Camara pentru iarna

#55
654321

Posted 03 October 2008 - 13:54

Senior Member

Grup: Senior Members
Posts: 4,817
Înscris: 12.03.2007

sebulbus, on Oct 3 2008, 14:44, said:

Da, mi s-a parut normal ca nu se pun intregi, eu unul n-am desfacut borcan cu gogosari intregi pana acum. Am aflat treaba, nu se clocoteste zeama decat daca n-ai ce face, noi am avut anul trecut pana in mai (cand i-am terminat de mancat) preparati total la rece, au tinut fara probleme.

Mama ii pune fie jumatati fie fasii in functie de cat de mare e borcanul.

Back to top

#56
Moaca

Posted 03 October 2008 - 14:07

M�� le�inat�

Grup: Senior Members
Posts: 12,235
Înscris: 31.07.2007

sebulbus, on Oct 3 2008, 14:44, said:

Da, mi s-a parut normal ca nu se pun intregi, eu unul n-am desfacut borcan cu gogosari intregi pana acum. Am aflat treaba, nu se clocoteste zeama decat daca n-ai ce face, noi am avut anul trecut pana in mai (cand i-am terminat de mancat) preparati total la rece, au tinut fara probleme.

exista si variantele taiati in sferturi sau in jumatati ; eu ii prefer taiati fasii - sunt mai gustosi, incap mai multi in borcan, si tin mai bine

Back to top

#57
654321

Posted 03 October 2008 - 14:18

Senior Member

Grup: Senior Members
Posts: 4,817
Înscris: 12.03.2007

Moaca, on Oct 3 2008, 15:07, said:

exista si variantele taiati in sferturi sau in jumatati ; eu ii prefer taiati fasii - sunt mai gustosi, incap mai multi in borcan, si tin mai bine

Mie imi plac mai mult jumatatile ca raman mai "carnoase", fasiile se inmoaie peste iarna :P

Edited by 654321, 03 October 2008 - 14:19.

Back to top

#58
Moaca

Posted 03 October 2008 - 14:24

M�� le�inat�

Grup: Senior Members
Posts: 12,235
Înscris: 31.07.2007

654321, on Oct 3 2008, 15:18, said:

Mie imi plac mai mult jumatatile ca raman mai "carnoase", fasiile se inmoaie peste iarna :P

Eu am impresia ca e tocmai invers, de-aia imi plac mai mult fasiile :P
PS: suntem offtopic -_-

Back to top

#59
s3ction31

Posted 03 October 2008 - 16:32

Active Member

Grup: Members
Posts: 1,729
Înscris: 05.01.2008

Sebulbus, promit pastrez reteta pt la anu'. Acu' i-am pus deja (altfel) :(
Eu ii pun jumatati/sferturi, si-i tai la salate (fasiile ar fi mai greu de taiat marunt :) )

Pt gospodine :D : eu mai pun, in perioada asta, muraturi asortate: castraveti, conopida, gogosari, gogonele, cate 2-3 bucati din fiecare (cat incape in borcan). Nu numa' ca-s bune, da' arata f bine :naughty:

Edited by s3ction31, 03 October 2008 - 16:32.

Back to top

#60
s3ction31

Posted 06 December 2008 - 15:41

Active Member

Grup: Members
Posts: 1,729
Înscris: 05.01.2008

sebulbus, on Oct 3 2008, 03:55, said:

I-auzi neamule update:

10 kg gogosari, 1 kg zahar, 1l otet, sare cat sa fie acolo si diverse condimente (nota mea: boabe, ca sa ramana in zeama).
Se arunca toata lista peste gogosarii situati intr-un vas adanc si se lasa peste noapte (sau mai mult daca e frig) pana-si lasa zeama. Dup-aia se iau asa cum se gasesc gogosarii si se pun in borcane, iar zeama se pune peste ei (nu am intrebat, dar imi inchipui ca infierbantata, altfel ce-i sterilizeaza?) si cu asta distractia se incheie.

Tocmai ce-am deschis un borcan facut acum 2 zile. Deja sunt apti pt consum. Va salut.

Am pus asa (plus mult hrean) cateva borcane acum aprox. o luna, si-au fermentat. :(

Back to top

Anunturi

Bun venit pe Forumul Softpedia!

#55 654321 Posted 03 October 2008 - 13:54

#56 Moaca Posted 03 October 2008 - 14:07

#57 654321 Posted 03 October 2008 - 14:18

#58 Moaca Posted 03 October 2008 - 14:24

#59 s3ction31 Posted 03 October 2008 - 16:32

#60 s3ction31 Posted 06 December 2008 - 15:41