Masina paine

Recent am avut si eu probleme cu o masina de paine inca in garantie (garantie 2 ani).
Garantia expira pe 6mai, adica a doua zi de pasti, iar eu am depistat problema pe 20 aprilie.
Am solicitat ridicarea pt depanare pt data de 25 aprilie. Azi, dupa 14 zile mi-a fost returnata.
De la data cumpararii pana la data defectarii, masina a muncit 477 sesiuni de lucru.
Am folosit-o atat pentru preparat aluat pt a fi copt in cuptor, dar si pentru paine, in principal pe programul de baza, dar mai mult pentru aluat.

Editat de em2006, 09 mai 2024 - 17:29.

audiofidell, on 08 mai 2024 - 11:51, said:

Cam asta am constatat si eu.
Problema este ca, atunci cand cuva incepe sa piarda apa in cantitati mai mici, aproape insesizabile, urmarile pot fi costisitoare datorita patrunderii apei in masina.
De aia ar fi bine sa se faca un test de etanseitate cat mai des, pentru a lua masuri din timp.
La masina asta in garantie am cam neglijat aspectul, pentru ca in general alte cuve nu au avut probleme in perioada similara.
Noroc ca obisnuiesc sa notez intr-un excel toate cantitatile ingredientelor, pe care le cantaresc exact cu cele 2 cantare despre care am mai scris.
In respectivul tabel am sesizat o diferenta intre suma cantitatilor ingredientelor introduse si cantitatea de aluat rezultata.
Destul de mica diferenta, de cca 20grame la cca 1kg de aluat. Destul de mica, dar inexplicabila, cata vreme erorile de masura nu puteau fi atat de mari, iar de evaporare nu putea fi vorba, caci la sesiunea respectiva nu am copt painea in masina, au avut loc doar framantarea si dospirea, temperatura interna a masinii nedepasind 32-35C.
Ca atare, am facut un test de etanseitate, asa am depistat defectiunea.

 Test etanseitate cuva.JPG   445,71K   8 download-uri
Practic, am pus cuva cu apa pe un blat de lemn uscat, iar dupa cateva ore se putea vedea ca acesta se umezeste, datorita pierderilor de apa.

Coapte-n tăvi de cozonac.  959.jpg   502,19K   9 download-uri Chifle cu susan.    960.jpg   315,57K   9 download-uri

Ai uns cu ou?

iogamac, on 09 mai 2024 - 22:07, said:

Da, galbenus de ou si seminte de susan. Inainte sa bag in cuptor, adica dupa a doua dospire.
 960 toping galbenus ou si seminte susan.jpg   255,6K   4 download-uri

Editat de em2006, 09 mai 2024 - 22:24.

Ultima dată le-am uns numai cu albuș. Mi-a rămas de la prăjituri.

Io albusurile le pastrez pentru omleta, e mai sanatoasa.

Galbenusul e si mai sanatos doar ca lumea se fereste din motiv de colesterol. Inca nu exista o parere categorica daca la consum mare e atat de nociv pe cat se crede, tinand cont ca sunt sportivi care mananca si 20 de oua pe zi si nu au nici pe dracu. Probabil e si un pic de genetica la mijlloc. Dar intr adevar, albusurile sunt bogate in proteine si teoretic la ele nu exista nicio limita de consum zilnic, la un om sanatos ma refer.

Editat de audiofidell, 10 mai 2024 - 19:18.

vis_constructiv, on 24 aprilie 2024 - 14:12, said:

Cartea de retete Tefal Pain Doré PF210138, 700 W, 1000 g, 12 programe, 3 setări, link-ul oficial...
https://dam.groupese...8380-Recipe.pdf

20% extra reducere la produsele din Campania 2 ANI - SHOP TEFAL
Adaugă în coș voucherul CADOU 2ani
Campania cu voucher este valabilă în perioada: 10.05-12.05.2024, în limita stocului disponibil.
https://shop.tefal.r...anie-aniversara

em2006, on 09 mai 2024 - 17:22, said:

Sunt fascinat de meticulozitatea si acribia cu care tratezi chestiunea. Daca  lumea si ar face treaba cum faci tu painea, Elvetia ar fi o gluma proasta in comparatie cu noi. Tot respectul pentru activitatea ta pe topic!

Șarjă nouă de chifle.

Șarjă nouă de chifle.
Secară intermediară cu albă, 250 g + 250 g.

L.E. Aluat prelucrat în mașina de pîine, cum altfel!

Pun și în sectiune, să se vadă diferența de culoare, cea cu secară este mai închisă la culoare.

Daca nu specificai care si cum nu ne prindeam in veci.

Arata foarte bine chiflele taiate in poza.

Bravo @crisstonne, încep să mă simt handicapată!. Ieri, după câțiva ani am cumpărat pâine. Am făcut una de 1Kg, vineri și ieri ne-am trezit după masă că nu mai aveam pâine. Am cumpărat niște chifle și mâine dimineață pun și eu de chifle integrale. Lipsa pâinii ne-a făcut să mergem la plimbare până la Cazinoul proaspăt renovat.

 audiofidell, pe 10 mai 2024 - 19:17, a scris:

Oul de la gaini sanatoase este nectarul zeilor pt mamifere. Nici porcariile injectate in gaini nu se transmit in ou. Iar treaba cu colesterolul e pt multime. Am avut spaima asta acum multi ani. Pe urma mi-am luat gaini si ouau mai mult decat mancam si am marit ratia de oua, colesterolul anual ramanand constant. Scuze de off topic!

Chifle simple.

audiofidell, pe 12 mai 2024 - 16:53, a scris:

Înseamnă că nu ai idee, ce specimene are noua generație  😁
Cine știe cînd intră unul pe aici, și crede că aia mai închisă este arsă, sau stricată, sau...