici, sau orez cu lapte (apa).
In Jud Braila, toamna, se aleg cateva sticle din vinul cel mai bun, se baga in fiecare sticla cate 3-4-5 boabe de orez, se sigileaza cu stiulete de porumb si cu smoala si se baga sticlele "la groapa".  In primavara, se scot de la groapa sampanizate. Asa ca nu e cazul sa te miri. Doar ca, repet, se alege vinul cel mai bun. Vinul de-al doilea se scoate la vanzare, in familie se bea doar vinul vin.

#9
slai
Posted 21 September 2019 - 20:06

slai

    User Incredibil

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 30,896
  • Înscris: 25.01.2007
Ce de rețete, nu înțeleg ce va mai trebuie strugurii sa faceți vin... Puneti Fanta de struguri și gata.

#10
DanyHiker
Posted 21 September 2019 - 20:11

DanyHiker

    Guru Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 15,304
  • Înscris: 06.07.2007
Sare de lamaie nu se pune.
Pui doar apa +1,8 sau maxim 2 kg de zahar la 10 litri de apa. Se amesteca cu ce ramane dupa ce storci strugurii(la noi le zice trevere). Lasi toata chestia aia o lasi asa vreo 6 zile apoi storci si zeama rezultata o pui in butoi sau damigeana la fermentat.

#11
zile_san
Posted 21 September 2019 - 20:15

zile_san

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 4,680
  • Înscris: 10.10.2011
vin si zahar nu poate exista in aceeasi propozitie

#12
Rockyy
Posted 21 September 2019 - 20:34

Rockyy

    Member

  • Grup: Members
  • Posts: 490
  • Înscris: 24.01.2010
Bine ca eu nu beau vin. Cand va vad cu kilogramele de zahar, am cosmare cu diabet si dureri de cap. Berea este cea mai buna.

#13
kabanIbucii
Posted 21 September 2019 - 20:34

kabanIbucii

    Member

  • Grup: Members
  • Posts: 320
  • Înscris: 05.02.2019
Eu beau vin seara
A doua zi dimineata am vin la mana a doua

#14
neagu_laurentiu
Posted 21 September 2019 - 20:36

neagu_laurentiu

    Guru Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 40,632
  • Înscris: 30.07.2003

 Rockyy, on 21 septembrie 2019 - 20:34, said:

Cand va vad cu kilogramele de zahar, am cosmare cu diabet si dureri de cap.
Zaharul se transforma in alcool. Nu mai dai in diabet ci in altele.

#15
dan210
Posted 21 September 2019 - 20:50

dan210

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 9,311
  • Înscris: 24.06.2006

 Rockyy, on 21 septembrie 2019 - 20:34, said:

Cand va vad cu kilogramele de zahar, am cosmare cu diabet
n-are nici o treaba diabetul aici, e doar chimie simpla, zaharul se transforma, descompune sau cum vrei sa-i spui, la final da alcool

#16
Tsunamii
Posted 21 September 2019 - 20:54

Tsunamii

    Bucuresti

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 50,009
  • Înscris: 20.10.2015

 karax, on 21 septembrie 2019 - 18:16, said:

1 cum se face vinul mana a doua?

Nu exista asa ceva, ala nu e vin.

"Mana a doua" se refera la sex

#17
jobist
Posted 21 September 2019 - 21:01

jobist

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 2,746
  • Înscris: 23.04.2010

 karax, on 21 septembrie 2019 - 19:26, said:

sare de lamaie cata se pune la mana a doua?
kil la kil.Posted Image

#18
dorin_2k
Posted 21 September 2019 - 21:07

dorin_2k

    Master Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 48,454
  • Înscris: 01.12.2001

 karax, on 21 septembrie 2019 - 18:16, said:

2 cate boabe de orez se pun la 1 litru de apa ca sa se faca sampanie?
Iti dau cu quote sa pricepi. Boabe de orez in apa?
Doar orez fiert iese.
Pricepi?

Anunturi

Chirurgia spinală minim invazivă Chirurgia spinală minim invazivă

Chirurgia spinală minim invazivă oferă pacienților oportunitatea unui tratament eficient, permițându-le o recuperare ultra rapidă și nu în ultimul rând minimizând leziunile induse chirurgical.

Echipa noastră utilizează un spectru larg de tehnici minim invazive, din care enumerăm câteva: endoscopia cu variantele ei (transnazală, transtoracică, transmusculară, etc), microscopul operator, abordurile trans tubulare și nu în ultimul rând infiltrațiile la toate nivelurile coloanei vertebrale.

www.neurohope.ro
Back to Pomicultura, Viticultura

▶ 0 user(s) are reading this topic

0 members, 0 guests, 0 anonymous users

  1. Forumul Softpedia
  2. → Professional Zone
  3. → Agricultura
  4. → Pomicultura, Viticultura
Forumul Softpedia foloseste "cookies" pentru a imbunatati experienta utilizatorilor Accept
Pentru detalii si optiuni legate de cookies si datele personale, consultati Politica de utilizare cookies si Politica de confidentialitate