Jump to content

SUBIECTE NOI
« 1 / 5 »
RSS
Ce farmacie VET online care "...

De unde cumparați legume si fructe?

Samsung S21 ultra

Plasa de umbrire peste gard de pl...
 O smecherie pe care nu o inteleg

Balcon parter fara acte

unde gasesc un speed bag in bucur...

Programe TV cu altfel de sporturi
 Laptop "bun la toate" max...

navigatie noua vw tiguan

ctfmon.exe - System Error (in Saf...

Ați prins vremurile cand 120 Volț...
 Whatsapp nu afișeaza numele ...

Medii admitere Politehnica Bucure...

Se extinde Baza de la Kogalniceanu

Politist mutilat de caine in curt...
 

Cum naiba se prajeste un piept de pui?

- - - - -
  • Please log in to reply
75 replies to this topic

#1
cristi_alin

cristi_alin

    Junior Member

  • Grup: Members
  • Posts: 66
  • Înscris: 19.07.2011
Imi zice si mie cineva cum se prajeste un piept de pui, ca deja nu mai pot.
Am incercat sa il frig in tigaie, fara ulei, am facut o fumaraie acolo de credeam ca o sa vina pompierii.
Am incercat cu ulei, am facut ulei peste tot. Sarea ulei, pe jos, pe pereti, nici nu puteam sa ma apropii de el sa il intorc.
Am zis ca poate e de la tigaie. Am cumparat o tigaie noua, smechera, de teflon, despre care am auzit ca poti sa gatesti si fara ulei. De unde, am incercat fara ulei, iar am facut fum in toata casa, si puțeam numai a fum.
Am incercat cu ulei, la foc mic, la foc mare, la foc nu stiu de care, tot sarea ulei pe peste tot. Am zis ca poate nu e bun uleiul, am incercat cu ulei de masline. Am incercat si cu unt, dar a luat foc untul in tigaie. Am incercat cu ulei si cu unt in acelasi timp, aceeasi poveste. Ulei peste tot de am ajuns sa stau cu ochelarii de soare ca sa nu imi sara ulei in ochi.
Nu merge nimic. Tot ce vreau e un afurisit de piept de pui la tigaie, de preferat fara ulei, cer prea mult?

#2
e_bulu

e_bulu

    parabulum

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 16,352
  • Înscris: 29.12.2009
In ceaun. Deep.

#3
-Diana-

-Diana-

    Happy Zone

  • Grup: Moderators
  • Posts: 19,696
  • Înscris: 06.10.2012
Pe scurt:

Gratar de ceramica sau teflon/Tigaie cu capac.
Piept spalat, taiat, portionat.
Foc mic daca il prajesti in ulei, insa uleiul trebe incins inainte.
Incins bine gratarul daca il vrei fript, apoi asezi frumos pieptul, insa nici prea gros feliat, nici subtire. Gata in cateva minute, daca respecti indicatiile. A, si e bine sa il sarezi la final, cica asa nu se usuca.


Daca nu merge si nu merge, insoara-te! :)

#4
nicolaie

nicolaie

    Senior Member

  • Grup: Moderators
  • Posts: 6,158
  • Înscris: 07.03.2006
Totusi, de ce vrei sa il prajesti ? Nu ai cuptor ?

Eu prefer oricand la cuptor sau gratar decat prajit. Poti lua cea mai simpla cale si mergi si il iei direct de la grill de la Kaufland. Daca vrei musai sa il prajesti, pune suficient ulei intr-o tigaie mai inalta si apara-te cu capacul.

#5
e_bulu

e_bulu

    parabulum

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 16,352
  • Înscris: 29.12.2009
Fara ulei il faci la gratar.

#6
tom_1133

tom_1133

    utilizator Linux Mint

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 12,716
  • Înscris: 10.02.2011
Cica asa:
Spoiler


L.E:
@-Diana-, da' tu chiar le ai ! esti o gospodina priceputa in bucutarie, nu ?

Edited by tom_1133, 22 October 2014 - 15:37.


#7
ccf_cristi

ccf_cristi

    Asa si?!

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 7,489
  • Înscris: 13.10.2010
Deci, nu m-am putut abtine!Posted Image Posted Image Posted Image

Acum serios, un capac ai incercat sa pui pe tigaia aia sa nu mai sara uleiul? Focul sa fie undeva la un sfert din puterea maxima.
Fara ulei nu stiu...eventual la gratar.

#8
Mihai_3

Mihai_3

    我會回來的...

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 10,039
  • Înscris: 26.04.2007
varianta ca un barbat ....

- il portionezi frumos si il bati usor (!) intr-un plasitc sau punga cu o margine de cana
- Iei un sul de hartie de copt si un capsator si faci un plic suficient de mare sa incapa pieptul de pui....si sa poti inchide plicul
- iei un bol/farfurie adanca si pui > ulei de masline cateva linugrite si condimente de pui la gratar (se gasesc la plic) - au deja sare cica Posted Image
- amesteci bine pieptul in acest amestec si apoi il pui in plic pe tigaie (tigaie care ai acoperit-o cu sataniol Posted Image ca sa nu se murdareasca prea mult)
- la foc moderat faci pieptul atat pe o parte cat si pe ala pret de cateva minute ... cand il intorci ai grija sa nu rupi punguta de hartie de copt sa ramana aromele acolo Posted Image


done...

Edited by Mihai_3, 22 October 2014 - 15:40.


#9
petit_christian

petit_christian

    Homo mirabilis

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 8,780
  • Înscris: 15.08.2014
E secret de stat. Nu iti putem spune.

#10
hunab

hunab

    Active Member

  • Grup: Members
  • Posts: 1,802
  • Înscris: 23.12.2011
La naiba, sare pieptu` din tigaie......

1. Se pune pieptul intr-o farfurie si se fcondimenteaza dupa gust: sare, piper, arome
2. Se incinge o tigaie in care se pune putina grasime: ulei masline, unt
3. Se pune pieptul de pui si se acopera tigaia cu un capac
4. Se serveste cu 2 piepti si o sticla de vin.

Pofta mare!

#11
bibi

bibi

    Active Member

  • Grup: Members
  • Posts: 1,183
  • Înscris: 05.02.2003
Daca vrei sa scapi de fum solutia e cuptorul.
O sa iti iasa ca aici : http://wunderfool.fi...nny-chicken.jpg


Acuma serios ... foloseste cuptorul.
Baga puiul intr-un vas de iena cu capac.
Pune peste el putina apa , putin ulei , niste mirodeni, sare  si gata.

Edited by bibi, 22 October 2014 - 15:46.


#12
Ion_de_la_Raion

Ion_de_la_Raion

    Guru Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 20,434
  • Înscris: 28.08.2005
Uite asa:

[ http://economisim.info/wp-content/uploads/2013/06/50-lei.jpg - Pentru incarcare in pagina (embed) Click aici ]


[ http://gadgetrends.ro/wp-content/uploads/2013/10/Pizza-Delivery.jpg - Pentru incarcare in pagina (embed) Click aici ]

[ http://www.tresolivos.ro/imagini/preparate/piept-de-pui-la-gratar-849086.jpg - Pentru incarcare in pagina (embed) Click aici ]

#13
iladi

iladi

    Guru Member

  • Grup: Moderators
  • Posts: 31,212
  • Înscris: 29.04.2008
sterge pieptul de pui inainte de a-l pune in tigaie daca vrei sa nu mai stropeasca.

#14
Mihai_3

Mihai_3

    我會回來的...

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 10,039
  • Înscris: 26.04.2007
de aia il pun in punga de hartie de copt ;)

#15
cristi_alin

cristi_alin

    Junior Member

  • Grup: Members
  • Posts: 66
  • Înscris: 19.07.2011
Prefer sa il fac la tigaie pentru ca e mai rapid decat la cuptor.
Se pare ca trebuie sa imi cumpar capac, ca nu am. Dar chiar si cu capac, manuiesc ca trebuie sa il intorc. Nu o sa sara ulei cand ridic capacul?

#16
Ion_de_la_Raion

Ion_de_la_Raion

    Guru Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 20,434
  • Înscris: 28.08.2005
Cum arata aragazul dupa experientele anterioare ?

#17
adds

adds

    Member

  • Grup: Members
  • Posts: 706
  • Înscris: 08.10.2007
Nu face fum deloc. In tigaie antiaderenta, incinsa la foc mic/mediu pui bucata subtire, batuta, cum vrei tu. 3-5 min pe-o parte. 2-3 pe cealalta. Si gata!
Probabil ti-a facut fum ca ai dat focul foarte mare, dar nici asa nu-mi explic.
Bafta!

#18
-Diana-

-Diana-

    Happy Zone

  • Grup: Moderators
  • Posts: 19,696
  • Înscris: 06.10.2012

 tom_1133, on 22 octombrie 2014 - 15:35, said:

@-Diana-, da' tu chiar le ai ! esti o gospodina priceputa in bucutarie, nu ?

Dar iti trebuie Academia de gatit la Paris ca sa stii sa prajesti o bucata de carne? :))

Anunturi

Chirurgia endoscopică a hipofizei Chirurgia endoscopică a hipofizei

"Standardul de aur" în chirurgia hipofizară îl reprezintă endoscopia transnazală transsfenoidală.

Echipa NeuroHope este antrenată în unul din cele mai mari centre de chirurgie a hipofizei din Europa, Spitalul Foch din Paris, centrul în care a fost introdus pentru prima dată endoscopul în chirurgia transnazală a hipofizei, de către neurochirurgul francez Guiot. Pe lângă tumorile cu origine hipofizară, prin tehnicile endoscopice transnazale pot fi abordate numeroase alte patologii neurochirurgicale.

www.neurohope.ro

0 user(s) are reading this topic

0 members, 0 guests, 0 anonymous users

Forumul Softpedia foloseste "cookies" pentru a imbunatati experienta utilizatorilor Accept
Pentru detalii si optiuni legate de cookies si datele personale, consultati Politica de utilizare cookies si Politica de confidentialitate