Jump to content

SUBIECTE NOI
« 1 / 5 »
RSS
Info Coronavirus/Vaccinare vs Fake News

Sfat achizitionare un laptop din ...

Ce este si la ce foloseste?

Buton pornire Esprimo E5645 d2984
 Recomandare HDD

Nesebar

Problema ecran ASUS ROG Strix G15...

MONITOR 27' Viewsonic 27"...
 Preschimbare permis auto

Funcție de auto traducere in...

Cablu intrare in apartament cu pr...

Construire casa in regie proprie
 Legea Interoperabilitații, pentru...

Identificare melodii

pentru cine a mai facut visinata

Ax hidrofor invarte greu
 

grătar (grill) fontă

* * * * * 1 votes
  • Please log in to reply
17 replies to this topic

#1
apocalipsul

apocalipsul

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 3,468
  • Înscris: 26.01.2014
care este logica de constructie si functionare a acestui model de gratar??
[ https://gomagcdn.ro/domains/poolandgarden.ro/files/product/large/gratar-pe-carbuni-din-fonta-35-cm-grill-chef-0630-228-8145.jpg - Pentru incarcare in pagina (embed) Click aici ]

#2
arg

arg

    Guru Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 35,686
  • Înscris: 19.09.2005
cabuni putini, cenusar mare.
am avut, e o jucarie. nu m-am inteles cu el.

p.s. il am pe asta
https://www.bricodep...tar-russel.html

Edited by arg, 19 April 2022 - 12:25.


#3
Stefi_R

Stefi_R

    Member

  • Grup: Members
  • Posts: 375
  • Înscris: 19.09.2005
Am avut eu. De fapt, il mai am doar ca i s-a rupt un picior. Focul il faceam pe gratarul cel mic, intai cu lemne pana ce se facea putin jar, dupa care puneam carbuni. Am fost multumit.

#4
e_bulu

e_bulu

    parabulum

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 16,213
  • Înscris: 29.12.2009
Avea un amic, o mizerie! Nu se compara cu gratarul de carciuma pe care l-am luat cand au demolat astia in Herastrau.

#5
apocalipsul

apocalipsul

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 3,468
  • Înscris: 26.01.2014
da,
1. nu inteleg ce face chestia aia disproportionat de mare de dedesupt, cui la ce-i foloseste?
2. ma gandesc ca un pic de cenusa daca se strange incepe sa curga pe usita (șubarul) de tiraj
3. cred ca trebuie sa umpli "farfuria" aia rasă cu carbuni... ca sa ai caldura pe toata suprafata gratarului... nu doar pe centru

Citat

Poate ca tocmai ala e schepsisul: sa ai zone fierbinti si zone cu temperatura mai mica
mai mica spre deloc poate
e adevarat ca fonta mai egalizeaza din temperatura dar nici chiar asa...
daca asta e un "schepsis", de ce nu e folosit si la alte gratare?!?

Edited by apocalipsul, 19 April 2022 - 12:39.


#6
iladi

iladi

    Guru Member

  • Grup: Moderators
  • Posts: 28,001
  • Înscris: 29.04.2008
Poate ca tocmai ala e schepsisul: sa ai zone fierbinti si zone cu temperatura mai mica

#7
arg

arg

    Guru Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 35,686
  • Înscris: 19.09.2005
la cat de mic e, daca ti cont de zone fierbinti faci maxim cate 4mici.
carnati nu ai cum ca ii arzi intr-un loc si ies cruzi in partea cealalta.

la gratarul ala de-l folosesc eu spilu e ca caebunii sa ii fac cerc pe marginea gratarului de jos. iar centrul sa ramana gol.
in felul asta merge uniform pe toata suprafata.

Attached File  IMG_20220419_140533.jpg   467.56K   46 downloads

Attached File  IMG_20220419_140501.jpg   494.6K   45 downloads

Edited by arg, 19 April 2022 - 12:59.


#8
Alltrack

Alltrack

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 2,061
  • Înscris: 01.08.2020
Primul , din fonta e pentru gatit in sedinte lungi si pentru incalzire , in conditii outdoor...neprielnice si de vant , pentru profesionisti iar urmatoarele pentru distractie !

#9
gushpi

gushpi

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 8,237
  • Înscris: 17.01.2012

Vizualizare mesajapocalipsul, pe 19 aprilie 2022 - 12:12, a scris:

care este logica de constructie

-ai zonă de prăjit
-ai zonă de cărbuni
-ai zonă de colectare cenușă
-ai reglare de tiraj
-ai distanțiere pt ridicat/coborât grătarul în funcție de temperatura cărbunilor
-ai mânere ergonomice

si functionare a acestui model de gratar??

-se deschide ușa tirajului
-se așează cărbunii pe grila inferioară
-se intercalează pastile de aprins
-se dă foc
-pe măsură ce cărbunii se-ncing, se-nchide ușa tirajului
-când cărbunii au strat alb de cenușă pe ei, se așează carnea pe grilajul superior
-dacă temperatura este prea mare, se ridică grătarul astfel încât ești mulțumit

PS: cenușa se colectează ușor prin ușa de tiraj - TOCMAI pt că ea cade ușor!
(menționez asta, deoarece un coleg era intrigat de colectorul de cenușă :) )

PPS: spor la îngurgitat!
[ https://gomagcdn.ro/domains/poolandgarden.ro/files/product/large/gratar-pe-carbuni-din-fonta-35-cm-grill-chef-0630-228-8145.jpg - Pentru incarcare in pagina (embed) Click aici ]


#10
apocalipsul

apocalipsul

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 3,468
  • Înscris: 26.01.2014
ce si cum gatesti in sedinte lungi?
cu carbuni gatesti? cum faci? mai arunci o mana de carbuni din cand in cand?
exista gratare cu aparatoare de vand... nu seamama cu asta...
vreau doar sa-l inteleg... sa aflu daca in spatele designului mai năstrușnic mai e si altceva...
zici ca e pentru incalzire?
de ce trebuie sa fie colectorul de cenusa atat de voluminos?

#11
Alltrack

Alltrack

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 2,061
  • Înscris: 01.08.2020
Daca vrei informatii , e mult de scris , cauta pe youtube ''classic cast iron bbq'' si o sa intelegi , nu e numai ''gratar'' in sensul romanesc ci poti gati cam ce vrei pe el inclusiv mancaruri care necesita timp lung de gatire , cu resurse si pierderi minime .
@Gushpi ti-a explicat in mare cum functioneaza .
E destinat zonelor mai izolate , unde nu gasesti sacii de carbuni sau lemn uscat la indemana sau celor foarte priceputi la gatit pe stil vechi , deci NU e pentru 99% dintre romani Posted Image !

Edited by Alltrack, 19 April 2022 - 15:15.


#12
Ion_Bumbu

Ion_Bumbu

    User asocial

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 14,608
  • Înscris: 31.01.2010

View Postapocalipsul, on 19 aprilie 2022 - 14:46, said:

de ce trebuie sa fie colectorul de cenusa atat de voluminos?

Ca sa aiba unii ideea de a pune carbunii in el si dupa aia sa reclame ca nu merge!
Posted Image
Am unu de acel tip si ma descurc bine cu el, bineinteles merge doar cu mangal, mai precis, eu il folosesc doar cu mangal.
Totusi termenul de fonta este supraevaluat, este ceva premergator fontei, daca se rupe ceva e nevoie de o adevarata arta sa-l mai sudezi.
Altfel eu sint foarte multumit de el.

P.S. bineinteles la mine s-a rupt un suport de gratar, din acela cu 3 pozitii, a fost instructiv de sudat... :(

Edited by Ion_Bumbu, 19 April 2022 - 15:41.


#13
apocalipsul

apocalipsul

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 3,468
  • Înscris: 26.01.2014
asa, pentru gatit... soba racheta imi pare ok
asta e facut in ideea de gratar totusi

Edited by apocalipsul, 19 April 2022 - 15:46.


#14
arg

arg

    Guru Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 35,686
  • Înscris: 19.09.2005

 Ion_Bumbu, on 19 aprilie 2022 - 15:36, said:

...
tu esti artist de te poti descurca cu el.
ma rog nu l-am probat cu carbuni bioten.

@gushpi
carbuni se aprind in cana nu cu pastile
eu folosesc 2 cani, una mai mare in care pun carbunii si una mai mica in care pun cartoanele ce aprind carbunii.

Edited by arg, 19 April 2022 - 15:53.


#15
Ion_Bumbu

Ion_Bumbu

    User asocial

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 14,608
  • Înscris: 31.01.2010
Pe aia cinstita, eu nu stiu sa gatesc sau sa-l folosesc, stiu sa fac focul insa aia o stiu bine, am avut profesor bun, un amic care doar azbest n-a facut sa arda insa nici n-a incercat, inca!
:D
Se aprind carbunii din cenusar, citeva sparturi de brad bine uscate si se aprinde ca racheta, de aici incolo sotia se descurca foarte bine cu el.

#16
apocalipsul

apocalipsul

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 3,468
  • Înscris: 26.01.2014
aici deja e o problema... asta pe care am prezentat-o eu e versiunea fericita... exista insa alta versiune identica si la fel dar in loc de al doi-lea gratar din fionta detasabil are o plasa de sarma fixa care se si mananca repede deci nu prea ai pe unde baga ceva in "cenusar"
iar cenusarul e din tabla nu din fonta ca la V1.0
[ https://www.auchan.ro/public/images/h13/h8e/h00/gratar-din-fonta-grillchef-36-x-465-x-40-cm-8986364411934.jpg - Pentru incarcare in pagina (embed) Click aici ]
culmea este ca ambele poze sunt ale aceluiasi produs pe acelasi site

Edited by apocalipsul, 19 April 2022 - 16:20.


#17
gushpi

gushpi

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 8,237
  • Înscris: 17.01.2012

View Postapocalipsul, on 19 aprilie 2022 - 14:46, said:

ce si cum gatesti in sedinte lungi?
cu carbuni gatesti? cum faci? mai arunci o mana de carbuni din cand in cand?

colega, dimensiunile îți „zic” la ce se pretează fiecare
dacă vezi un grătar de 30 cm diametru, te gândești la sesiuni lungi de gătit? :o

cel prezentat de tine e bun pt 2...4 persoane, dar nu neapărat toți români :P - că rumânu' până n-are mațu ghioagă nu se oprește din înghițit... :)

#18
maccip

maccip

    44 ani

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 28,963
  • Înscris: 06.01.2007
hahahahaha

Anunturi

Chirurgia spinală minim invazivă Chirurgia spinală minim invazivă

Chirurgia spinală minim invazivă oferă pacienților oportunitatea unui tratament eficient, permițându-le o recuperare ultra rapidă și nu în ultimul rând minimizând leziunile induse chirurgical.

Echipa noastră utilizează un spectru larg de tehnici minim invazive, din care enumerăm câteva: endoscopia cu variantele ei (transnazală, transtoracică, transmusculară, etc), microscopul operator, abordurile trans tubulare și nu în ultimul rând infiltrațiile la toate nivelurile coloanei vertebrale.

www.neurohope.ro

0 user(s) are reading this topic

0 members, 0 guests, 0 anonymous users

Forumul Softpedia foloseste "cookies" pentru a imbunatati experienta utilizatorilor Accept
Pentru detalii si optiuni legate de cookies si datele personale, consultati Politica de utilizare cookies si Politica de confidentialitate