Exista aparat pentru taiat legume in stil Brunoise?
Last Updated: Mar 07 2017 00:29, Started by
cris2d2
, Jul 18 2014 10:44
·
0
#19
Posted 06 March 2017 - 08:40
6 mm e prea mare pentru brunoise și prea mic pentru salată . 1 cm era ok pentru salade russe.
3 mm sau sub pentru brunoise. |
#20
Posted 06 March 2017 - 08:53
mandolina debuyer stie si cubulete. o gasiti in cateva magazine specializate la un pret pe masura ~700 lei.
[ https://www.youtube-nocookie.com/embed/RQQq19MUDOE?feature=oembed - Pentru incarcare in pagina (embed) Click aici ] prin tarile cu apa calda exista si asa ceva http://www.moulinex....n1/p/1500859324 din pacate in ro nu am gasit nimic echivalent |
#21
Posted 06 March 2017 - 12:39
#22
Posted 06 March 2017 - 12:48
http://www.elefant.r...b-40003-20.html
Acum trebuie intrebat cand or sa mai aduca, este chiar interesanta razatoarea! Edited by Platon, 06 March 2017 - 12:49. |
#23
Posted 06 March 2017 - 13:12
Freddy12, on 06 martie 2017 - 12:39, said: sincer nu sunt de acord cu ei. personal l-as cumpara strict pentru cubulete unde pare ca se descurca perfect daca tai in prealabil legumele pe anumite dimensiuni. iar testul cu rosia...sa fim seriosi..e complicat sa scoti feliute si de mana..chiar nu l-as folosi la asa ceva |
#24
Posted 06 March 2017 - 13:34
plictisita sa tai si eu legumele fierte, cubulete, pentru salata boeuf, am improvizat : taiam legumele felii de grosimea dorita (5-6 mm), apoi, prin presare, le impingeam prin sita cu ochiuri patrate a unei friteuze, sita fiind pusa cu fundul in sus (cum s-ar spune).
puneam sub sita un castron, astfel incat cubuletele cadeau direct in vasul respectiv. ochiurile sitei aveau cam 6x6 mm. nu erau perfecte cuburile, dar pentru ce aveam eu nevoie a fost solutia ideala. |
#25
Posted 07 March 2017 - 00:29
Platon, on 06 martie 2017 - 12:48, said:
http://www.elefant.r...b-40003-20.html Acum trebuie intrebat cand or sa mai aduca, este chiar interesanta razatoarea! Attached Files |
Anunturi
Bun venit pe Forumul Softpedia!
▶ 0 user(s) are reading this topic
0 members, 0 guests, 0 anonymous users