Jump to content

SUBIECTE NOI
« 1 / 5 »
RSS
Sfat achizitie laptop buget 1500-...

Boxe Devialet

Mai poarta careva papuci prin oras?

Amortizoare - 2024 - gaz / ulei ?...
 Calatorie Bucuresti - Timisoara, ...

Țuica are gust ciudat

Copii nascuti in Romania

Ușa exterioara care scar5...
 Felicitari Republica Moldova pent...

Decizie dificila intre doua model...

Orange nu onoreaza premiile din P...

Ungere mecanism usa metalica de a...
 Probleme baterie monde 3

Tipuri de acces Gura Portitei, di...

Crearea unei formule Excel cu div...

Filme ce urmeaza in 2024 - horror
 

De unde cumparati drojdie?

* * * * * 1 votes
  • Please log in to reply
119 replies to this topic

#73
Puferiu_

Puferiu_

    Membru foarte activ

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 17,454
  • Înscris: 05.07.2018

View Postrich1974, on 31 martie 2020 - 16:22, said:

iti baga 10 seminte
7*

In rest, ai dreptate.

#74
Cousteau

Cousteau

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 6,781
  • Înscris: 25.04.2007

View Postmyshyk, on 31 martie 2020 - 12:33, said:

View Postrid, on 31 martie 2020 - 11:48, said:

Ma intrebam si eu ce Dzeu face lumea cu atata drojdie, cata paine sa faca?
Am aflat raspunsul de la mai multe casierite, nici vorba de paine. Majoritatea batranilor o consuma ca atare ca sa le creasca imunitatea
Si la mintea ta, ai inghiti gogoasa, doar fiindca spuneau de "batrani"?


Sunt multe articole pe tema asta asa ca mai bine baga pe gogu "drojdia creste imunitatea?" sau na aici direct pe gogu: https://www.google.c...chrome&ie=UTF-8

Edited by Cousteau, 31 March 2020 - 16:36.


#75
eiffel

eiffel

    BusyWorm

  • Grup: Moderators
  • Posts: 68,869
  • Înscris: 15.06.2004

Quote

Cunosti vreo explicatie stiintifica pentru afirmatia asta sau este doar o idee la moda ?
Exista si explicatii stiintifice.
Este mai sanatoasa, dar nu cu mult. Adica daca exagerezi cantitativ in final tot paine este.
Insa din cauza tipului de fermentare e mai sanatoasa ptr diabetici sau cei cu intoleranta la gluten - e mai usor de digerat.
https://www.healthli...-bread#section5

#76
Bogotta

Bogotta

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 8,613
  • Înscris: 24.02.2017

View Postliviu_np, on 31 martie 2020 - 11:35, said:

100 ml bere
10 g zahar
10 g faina
Lasi 24 de ore la temperatura camerei si ai drojdie echivalentul a doua cubulete.


Nu iese nimic cu reteta ta ....

#77
ramonauno

ramonauno

    New Member

  • Grup: Members
  • Posts: 1
  • Înscris: 23.04.2010
In piata Agroalimentara Pucheni,mai toata lumea vindea astăzi,drojdie uscată 500gr.15 lei.

#78
Puferiu_

Puferiu_

    Membru foarte activ

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 17,454
  • Înscris: 05.07.2018
Ofer un kil de faina aproape expirata pentru 2 pliculete de drojdie uscata. Detalii, pe privat.

#79
flrz

flrz

    Active Member

  • Grup: Banned
  • Posts: 1,490
  • Înscris: 12.11.2019
Iti dau eu 4 de drojdie pe 500 grame de faina.
Facem targul ?

#80
gigiipse

gigiipse

    Member

  • Grup: Members
  • Posts: 704
  • Înscris: 14.04.2006
Schimb logan full options, 75k km reali cu 3 pliculete de drojdie.

Edited by gigiipse, 31 March 2020 - 21:05.


#81
Olteanul_sfios

Olteanul_sfios

    Active Member

  • Grup: Members
  • Posts: 1,627
  • Înscris: 22.08.2012
Am cumparat un pachet de drojdie de la un mic magazin alimentar de cartier. Mai avea cateva, nu cumpara nimeni.
De doua ori pe saptamana facem turtitze pe disc de fonta, din cand in cand gogosi.
Nu-mi pasa daca painea noastra e sanatoasa, mie imi place si o mananc cu placere de cand ma stiu. In rest, bag lipii libaneze sau paine cu ceapa de la Carrefour.
Asta indiferent ca e criza sau nu.

#82
DaculScoril0

DaculScoril0

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 6,677
  • Înscris: 03.12.2014

View Postrich1974, on 31 martie 2020 - 16:22, said:

eu an auzit pe cineva, nu am cercetat eu. cica maiaua are o varietate mult mai mare a bacteriilor fata de drojdia industriala.
confirm, din experiență.
eu fac pâine cu maia de mulți ani, vreo 15 dacă stau să mă gândesc.
Maiaua are o mare varietate de lactobacili și drojdii și din cauza asta este foarte rezistentă și iertătoare cu ”brutarul”.
Datorită timpului foarte lung de dospire (5-10 ore) pâinea capătă un gust deosebit. Chiar are gust, spre deosebire cea din comerț.

View PostBogotta, on 31 martie 2020 - 18:03, said:

Nu iese nimic cu reteta ta ....
dacă e bere nepasteurizată are o șansă, cu toate că drojdia de bere și drojdia de pâine nu-s chiar același lucru.

Edited by DaculScoril0, 31 March 2020 - 21:47.


#83
Bogotta

Bogotta

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 8,613
  • Înscris: 24.02.2017

View Postgigiipse, on 31 martie 2020 - 21:05, said:

Schimb logan full options,
Logan full options , adica are plinul facut , nu ? :)

#84
Puferiu_

Puferiu_

    Membru foarte activ

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 17,454
  • Înscris: 05.07.2018
Nu stiam ca sunt atatia barbati care se pricep la facutul painii. Bravo!

#85
cspot

cspot

    Guru Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 12,855
  • Înscris: 22.07.2004

DaculScoril0, on 31 martie 2020 - 21:46, said:

dacă e bere nepasteurizată are o șansă, cu toate că drojdia de bere și drojdia de pâine nu-s chiar același lucru.

     Berea nepasteurizata rezista  cam 2 zile. Ca atare berea, laptele si multe alte alimente se pasteurizeza.


View PostPuferiu_, on 31 martie 2020 - 19:33, said:

Ofer un kil de faina aproape expirata pentru 2 pliculete de drojdie uscata. Detalii, pe privat.

     Faina nu expira. Se poate degrada daca este pastrata in conditii improprii.
    Dar cel putin teoretic e valabila 1000 de ani.

#86
eiffel

eiffel

    BusyWorm

  • Grup: Moderators
  • Posts: 68,869
  • Înscris: 15.06.2004
Ok, asta e topicul de paine cu maia - https://forum.softpe...painea noastra
E un pic cam stufos dar daca intrati prin el are si retete si explicatii, link-uri, poze...

Care vrea sa incerce sa faca o drojdie de casa poate incerca sa puna intr-un pahar un pic de zahar si apa cu cateva stafide taiate si sa-l acopere cu un servetel.
Dupa 2-3 zile ar trebui sa inceapa sa faca bule. Daca incepe sa faca bule se mai poate adauga un pic de zahar si apa si se mai lasa 1-2 zile si tot asa.
Cand o sa incepa sa faca bule dupa o astfel de hranire aproape imediat - max 1-2 ore se pot scoate resturile de stafide si la hranire sa se adauge si un pic de faina. Si o tineti asa.

#87
Puferiu_

Puferiu_

    Membru foarte activ

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 17,454
  • Înscris: 05.07.2018
Ati ajuns si la tv.

#88
Mizu

Mizu

    moroșan

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 18,934
  • Înscris: 10.12.2006

View Postcspot, on 01 aprilie 2020 - 09:52, said:

Berea nepasteurizata rezista  cam 2 zile. Ca atare berea, laptele si multe alte alimente se pasteurizeza.
Multa lume face bere acasa, inclusiv eu, sta in unele cazuri si 2 ani in sticla fara sa se altereze.
Iar drojdia e inactiva si posibil inca viabila, atata ca va dura mai mult sa faci paine cu ea, nu stiu nici de gust... s-ar putea sa incerc intr-o zi.

#89
eiffel

eiffel

    BusyWorm

  • Grup: Moderators
  • Posts: 68,869
  • Înscris: 15.06.2004

Quote

Iar drojdia e inactiva si posibil inca viabila
E moarta. Vezi ce inseamna pasteurizare....

#90
gushpi

gushpi

    cârcotaș

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 13,352
  • Înscris: 17.01.2012

View PostapudCMI, on 31 martie 2020 - 11:21, said:

Am cautat peste tot, nu am gasit nicaieri.

Ceva sfaturi?

fă-ți singurel

Anunturi

Neurochirurgie minim invazivă Neurochirurgie minim invazivă

"Primum non nocere" este ideea ce a deschis drumul medicinei spre minim invaziv.

Avansul tehnologic extraordinar din ultimele decenii a permis dezvoltarea tuturor domeniilor medicinei. Microscopul operator, neuronavigația, tehnicile anestezice avansate permit intervenții chirurgicale tot mai precise, tot mai sigure. Neurochirurgia minim invazivă, sau prin "gaura cheii", oferă pacienților posibilitatea de a se opera cu riscuri minime, fie ele neurologice, infecțioase, medicale sau estetice.

www.neurohope.ro

0 user(s) are reading this topic

0 members, 0 guests, 0 anonymous users

Forumul Softpedia foloseste "cookies" pentru a imbunatati experienta utilizatorilor Accept
Pentru detalii si optiuni legate de cookies si datele personale, consultati Politica de utilizare cookies si Politica de confidentialitate