CULTURA DE SOIA

Stiti ce preturi se preconizeaza pentru soia 2022?

Salutare. Am pus si eu anul acesta soia experimental pe 10 ari. Sunt foarte multumit de ce producție a fost dar acum am urmatoarea problema. Vreau sa folosesc recolta ca furaj pt animale dar am inteles ca trebuie tratată termic în prealabil. Exista vreo modalitate prin care as putea sa fac asta acasa si sa nu fie prea mare bătaie de cap? Cineva care a fost in această situație? Voi cum ati procedat?

Coapta sau fiarta.

 savantu, on 28 octombrie 2022 - 12:45, said:

Multumesc! La asta m-am gândit si eu si înclin mai mult spre coacere doar ca nu știu cam cat timp ar trebui să stea la copt... Mă poți ajuta cu mai multe informatii?

 kenzor91, on 31 octombrie 2022 - 23:59, said:

140 degrees C - 120 min
150 degrees C - 60 min
160 degrees C - 30 min
Asta e in cuptor cu flux de aer. Probabil trebuie sa verifici cu o cantit mica , 2-3 incercari, sa vezi cat e optim fara sa le arzi.

 kenzor91, on 27 octombrie 2022 - 21:29, said:

Coaptă în tavă la chirosteie, pe vremea asta merge și un vin fiert cu nuci!

Un reglaj la sup pentru soia?

 kenzor91, on 27 octombrie 2022 - 21:29, said:

Salut! E minunat să aud că recolta ta de soia experimentală a fost un succes! Da, este important să tratezi termic soia înainte de a o utiliza ca furaj pentru animale, deoarece acest lucru ajută la distrugerea unor enzime antinutritive și a factorilor antinutriționali care pot afecta digestibilitatea și sănătatea animalelor.

Iată o metodă simplă pe care o poți încerca pentru a trata termic soia acasă:

Pasul 1: Curățarea și spălarea boabelor de soia

Spală boabele de soia pentru a îndepărta murdăria și alte impurități.
Poți să le pui la înmuiat în apă curată pentru aproximativ 8-12 ore (pe timp de noapte, de exemplu).
Pasul 2: Fierberea

După înmuiere, scurge apa și clătește bine boabele de soia.
Pune boabele într-o oală cu apă și adu apa la punctul de fierbere.
Fierbe boabele timp de aproximativ 10-15 minute.
Pasul 3: Răcirea și uscarea

După fierbere, scurge apa și răcește boabele sub un jet de apă rece sau într-un castron cu apă rece.
După ce s-au răcit, scurge bine boabele.
Pasul 4: Uscarea finală

Răspândeste boabele pe o tavă sau pe o suprafață curată pentru a se usca.
Lasă-le să se usuce complet la temperatura camerei sau într-un loc bine ventilat. Poți să le amesteci periodic pentru a se usca uniform.
Pasul 5: Depozitarea

După ce boabele de soia sunt complet uscate, depozitează-le într-un loc curat și uscat, în recipiente etanșe, pentru a preveni umezeala și infestarea cu insecte.
În acest fel, boabele de soia vor fi tratate termic și pot fi utilizate ca furaj pentru animale. Asigură-te că urmezi toate măsurile de siguranță alimentară în timpul procesului de tratare termică.