cele 5 "otravuri" albe pe care le consumam zilnic

Lex404, on 15 mai 2018 - 07:01, said:

  Ii dau eu coordonatele GPS la un izvor de saramura din judetul Alba. Localnicii aduc cu bidoanele pentru muraturi. (Cand ajungi in sat intrebi si tu unde este izvorul cu murătoare, ca nu stiu aia de saramura).

Edited by PoeOvidiu, 15 May 2018 - 07:10.

heinz, on 15 mai 2018 - 07:00, said:

Nu toti, aspartamul si zaharina sunt mai putin nocive decat zaharul natural (zaharoza in majoritatea cazurilor).

Edited by Lex404, 15 May 2018 - 07:12.

Aia care cred ca sarea e toxica sa se duca la caldura (in desert de exemplu) sa faca o zi de efort sau sa fuga un maraton ceva si sa bea numai apa, sa vada ce iese.
Ca nu degeaba bauturile "spotive" au electroliti. Electrolitii aia sint in cea mai mare parte sare.
La fel, sa incerce sa faca efort fara zahar.
Orez maninca neamul cele mai longeviv de pe planeta.
Italienii care sint intre cei mai longevivi din europa maninca piine, paste, pizza la greu. Da, din faina.
Cu alte cuvinte excesul e problema principala, nu culoarea mincarii.

Lex404, on 15 mai 2018 - 07:10, said:

Logic,tot ce-i obtinut pe cale chimica este mult mai sanatos decat ce-i de la mama natura

Si natura este tot chimica, pentru informarea tuturor.

Calea de obtinere (naturala sau in laborator) conteaza mai putin.

Inclusiv natura e nociva, incearca niste seminte de ricin, sau o toxina botulinica.

Restul e paranoia.

realduc, on 15 mai 2018 - 06:16, said:

Unde ar trebui sa invete toata lumea inainte sa comenteze

adisz, on 15 mai 2018 - 07:20, said:

Prefer apa distilata decit matraguna sau venin de sarpe.
Natura e plina de otravuri.

PoeOvidiu, on 15 mai 2018 - 06:56, said:

Da, dar dezechilibrarea balantei intre sodiu si potasiu duce la acumulare de apa in organism si "fuga potasica" din celule.
Iar in conditiile alimentatiei actuale este mai mare probabilitatea de a consuma sodiu in exces decat deficitar.
Sarea este unul din cei mai vechi potentiatori de gust si este introdusa in toate alimentele procesate.

realduc, on 15 mai 2018 - 06:05, said:

Tu ceva dreptate ai dar din cauza multora ca tine care toată ziua, de dimineață până seara și noaptea chiar, aia face rău, aia distruge, ailaltă omoară s-a ajuns la o stare de nepăsare, de lehamite, iar despre asta se poate citi în postările de aici. Este exact același efect ca la televizor, ai peste 200 de canale dar te plictisești.
Nu mai vorbesc că s-a făcut din țânțar armăsar. Chestii pe care omul le consumă iar organismul său are capacitatea de a neutraliza ceea ce este nociv, voi le scoateți în evidență.
S-a ajuns să fie măcelarite produse pentru că un anumit ingredient ar putea să cauzeze neplăceri la 0,001% din oameni. Cel mai dramatic exemplu este industria parfumurilor, unde au fost distruse opere de artă olfactiva pe bandă rulantă din acest motiv.
Și crede-mă că trăiești tot cât a scris Dumnezeu la caiet, nici o zi în plus măcar!

realduc, on 15 mai 2018 - 06:05, said:

Cauza bolilor este stilul de viață, nu niște alimente.

realduc, on 15 mai 2018 - 06:16, said:

Mestere, ai grije mare cand te apuci de lins sare de zacamant (gema) !
De cele mai multe ori e asociata cu alte substante (cloruri, bromuri, magneziu, potasiu) care, in cantitati prea mari, pot sa dauneze.
De aceea sarea de la Marea Moarta nu e comestibila.
Pe masa ta ajunge sare prelucrata prin rafinare, nu direct din lopata minerului

Apropo de Aspartam si Zaharina(cel mai popular indulcitor artificial).

Au fost obtinute artificial din compusi semi naturali carora le-au fost indepartate anumite proprietati.

Ei, acum cand zic proprietati chimice ale zaharului super natural, din trestie, din sfecla, nu va ganditi ca-s toate bune. Ca zaharul natural (a-glucoza-b-fructoza, toata naturala, din natura) are niste proprietati chimice de te lasa fara dinti in gura.

Si asa s-a ajuns la alterarea unor proprietati chimice sau cresterea altora (de ex, intensificarea gustului, pentru a folosi mai putin pentru a ajunge la rezultatul dorit in bucatarie).


Si cu sarea e alta poveste (pe langa aia cu Iod): Nu poti lasa omul sa manance sare in prostie, precum nici sare cu toate mineralili. Ca nu e shaorma cu de toate.
Omul are nevoie de o cantitate anume de NaCl pentru functionarea normala a organismului. In functie de saline, cantitatea asta de NaCl e mai mare sau mai mica in proportie cu celelalte minarali din toati minerarili

S-a ajuns la concluzia ca daca lasi omul sa linga bolovanul cu sare, mai rau face. Pe langa faptul ca baga NaCl prea mult, mai baga si altele prea mult. Si asa s-a ajuns la un control si in anumite situatii inlocuita sarea de sodiu cu... sarea de magneziu.

Si povestea continua, dar toata natura e chimica. Si tot ce iese din laborator e inspirat de natura.

paco rabanne, on 15 mai 2018 - 07:00, said:

Nu dispare lactaza la toate populatiile. In general cele sudice (mediteraneene) sunt lactazo-deficiente, si nu mai pot digera lactoza dupa varsta de 12-14 ani.
Populatiile central-europene si nordice nu au aceasta problema.
Eu de exemplu, consum cca. 1 litru de lapte zilnic, iar acum vreo 25 de ani, cand eram sef de ferma, micul dejun consta in 2 litri de lapte proaspat muls, baut pe nerasuflate pe aleea centrala a grajdului.

Quote

Nu distruge cantitati importante.
Nu distruge lactaza, fiindca aceasta nu se afla in lapte, ci in intestinul organismului care consuma laptele.
"Proteinele delicate ale laptelui" sunt albumina si cazeina, care nu sunt chiar asa de delicate, si nu sunt distruse nici macar prin fierbere.

Quote

Asta-i o prostie. Daca nu era rece, nu se inchega ?
Laptele (cazeina) coaguleaza la caldura si pH acid, asadar oricum coaguleaza in stomac.
Si este necesar sa coaguleze, pentru a fi atacata de pepsina si tripsina si digerata.

vrajitoruldinoz, on 15 mai 2018 - 07:16, said:

Sarea este cel mai bun exemplu de substanta care in functie de doza este nutrient, medicament, ori toxic letal.
3 in 1.
In functie de cantitate.

vrajitoruldinoz, on 15 mai 2018 - 07:45, said:

Pai cum, ca zisesi mai sus de sare, de caldura, de electroliti...

realduc, on 15 mai 2018 - 06:05, said:

De la Harvard Medical School citire

Quote

Am vazut ca ai mentionat si faptul ca romanii erau platiti in sare. Nu, e doar un mit: http://kiwihellenist...and-salary.html

Eu consum zahăr brun  

ursamajor, on 15 mai 2018 - 07:48, said:

Hai sa mori tu

xeleron, on 15 mai 2018 - 06:18, said:

Necesar la ce?

richelieu, on 15 mai 2018 - 09:02, said:

Cafea