Ceapa

deci si esalota e de mai multe feluri ???  macar scrie "esalota" pe eticheta ? sa nu ma trezesc ca iau cine stie ce bazdaganie !

scrie, nemteste...

 DDuras, on 8th March 2010, 16:13, said:

Scuza-ma ca raspund mai tarziu: ceapa din sama^nta (ceaclama, cum spui tu) este mare, sferica sau putin alungita, cu foi groase si foarte zemoase. Daca vrei sa le toci marunt - de ex. pt. o salata de vinete, nu poti, fiindca iti aluneca pe tocator. Daca o dai pe razatoare (eu mai si gatesc si-mi trebuie ceapa la sosul pentru spaghete ...si alte sosuri), iese o pasta foarte zemoasa care se pierde efectiv in tigaie.

Ceapa de arpagic are foile mult mai subtiri si mai ferme, se poate toca marunt - rama^ne efectiv sub forma de ceapa, nu o pasta nedefinita...

merci

 eureur, on 9th March 2010, 13:02, said:

pai si voi luati pe neve ,luati la noroc, sau stiti nemteste ?

      

draga horia.....forma nu are a face cu felul cepei (samanta sau arpagic)
eu recomand ceapa din samanta....puteti sa scoateti usor cam 80-100 tone la hectar si samanta e mai ieftina.....astia care vand arpagicul sunt niste jepcari!
mare atentie la semanat....cam la 1 cm si cat se poate de devreme. rasare cam in doua saptamani si daca e seceta trebuie sa nu lasati pamantul sa se usuce. dupa rasarire nu mai aveti probleme....ingrasaminte chimice, udare (odata pe saptamana) plivire, recoltare (luna august)

pofta buna!

@horia, acum mi-am dat seama, nu intelege gresit, radeam de DDuras

Quote

@rich: aici vorbeam de gradina de zarzavele, nu de cultura in camp cu hectarele...

Cat despre arpagic, cat arpagic ai produs ca sa dai cu parerea? Ai stat macar o zi cu capul in pamant sa il plivesti, sa vezi cum e? Cred ca n-ai rezista nici juma' de ora! In conditiile astea, mi se pare ieftin, ca toate produsele agricole, de altfel.

nu ma intereseaza sa produc arpagic fiindca nu pun ceapa din arpagic.....cumpar direct samanta si o pun de samanta! daca ar fi dupa mine nu s-ar mai vinde nici un kil de arpagic!
si nu te mai lamenta ca munca in agricultura e grea. stiu despre ce e vorba! pana la urma nu te obliga nimeni sa muncesti in agricultura!
daca citesti atent o sa vezi ca "tehnica" recomandata de mine este pentru suprafete foarte mici....nu ai putea ever sa plivesti manual un hectar de ceapa!

 rich1974, on 9th March 2010, 13:53, said:

Nu e vorba de forma, ci de consistenta.

Incearca sa feliezi foarte fin o ceapa de sama^nta ...

 rich1974, on 9th March 2010, 13:53, said:

"Tehnica" recomandata de tine seamana cu modul de tratare a subiectului in cartile de popularizare a agriculturii in care aceasta cultura e prezentata tangential, informativ, la fara importanta. Ca un amendament, mai trebuia o propozitie despre erbicidare si de tratamentele impotriva bolilor si daunatorilor.
Daca tot stii despre ce e vorba, prezinta-ne si partea cealalta a monedei, in conditiile in care vrei sa obtii productia cat mai eco, fara chimicale, cu ingrasare naturala (gunoi de grajd si/sau compost, minim de tratamente), nu pentru o productie de 80-100 to, ci pentru 100 - 200 kg. Te rog, da-ne tehnologie concreta, practica, nu povesti din carti. Spune-ne cum faci sa nu lasi terenul sa se usuce, spre exemplu. Sau spune-ne cum plivesti ceapa, in conditiile in care buruiana rasare inaintea cepei, creste de doua ori mai repede si ceapa e atat de firava ca nici n-o mai vezi intre buruieni.

Quote

Nu cred ca ce am spus eu seamana a lamentare, nu am motive. Nu ma obliga nimeni sa "muncesc in agricultura", nici nu o fac, de altfel, "lucrez" in sensul de a-mi vinde pe bani cunostintele si puterea de munca in cu totul alt domeniu, fara nicio legatura cu agricultura. Pentru mine agricultura e un hobby, din care am infiintat "de la teren viran" o livada mixta de 5000 mp, o gradina de legume pentru consum propriu de 1500 mp, vreo 3000 mp de gradina de flori si alte buruieni necomestibile. Ce ma intereseaza e sa transmit din cunostintele acumulate si altora, poate le sunt si lor de folos, mai ales incepatorilor, macar sa nu mai bajbaie ca mine, sa porneasca cu lectiile facute.

lasa frate ca nu faci tu erbicidare pentru 40-50 de mp de "ciapa"
eu ma refeream la "tehnica" pentru a obtine o cantitate suficienta pentru consumul unei familii....daca vrei sa pui hectare e alta treaba, iti trebuie semanatoare, tren pregatit foarte bine....
si eu nu spun aici povesti din carti.....vezi ca am dat vreun link, ceva? eu spun cum am facut eu! am semanat, am udat in fiecare zi ca sa nu se usuce pamantul, am plivit de cate ori a fost nevioe si am recoltat! ce vrei mai mult? orice samanta, in principiu, daca e pusa in pamant trebuie sa rodeasca!

si nu mai fi asa arogant in a-mi spune mie ce realizari agricole ai tu! sa le stapanesti sanatos! daca vrei sa ma intrebi ceva concret despre ciapa iti stau la dispozitie!

Asta cu udatul in fiecare zi ca sa nu se usuce pamantul e cea mai draguta... acuma depinde si ce sol ai, la mine daca as face asa ceva as obtine in doua saptamani o crusta de 2-3 cm tare ca piatra... asta ca sa nu mai vorbim de faptul ca date fiind vantul si soarele de primavara, cand am terminat de udat tarlaua, in capatul in care am inceput e uscata deja de parca nu am udat.
Sa nu mai vorbim de plivit, in conditiile in care firul de iarba e mai gros si mai rezistent decat ceapa din samanta in prima luna de la rasarire, asa ca nu poti sa intri cu vreo scula pe langa ea, trebuie plivita cu manuta, fir cu fir, munca de nebun linistit!

Quote

Ce frumos si simplu e, pui in pamant, rodeste, culegi! Sa tot faci legume in conditiile astea!

Quote

Nu din aroganta am mentionat ce experienta am in domeniu, ci ca sa intelegi ca nu tin povestile... nici agricultura facuta cu gura.
Chiar te intrebasem concret, cum faci sa nu se usuce pamantul, ce solutie ai gasit pentru afurisitele de buruieni, ce vrei mai concret de atat? Ca astea doua sunt factorii cheie care duc la compromiterea culturii. Ar mai fi unul, de care nu ai spus nimic, un atac de musca cepei, sa-i puna capac, dupa ce ai terminat de plivit.

Edited by eureur, 09 March 2010 - 17:26.

hai sa vedem....
crusta nu se face daca apa nu balteste pe pemant. exista aspersoare mici care au pluviometria de nu balteste apa!
inainte de plivit se face o udare buna pentru  a putea smulge usor buruienile. despre erbicidare nu vorbesc fiindca nici nu retin denumirile erbicidelor, nu are rost...
se poate face erbicidare preemergenta si postemergenta. din punctul asta de vedere ceapa din arpagic este mai rezistenta....dar inca odata, pentru suprafete mici nu se face erbicidare. plivitul manual are o tehnica, nu trebue sa junulesti TOATE buruienile. iti spun asta pt ca am experienta la sute de metri patrati de rasadnita.
atac de musca cepei nu am avut niciodata. trebuie sa respecti rotatia culturilor. asta e cel mai important la legume, te scapa de multe batai de cap!

altceva?

Rotatia se face pentru a evita nematozii si bolile criptogamice (ciupercile), musca nu o eviti prin rotatie, ca are aripi si zboara...

pai o rotesti pe la vecini, si nu mai ajunge pana acolo !  

Nu e nevoie, au grija vecinii sa o roteasca ei, mai ales daca sunt mai balaoachesi...

 rich1974, on 9th March 2010, 17:43, said:

Cum e cu tehnica asta de plivit manual bade ? ... ca mie imi e GROAZA sa stau cu fundu'n sus prin gradina ... e vre-un secret ... vre-o smecherie ... sa nu-ti vina sangele-n cap ?

smecheria e sa stai in genunchi