problema de temperatura-aparat pt paine

Bună seara,
Scriu în speranţa că cineva s-a mai confruntat cu această problemă şi a găsit o rezolvare, înainte de rezolvarea finală: coşul de gunoi
Deţin un aparat de făcut pâine Tefal Bread of the world (ataşat in foto) care, de-o vreme, arde pâinea. Practic pentru a o putea consuma cu tot cu coajă, trebuie oprit aparatul cam cu 5-10 minute înainte de final. Menţionez că de-a lungul anilor am avut toate naţiile de aparate de preparat pâine, de la Panasonic, Gorenje, Moulinex, Tefal etc., aşa că tot fac la pâini de mulţi ani. Maşinăria actuală are 3 ani la activ şi sute de pâini făcute (3 ani * 1 paine la 2 zile... are ceva pâinici la activ), deci probabil îi e cam sfârşitul. Sau nu?!  Singura modificare pe care am făcut-o în "viaţa" aparatului a fost acum câteva luni - din motive obiective şi irelevante - să mut aparatul într-o încăpere mult mai rece, însemnând 5 grade Celsius în mod constant. Nu mai puţin, nu mai mult. Şi tot de atunci, sau poate un pic mai recent - sau poate e doar coincidenţă - a început să ardă pâinea. Am schimbat temperatura apei - ba mai calda, ba mai rece; am schimbat cantitatea de drojdie; am schimbat programul; am modificat orice mi-a trecut prin cap doar doar îşi revine. Dar nu. Pâinea tot arsă iasă la program complet.
Am căutat în stânga şi în dreapta păreri, idei etc. şi am ajuns eu la concluzia - din ce-am citit - că i s-a defectat termostatul. Am adus aparatul în casă şi l-am supravegheat un program complet. Decuplează. Există posiblitatea ca acel termostat sa funcţioneze "în gol" - adică să decupleze, dar temperatura să rămână tot timpul mare?
Sau ce alte motive ar putea fi cauza la pâinea foarte arsă? Menţionez că este la nivelul mediu de greutate, şi la cel mai mic nivel de rumenire. Nici nu vreau să ştiu ce ar ieşi din ea dacă aş seta-o la rumenirea cea mai intensă.
Mulţumesc anticipat pentru eventualele păreri, sugestii etc.

L.E.: m-am gândit că poate afectează calitatea coacerii şi temperatura încăperii unde stă aparatul, dar puţin probabil - e aceeaşi poveste şi dacă l-am adus la 23 de grade.

Edited by Den2009, 07 December 2018 - 21:36.

Termostatul.
Elementul care citeste temperatura s-a stricat, aparatul vede temperatura mica si incalzeste in continuare.
Mai sunt si alte posibile cauze dar asta e prima si principala.
Nu exista sa decupleze si temperatura sa ramana mare decat daca e defecta comanda rezistentei de incalzire, daca decupleaza si rezistenta nu se alimenteaza, temperatura scade.

Edited by Wzzz, 07 December 2018 - 21:41.

Nu e nevoie sa arunci aparatul. Trebuie dus la service ca sa-i reinstaleze softul. Nu cred ca va costa mai mult de 30-40 lei. Pe mine m-a costat 50de lei la un cuptor mare incorporabil.

Nu stiu daca softul cat senzorul de temperatura - daca e decalibrat si trimite informatia ca temperatura e mai mica de cat cea reala, aparatul va coace painea la o temperatura mai mare de cat cea din program.

Ai mai schimbat tu si altceva, coincidente nu exista
Adu masina inapoi si revino la cantitatile initiale

Pentru a stabili "vinovatul'' in functionarea defectuoasa(termostat,senzor,releu sau soft) sunt necesare mai multe masuratori. Astea se pot face cel mai bine intr-un service, asa ca daca deranjul nu este prea mare mergi cu el la service.

Ai facut paine si pe alte programe, sau doar pe unul?

trebuie desfacut (de un electronist), poate ca termistorul era lipit de cuva, si s-a deslipit...este varianta cea mai simpla la care ma gandesc.

Noutati?