Afterpaști - sos de salatã

Deci, fiți antenă: S-a terminat prima zi de paști, salata de ieri nu mai e de păpat, dar miel tot este căcălău. Soluția este aruncarea salatei, dar.. nu!
Se ia salata și se pune la călit într-o tigaie cu ceva untură de la tavă (să nu-mi spuneți că ați aruncat-o că v-am spart, în aia se mai pot face cartofi la tavă extramegabuni cu un adaos de vin, încă de mai multe ori), se adaugă ceva mărar, iar după ce s-a scăpat de apă (în prima fază focul se dă "blană" dar trebuie supravegheat, trecerea de la faza cu apă multă la uscat bocnă durează doar câteva secunde), se dă focul mic pentru a începe procesul de călire. După ce e călită treaba, se adaugă smântână și se mai lasă un pic, apoi se aruncă în blender.
Conținut inițial salată la mine: ceapă verde, salată, un pic de praz, cu adaos de oțet balsamic și ulei de măsline plus foarte foarte puțin zahăr brun de melasă (ăla e beton pentru chestii de genul, e aproape negru și vâscos, îl găsiți pe la Auchan).
Dușmanii, care aruncă salata la păsări sau la tomberon (ca să aibe ce mirosi a pute, 'tui mama ei), vor muri. Musafirii vor fi încântați iar mielul va aluneca în continuare pe gât, uns cu acest sos.

Edited by benis, 02 May 2016 - 11:23.

Nu-i credeam pe colegii de forum când îmi sopteau ca ai 120 kg. Sa moara dusmanii de ciuda, nu alta.
Pofta buna si Hristos a înviat!

sincer? arata de parca a fost deja mancata o data.

Dupa atatea zile de supradoza de oua imi e si frica sa deschid poza ta

Asta cum se numeste, first-world-problem ?

Da, ai putea să-i spui.