Desert

Care este desertul vostru preferat?

Nuci rîșnite în combinație cu miere și cîțiva stropi dintr-o lămîie stoarsă - antioxidant.

Mă mai gîndesc să pun și in, migdale sau susan la fel măcinate cu rîșnița electrică   B)

Editat de Mirovaia_Scorb, 22 februarie 2009 - 21:15.

Prajitura din faina integrala de orz cu mere si prune.

Cremșnitul...nu cel cu crema ca e greu de taiat/mancat...e o prajitura cu aluat foarte mult, delicioasa in combinatie cu stafide. Imi mai place tortul cu ciocolata

Gogosi de casa. Vreti reteta? :)

tiramisu  :dribbledrool:
si papanasii. si prajitura cu ness. si ...de fapt, pe cine mint eu aici, orice dulce!

Albă ca zăpada. Și eclerele. Și clătitele.

Editat de amonra_71, 23 februarie 2009 - 15:58.

 reovel, on Feb 23 2009, 15:53, said:

vreau eu reteta

offtopic: maine va aduc si eu reteta de gogosi.. f bune.

ontopic: clatitele, crema de zahar ars, ciocolata alba de casa. (apropo daca are cineva reteta pt asta i-as fi profund recunoscatoare :))

alba ca zapada (desi n-am mai facut/mincat de-un veac), crema de zahar ars, placinte cu mere si tot ce inseamna prajitura cu frisca sau crema de vanilie...

si clatite cu inghetata si sos de ciocolata  :rolleyes:

@monigue_all
Ingredientele:
250 grame faina
100 grame unt(preferat Rama Maestro)
2 pahare de apa plata
o jumatate de lamaie(tinuta la rece vreo 10 minute
gem de capsuni(optional)
zahar pudra, 3 pliculete
100 grame zahar
vin
rom
budinca de vanilie
lapte(de preferat din piata)
fructe inghetate(de preferat zmeura)
Alte informatii:
Portii: 10 (depinde de cat de mari le faci)
Timp de coacere:15 minute(cat de rumene vrei sa fie tu stii)
Timp de preparare:45 minute
So ...
Faci un aluat simplu, adaugi neaparat putin suc de lamaie, fara drojdie. Tai mijlocul. Le pui la copt cam 15 minute. Acuma ca vrei mai moi sau mai crocante, tu stii.
Intre timp, faci o budinca de vanilie/ciocolata. Alegerea iti apartine...Scoti fructele din congelator si le pui in apa rece.
Scoti gogosile si pui cat de repede zahar pudra, daca vrei.
Le lasi sa se raceasca apoi, cam 10 minute.
Intre timp faci un sirop. Pui 3 linguri de zahar, intr-o tigaie unsa in prealabil cu unt. Astepti 3 minute pana zaharul se topeste. Pui romul. Amesteci cam 20 secunde si apoi stingi cu 0,3 ml de vin. Amestecul(lichefiat acum) il dizolvi cu apa plata. Siropul trebuie racit neaparat.
Acum, iei gogosile si mijlocul li-l umpli cu budinca. Acum daca vrei sa pui fruct, pune. Daca nu, pui dulceata de capsuni. Iei o seringa(nu glumesc) si daca vrei umpli gogosile cu sirop. Daca n-ai pus zahar, acum pui sirop.
Se servesc reci...pofta buna
PS: cuptor de aragaz, fara timer sau altele
PPS: foloseste neaparat apa plata la aluat. Daca nu ai, pune apa fiarta si racita
PPPS: apasa thank you!!!
Revin cu reteta de ciocolata alba de casa
LE: CIOCO ALBA DE CASA
  Timp de preparare:
30 min (complexitate redusa)

Ingrediente:
50 ml. apa, 500 g zahar, 1 pachet margarina sau unt, 500 g lapte praf, zeama de la o lamiie mai mica, sau jumatate de la una mai mare, zahar vanilat sau esenta de rom

Mod de preparare:
Se pune pe foc zaharul cu apa si margarina, se amesteca tot timpul, pina se topeste zaharul. Se da putin la o parte, apoi se pune laptele praf si zeama de lamiie, si se amesteca pe foc mic pina se inglobeaza totul. Se pune intr-o tava un celofan uns cu unt sau margarina, se toarna compozitia calda si se da la rece. O data racita, se taie in diferite forme.

Editat de reovel, 23 februarie 2009 - 16:46.

Mie imi place foarte mult baclavaua  ^_^ .De obicei mananc doar la cofetarie da cu ocazia deschiderii acestui topic ii spun mamei sa cumpere ingredientele pentru prajitura si sa se puna pe treaba .Nu cred ca e greu de facut.

Edit: A da,si sa nu uit clatitele cu finetti :bigwhitegrin:

Editat de scripted, 23 februarie 2009 - 21:17.

toate dulciurile sunt f bune! tort foret noire, cremșnit, eclere cu nes, tort de portocale, prajitura cu visine, tort cu vișine, baclava.....

 scripted, on Feb 23 2009, 21:14, said:

Aia de la cofetărie este un jaf. Margarină + zahăr  :cursing: :confuzzled:

Editat de Mirovaia_Scorb, 23 februarie 2009 - 22:08.

bezelele!

Locul 1  Papanasi cu ducleaca si smantana
2 Briose cu visine
3 restu:))

Desert,hmm...in trecut adica acum 4 luni imi placea orice:)).
In momentul de fata imi place placinta de dovleac si de mere+cremsnit(asa se scrie?),e pur si simplu super.

Merci reovel  :kisstogether:
Abia astept sa incerc