Jump to content

SUBIECTE NOI
« 1 / 5 »
RSS
Dacia 1316 cu 6 usi ...

Frecventa modificata radio

Un nou pericol pt batrani

Ar trebuii sa vindem imobiliarele...
 Dupa renuntarea la aparat dentar

pelerinaj in Balcik

Noul format Jpegli iși propu...

Dade, dade
 Probleme accesare nr test telefon

Parola la lock screen

Deparazitare externa pisici fara ...

Seriale turcesti/coreene online H...
 Merita un Termostat Smart pentru ...

Sfat achizitie MTB Devron Riddle

Problema mare cu parintii= nervi ...

switch microtik
 

Carte calificare bucatar nivel 1.

- - - - -
  • Please log in to reply
6 replies to this topic

#1
raoulalex88

raoulalex88

    Junior Member

  • Grup: Junior Members
  • Posts: 83
  • Înscris: 26.08.2018
Stie cineva unde pot gasi o carte de calificare in meseria de bucatar nivel 1,as vrea sa ma inscriu la un curs de calificare la AJOFM dar acesta incepe abia in Ianuarie 2019 si as vrea sa incep sa studiez partea teoretica de acasa.
Tot ce am gasit pana acuma este de nivelul 2 dupa cum se vede si in linkul de mai jos.
https://www.librarie...l-de-completare
Cartea profesorului Dinca Cristian insista mult pe partea de hoteluri in primele capitole si mai putin pe chestiile de baza.

#2
Naijax

Naijax

    Guru Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 14,225
  • Înscris: 13.03.2017
Cred ca faci o confuzie
Prima data trebuie sa faci curs de bucatar simplu
Dupa aia trebuie sa faci curs de bucatar sef (nu se poate fara calificarea de bucatar simplu)
Abia dupa aia discutam de nivel dar mai inainte trebuie sa ai alte cursuri ;
- patiserie
- cofetarie
- brutarie

Cum treci peste toate astea DIRECT la nivelul 1 ? Nu stiu
Vezi sa nu fie vorba de o teapa

#3
raoulalex88

raoulalex88

    Junior Member

  • Grup: Junior Members
  • Posts: 83
  • Înscris: 26.08.2018

 Naijax, on 05 noiembrie 2018 - 16:20, said:

Cred ca faci o confuzie
Prima data trebuie sa faci curs de bucatar simplu
Dupa aia trebuie sa faci curs de bucatar sef (nu se poate fara calificarea de bucatar simplu)
Abia dupa aia discutam de nivel dar mai inainte trebuie sa ai alte cursuri ;
- patiserie
- cofetarie
- brutarie

Cum treci peste toate astea DIRECT la nivelul 1 ? Nu stiu
Vezi sa nu fie vorba de o teapa
Eu ma gandeam ca nivelul 1 e pentru incepatori si nivelul 2 e pentru avansati cum e spre exemplu bucatar-sef.
Eu nu doresc sa devin bucatar-sef ci doar simplu bucatar.

#4
Naijax

Naijax

    Guru Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 14,225
  • Înscris: 13.03.2017
Nivelul 1 este ceea ce se numea inainte - ajutor bucatar
Adica, ala care facea treaba cea mai grea la indicatiile pretioase ale unui sef dar, acolo invatai cu adevarat secretele meseriei.
Practic treceai prin toata bucataria de la A la Z.
Nu stiu cum mai e in ziua de azi dar se pare ca aceasta etapa este sarita - se pare ca a devenit cam inutila.

In schimb sar direct la nivelul 2 - adica bucatar simplu - si aici ai nevoie de calificare profesionala
Cred ca la asta se refera cursurile AJOFM

Daca stii sa cureti cartofi si ceapa nu ai nevoie de carte pentru nivel 1

#5
raoulalex88

raoulalex88

    Junior Member

  • Grup: Junior Members
  • Posts: 83
  • Înscris: 26.08.2018

 Naijax, on 05 noiembrie 2018 - 16:38, said:

Nivelul 1 este ceea ce se numea inainte - ajutor bucatar
Adica, ala care facea treaba cea mai grea la indicatiile pretioase ale unui sef dar, acolo invatai cu adevarat secretele meseriei.
Practic treceai prin toata bucataria de la A la Z.
Nu stiu cum mai e in ziua de azi dar se pare ca aceasta etapa este sarita - se pare ca a devenit cam inutila.

In schimb sar direct la nivelul 2 - adica bucatar simplu - si aici ai nevoie de calificare profesionala
Cred ca la asta se refera cursurile AJOFM

Daca stii sa cureti cartofi si ceapa nu ai nevoie de carte pentru nivel 1
Nu gasesc nimic tiparit legat de nivelul 1(ajutor)ca sa nu ma chiorasc in fata monitorului ore intregi.
Mie exact asta imi trebuie sa trec peste toata bucataria de la A la Z.

#6
Naijax

Naijax

    Guru Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 14,225
  • Înscris: 13.03.2017
M-am dumirit
Ceea ce cauti se numeste in ziua de azi  - Tehnician in gastronomie
Tehnician in gastronomie - Manual pentru clasa a XI-a
Tehnician in gastronomie - Manual pentru clasa a XII-a

Asta ai nevoie
Sunt aici
https://www.librarie...ru-clasa-a-xi-a
https://www.librarie...u-clasa-a-xii-a

#7
myshyk

myshyk

    Guru Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 21,812
  • Înscris: 26.11.2006
Naijax, STIMA!

Anunturi

Chirurgia spinală minim invazivă Chirurgia spinală minim invazivă

Chirurgia spinală minim invazivă oferă pacienților oportunitatea unui tratament eficient, permițându-le o recuperare ultra rapidă și nu în ultimul rând minimizând leziunile induse chirurgical.

Echipa noastră utilizează un spectru larg de tehnici minim invazive, din care enumerăm câteva: endoscopia cu variantele ei (transnazală, transtoracică, transmusculară, etc), microscopul operator, abordurile trans tubulare și nu în ultimul rând infiltrațiile la toate nivelurile coloanei vertebrale.

www.neurohope.ro

0 user(s) are reading this topic

0 members, 0 guests, 0 anonymous users

Forumul Softpedia foloseste "cookies" pentru a imbunatati experienta utilizatorilor Accept
Pentru detalii si optiuni legate de cookies si datele personale, consultati Politica de utilizare cookies si Politica de confidentialitate