Mori de cereale

#19
FireBurn

Posted 21 March 2011 - 11:26

New Member

Grup: Members
Posts: 10
Înscris: 07.09.2007

Cerealele se pastreaza mult mai bine in forma initiala (boabe), macinate de preferat imediat inainte de a le folosi.
E acelasi lucru ca si cu cafeaua care-si pastreaza aroma mai bine daca este pastrata sub forma de boabe.

Back to top

#20
BLeeview

Posted 04 April 2011 - 18:42

Member

Grup: Members
Posts: 365
Înscris: 29.10.2010

dan84, on 13th March 2011, 06:09, said:

Si fierul nu se poate ciobi/rupe?

Pe mine ma intereseaza o moara care sa macine lent sa nu distruga nutritiv faina. Ca la morile de rau care fac o faina de o savoare foarte placuta.

Ce capacitate de macinare ai nevoie? Cred ca o viteza de 200-300 de rotatii per minut este suficient de mica.

Back to top

#21
cezar33

Posted 10 November 2017 - 22:45

New Member

Grup: Members
Posts: 5
Înscris: 17.01.2011

BLeeview, on 04 aprilie 2011 - 18:42, said:

Ce capacitate de macinare ai nevoie? Cred ca o viteza de 200-300 de rotatii per minut este suficient de mica.

mai mare decit faina
am cumparat o Carina cu pietre pe granit .Prima impresie - capacitatea de macinat este de 100 de grame dar in 5 minute . Exact 20 grame pe minut daca vrei faina sieste parca un pic mai mare decit faina 000 din comert .Parca.
Bineinteles ca am facut si piine dar fara prea mari batai de cap : drojdie,apa,sare,un pic de lapte , am framintat-o si am pus-o in tavi direct la crescut,Am lasat-o un pic si am dat drumul la cuptor,Jumatate de piine am mincat-o si mi-a placut dar cred ca din cauza ca era calda ,pufoasa si cu o aroma deosebita.Sint curios dimineata cum o sa se prezinte , dupa ce se raceste.Daca bat cuie cu ea ma reprofilez pe ciocane .

Back to top

#22
sandy76

Posted 05 January 2018 - 15:13

Senior Member

Grup: Senior Members
Posts: 6,058
Înscris: 20.10.2008

cezar33, on 10 noiembrie 2017 - 22:45, said:

mai mare decit faina
am cumparat o Carina cu pietre pe granit .Prima impresie - capacitatea de macinat este de 100 de grame dar in 5 minute . Exact 20 grame pe minut daca vrei faina sieste parca un pic mai mare decit faina 000 din comert .Parca.
Bineinteles ca am facut si piine dar fara prea mari batai de cap : drojdie,apa,sare,un pic de lapte , am framintat-o si am pus-o in tavi direct la crescut,Am lasat-o un pic si am dat drumul la cuptor,Jumatate de piine am mincat-o si mi-a placut dar cred ca din cauza ca era calda ,pufoasa si cu o aroma deosebita.Sint curios dimineata cum o sa se prezinte , dupa ce se raceste.Daca bat cuie cu ea ma reprofilez pe ciocane .

Ai uitat sa mai treci pe aici! Posted Image

Back to top

Anunturi

Bun venit pe Forumul Softpedia!

#19 FireBurn Posted 21 March 2011 - 11:26

#20 BLeeview Posted 04 April 2011 - 18:42

#21 cezar33 Posted 10 November 2017 - 22:45

#22 sandy76 Posted 05 January 2018 - 15:13

Anunturi

▶ 0 user(s) are reading this topic

Sign In

#19
FireBurn

Posted 21 March 2011 - 11:26

#20
BLeeview

Posted 04 April 2011 - 18:42

#21
cezar33

Posted 10 November 2017 - 22:45

#22
sandy76

Posted 05 January 2018 - 15:13