somonul in Romania

petre69, on 24 iulie 2014 - 20:34, said:

acum e bine:p

petre69, on 24 iulie 2014 - 20:38, said:

tu vorbesti serios sau vrei sa faci misto de mine...

Somonul feliat,,,afumat ,,,,vidat ,,,,,plus ceva conservant tine si 10 ani fara frigidere

gumball3000, on 24 iulie 2014 - 20:33, said:

punem numai pretu de vanzare 2.5 euro pe kg ori sa zicem 1 tir adica 18 000 kg asta inseamna 45 000 de euro si fara trasport,daca poti sa comazi 10 tiruri bv prietene

dispun de ceva aparatura,ceva contacte in germania danemarca spatiu necesar in romania nu e o problema doar vreau sa stiu daca se cumpara,,,,,,,,

Problema este piata de desfacere si depozitarea, daca vrei eu intru nitel in partea tehnica:
1 - Trebuie generator: Daca pica curentul(si in Romania tot pica...) s-a dus toata marfa ta, obligatoriu trebuie generator, frigider in +.
2 - Trebuie citita bine de tot legislatia in domeniu, partea despre refrigerat: Tu cumperi bax de 5 kg de somon - Spargi baxul de somon? Aici apare partea aia din legislatie.

Asta o stiu din cauza ca am pe cineva care lucreaza la frigorifer.

xelis, on 24 iulie 2014 - 20:30, said:

Iti dau 2 euro / kg.

cash money

Frigidere se gasesc
Chiar pe centura bucuresti sunt o gramada de depozite frigorifice ,unele chiar noi nu jeguri dealea comuniste

pai pe noi ne intrebi daca se vinde somonul?
asa faci planul de afaceri?
daca nu te pricepi vorbeste cu cineva care stie cum se face un plan de afaceri - genul de plan de afaceri care se solicita la o finantare.
partea buna e ca nu ai nevoie de finantare deci poti sa sari peste anumite chestii din planul de afaceri dar nu peste 3 chestii importante:
1 - lantul de aprovizionare [ contactezi producatorii si vezi exact ce iti pot trimite, in ce cantitati, cum variaza pretul in functie de cantitate, costuri de transport, cat de repede expira marfa ]
2 - partea de procesare [ vezi de ce logistica ai nevoie - frigidere / masini /  utilaje de ambalat, etichetat, etc ]
3 - lantul de distributie [ iei legatura cu restaurante si marketuri si le faci oferta de pret pe baza costurilor de productie luate in considerare mai sus, vezi ce termene de plata iti pot oferi, ce cantitati ar ptuea rula ]

pe forum nu poti decat sa faci rahatul bici

Edited by onlyone, 24 July 2014 - 21:45.

  Dragute comentarii. O parte din ele pertinente, o parte fara subiect.

Initiatorule, ai o idee buna doar daca ramane stadiul de idee in lipsa unei investitie de cel putin 2.5 milioane de euro conform studiului de fezabilitate pe care l-a intocmit o firma de consultanta pentru un mare jucator de pe piata (Negro)

Poate te-ai intrebat de unde ai restaurantele din Herastrau peste proaspat care mai de care. Se aduce cu avionul in fiecare zi si un transport terestru o data pe saptamana daca discutam de scoici si alte moluste.

Nu se transporta somonul pe gheata pentru ca ala nu-l vei putea folosi ca somon afumat. Somonul afumat este pestele proaspat de 14 ore maxim care se pune la afumat nu inainte de a trece prin ceva procedee specifice.

Daca nu ai contracte de distributie semnate, daca  nu ai o fabrica de procesare la standarde (utilaje de 1 million) si daca nu asiguri un circuit Norvegia-Romania sau Crescatorie proprie, dai faliment in secunda 2. Asta asa, in mare.

@Razvan_N şi sandel_u:
Sper că nu veţi avea tupeul să mă întrebaţi de ce v-am şters posturile...

xelis, on 24 iulie 2014 - 20:34, said:

poate ii aduci si Titanicul. bani sa iasa ...

tflorin40, on 24 iulie 2014 - 20:34, said:

Norvegia e in UE ?

Edited by babalaul, 25 July 2014 - 06:33.

Somonul de crescătorie adus din Norvegia pe lângă grăsimi Omega3 are și mai multe grăsimi polinesaturate esențiale omega 6 mai nesănătoase decât carnea de porc slabă !,nu mai spun și ce cantități însemnate de mercur s-a descoperit în carnea acestuia,de ce oare nu vă orientați spre un pește proaspăt autohton,cum ar fi crapul de crescătorie cu solzi mari spre exemplu?,care este un deliciu pe grătar s-au afumat.

Edited by Viorelsolar, 25 July 2014 - 08:00.

Viorelsolar, on 25 iulie 2014 - 07:59, said:

bingo

Daca lucrezi la un nivel mic, ar trebui sa faci niste chestii deosebite din acest somon, si nu chestiile pe care le fac marii procesatori, pentru ca nu vei putea concura cu ei.

xelis, on 24 iulie 2014 - 20:08, said:

Io as zice ca semeni cu un caine. ca si el, ai privire inteligenta, dar nu poti sa te exprimi.

Nu fii rău bade', spune-i și tu că seamănă-n scris cu-n injiner...

În urmă cu câteva luni am cumpărat somon file din Selgros la preț super decent, pe la 30lei/Kg.
La decongelare văzut scris pe bax că era din crescătorie, mai exact din China...
Oricum, am făcut niște "degete de pește" faine:

 IMG_4590.JPG   276.61K   74 downloads  IMG_4611.JPG   288.09K   74 downloads

Viorelsolar, on 25 iulie 2014 - 07:59, said:

Minus cu minus, dă plus ?
În traducere liberă, peștele defect, io' defect, mai o duc o vreme ?

Viorelsolar, on 25 iulie 2014 - 07:59, said:

fiindca nu este de bon ton sa mananci crap in locul somonului. ai uitat in ce tara traiesti?
mie de exemplu imi place macroul peste orice peste mancat pana acum. mi se pare cel mai gustos. daca este si proaspat, cu atat mai bine.

slai, on 25 iulie 2014 - 11:34, said:

io as zice sa XXXXXXXX

Edited by scaiba, 25 July 2014 - 15:21.
Editat pentru a fi conform regulamentului și peste asta, în ton cu o notă elementară de bun simț...

scaiba, on 25 iulie 2014 - 11:56, said:

Pentru "degetele" astea este si mai buna burta de somon feliata exact ca in poza ta!
Se gaseste ca atare in magazine .... e drept, la alt pret!
E perfecta si pentru ciorba/bors!

Numai bine!