Recomandare Espressor cafea si rasnite

Acolo da, acolo nici nu e vorba de "barista" !

 QuickSpeed, on 22 iunie 2017 - 14:30, said:

Cum sa fie logic? Orice barista care se respecta o sa rasneasca pe loc cafeau, o sa dozeze singur, preseze singur. Asta e arta cafelei.

Gagiu' de referea la consumatorii și "producătorii" casnici.
Gizăz!

 arg, on 22 iunie 2017 - 14:44, said:

In ce crasme mergi? Sau in ce oras se intampla asta? In orasele mari , o cafenea, bar, restaurant cat de cat cochet are macar un espressor profi luat de la firma furnizoare de cafea si o rasnita.

dupa espressor cu portafiltru si unul cu capsule de vre-o 5 ani permiteti-mi dau si aici cu parerea :-)
- confort maxim si mentenanta minima: absolut de acord.
- calitate cafea - pt capsule originale de acord (tassimo oricum au patent deci nu gasesti 3rd party). atentie ca alti producatori au cafea solubila nu macinata. Gust? depinde de persoana si preferinte. am fost fan ristreto jacobs si carte noir intensiv. dupa restul nu ma omoram.  sortiment ? da. il poti schimba mai des. daca ai cu ce. pudra de lapte in cafea nu m-a încântat prea tare caci sedimenta destul de rapid. capsulele cu lapte condensat relativ ok pana începe sa curga zeama alba.
- sa refolosesti capsule? bullshit 100%. incercat inclusiv la nespresso original. aia nu e cafea. plus ca scoti toate chestiile nasoale din cafea. care-s alea le gasiti pe net.
- automat: acum imi dau seama ca sunt multe aspecte ce fac un espressor automat bun. de aia unii se specializează pe manule iar altii le aleg pe cele de peste 2500 lei (more or less). din o cafea proasta poti sa scoti ceva cu un espressor bun. sa folosești cafea buna cu un espressor prost e pacat.
concluzie (pt mine): daca te-a prins microbu da merita sa investești in scule bune (pt automat) sau scule bune si timp si training si incercari pt cei care se vor baristas cu manuale.

Bună!  Va rog frumos sa mă ajutați și pe mine cu un sfat, cei care vă pricepeți foarte bine. Vreau sa cumpăr un espressor automat ptr cafea boabe. Fac aproximativ 50 cafele/zi. Mă interesează cafea lunga, cafea cu lapte și capuccino. Aparatul sa aibă obligatoriu rezervor cu apa.  Bugetul...As prefera undeva în jur de 2000-2500 lei. Mulțumesc în avans!

iti trebuie unul profi.cele de uz casnic nu s potrivite. la 4-5 zile lw acel numar iti va cere decalcifiere

2 saeco automate. Cam 3000 lei te vor costa amândouă.
Ai avantajul că dacă pica unul, te folosești de celălalt.
La 50 cafele nu merita sa dai 5000 euro pe unul PROFI.

Cele casnice iti cer decalcifiere si curatare la 200-250 de cafele, in cazul tau la 4-5 zile. Garantie nu vei avea, produsele electrocasnice pe firma in cel mai bun caz au 1 an dar daca vii cu el la service cu urme ca il folosesti in scop profesional, te scoate din garantie instant. Cel mai bine iei legatura cu un furnizor si iei un automat profi in chirie si ai si intretinerea inclusa.

Edited by robylup, 23 June 2017 - 13:07.

Îți cer decalcifiere și curățare după cum le setezi. N-am mai auzit asta cu prinsu' in scop profesional...

ia citeste in certificat de garantie sau manual

Daca nu il intretine corespunzator cand ii cere aparatu, se uzeaza rapid ! La o astfel de folosire, oricum aparatu ii va cere mult mai frecvent curatare si decalcifiere oricat l-ar seta (pacali defapt) . Ma refer la un automat casnic.
Dar nu merita luat unul casnic folosit atat de mult ! Se va uza rapid.

Edited by MMike, 23 June 2017 - 14:33.

 QuickSpeed, on 23 iunie 2017 - 13:49, said:

Iti cer pe dracu cum il setezi. El sunt setate din fabrica la 200/250 de cafele. Difera de la marca la marca. Cat despre garantie, cel mai usor citeste un certificat delonghi care nu.ti da garantie deloc pe firma si Bosch care da 1 an. Dar si acel an e lasat la latidunea service.ului. Te duci cu el necuratat, cu calcar, cu unitatea de preparare blocata/necuratata, te scoate automat din garantie si iti cer bani pt reparatie.
Cu tot respectul, de curiozitate, de ce esti asa gica contra? Eu nu vb din auzite, pe langa ca sunt pasionat de cafea , intamplarea face sa fiu perete in perete cu un o reprezentanta/service mare de electrocasnice (printre care si esspresoare) pe judet si unul din tehnicieni imi este prieten bun.

Se poate din setari la decalcifiere de exemplu, sa pui aparatu pe duritatea apei cea mai scazuta, admitand ca pe aparat ai montat filtru de apa (dar nu-l pui) si vei avea ciclul de decalcifiere mai rar si asa il pacalesti dar te pacalesti si pe tine, deteriorand aparatu.....
Iar la 50 cafele pe zi iti trebuie cicluri de clatire suplimentara care nu cred ca ar sta sa le faca si asa durata de functionare a aparatulului se reduce drastic.
Dar problema cea mare e alta, dupa numai cateva cafele, va trebui sa curete obligatoriu compartimentul de zat care presetat sa blocheze aparatu si in cazu asta nu poate face nici o setare  )))
Ca sa nu mai vorbim de curatarea obligatorie si a infuzorului
Asa ca, oricat a vrea cineva sa foloseasca un automat espresso pentru uz casnic in uz de regim cafenea, nu merge.

Edited by MMike, 23 June 2017 - 17:13.

Sunt destui, mai ales cei cu baruri pe la tara. Vin si fac plata 120 lei decalcifiere+curatare unitatea de preparare. In cazuri mai rare se schimba unitatea cu totul pentru se blocheaza de la zaț si piatra si rod rotile dintate.

Dar cu desertarea obligatorie si foarte deasa a recipientului de zat ce fac? Iar unele aparate nu te lasa pana nu cureti cand ii vine randul nici infuzorului. Plus ca trebuie sa fii mereu atent sa completezi recipentul de apa care si ala se goleste rapid in regim de local.
Si oricum, la 50 cafele pe zi, rasnita se duce rapid cat si celelalte mecanisme.
Un espressor automat casnic cred ca in cateva luni, in ritmul de 50 cafele pe zi se face praf.

Edited by MMike, 23 June 2017 - 18:20.

25 cafele/zi, că poate lua doua cu banii care ii are.
Eu am Saeco minuto și suntem 3 băutori de cafea in casa. Lăsați vraja cu înfundările și alte bălării. Nu cred că are 5000 euro pentru 50 cafele pe zi.
Poate închiria un aparat de vending și pasează toată problema firmei de la care a închiriat. Vinde cu 1.5 lei cafeaua, iarlui ii rămân 0.5 bani la o cafea vândută. Cam 1 leu cer firmele care închiriază...

Salutare la toata lumea!
Cu toata bunavointa, am incercat sa inteleg cate ceva din topicul asta dar ma depaseste, mai ales ca nu sunt bautor de cafele (indiferent cum se numesc), asa ca va cer ajutorul:

Vreau sa iau un espersor pentru casa care sa inlocuiasca celebrul ibric pentru - 1 cafea/zi si ocazinal 3-4 cafele pentru musafiri. Partea buna e ca apa la noi la robinet nu e dura, in plus la bucatarie ajunge prin 3 filtre mecanice diferite.
Daca am inteles bine, mi-ar trebui un espresor semi-automat + o rasnita buna.
Desi n-am un buget fix, as fi incantat sa nu cheltui mai mult de 2000 lei pe dracovenille astea (nu mai vorbesc ca e posibil sa fiu trezit de rasnita in fiecare dimineata, asta ar fi un dezavantaj mai mare decat un pret nesimtit)
Daca aveti sugestii la "problema" mea, va rog sfaturi sau link-uri catre produsele pe care le considerati bune pentru situatia prezentata..... ma bazez total pe sfatul vostru.
Multumesc!