Jump to content

SUBIECTE NOI
« 1 / 5 »
RSS
Nu pot accesa monitorulsv.ro de l...

Cum sa elimini urmele de acnee?

Wc Geberit

Routere detinute in trecut si in ...
 Teii din fața casei

E-Mail in serie prin Excel si Out...

Modul alimentare rulou/jaluzea ex...

Recuperare fișiere dupa form...
 Aplicatii stress test RAM

Asigurare auto hibrid

Asus B550M - PC-ul nu porneste di...

Tzanca Uraganu - Inconjurat de Fe...
 explicatie montaj breadboard

3 Doors Down - Kryptonite

Semnalizati cand virati pe un dru...

Succesiune - mostenire apartament...
 

Masina electrica de tocat carne - sfaturi, pareri

- - - - -
  • Please log in to reply
43 replies to this topic

#1
althea

althea

    Guru Member

  • Grup: Super Moderators
  • Posts: 11,656
  • Înscris: 30.10.2009
Am doi grasuni guitatori care de Craciun vor pleca de pe lumea asta si de ceva vreme ma tot uit dupa o masina electrica de tocat carne cu accesoriu pentru umplut carnati. Azi cred ca as fi cumparat una daca nu m-ar fi socat vanzatorul de la Altex: m-a intrebat pentru ce imi trebuie si cand a auzit ca pentru facut carnati la taierea porcului a zis ca nu sunt facute pentru uz industrial (!!!)      
- Omule, nu am ferma... sunt doi sub 100 de kg fiecare!
- Nu conteaza, nu are voie sa mearga mai mult de 10 minute si apoi 10 minute pauza.
- Bun, asta inseamna ca dupa 10 minute o pot porni, nu?!
- Nu, ca se arde. Nu e pentru uz industrial.  

Am plecat fara masina, oricum nu cred ca l-as fi putut convinge sa mi-o vanda.  

Modelul pe care il voiam e asta:
http://www.altex.ro/...80b-1800w-negru
Firma e din Piatra Neamt. Pe site vad ca nu scrie nimic la descriere, am sperat sa fie mai multe detalii pentru ca la Altex nu i-am putut smulge baiatului  cartea tehnica din mana.
Nu exagerez cu nimic :)

M-as bucura sa imi spuna cineva de aici daca si cum a folosit masina electrica de tocat cu o astfel de ocazie. Banuiesc ca nu e ok sa mearga mai mult de 10-15 minute fara pauza dar nici nu imi vine sa cred ca nu poti macina cu ea decat pentru 1 - 2 m de carnat cum a zis vanzatorul.
Multumesc.

#2
AwkwardMe

AwkwardMe

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 2,866
  • Înscris: 19.07.2013
Mai bine le trimiti un mail si le ceri o copie in format electronic a manualului. Adresa de mail o au pe site.

#3
loock

loock

    Unas

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 18,629
  • Înscris: 29.03.2006
la banii aia, nu stiu sigur daca intra macar o toporisca Husqvarna, insa sunt sigur ca ar fi mai buni carnatii umpluti cu tochitura-bucati facuta cu toporisca, si in mod sigur ar rezista la procesul tehnologic.
Toporisca Husqvarna are oricum cel mai bun raport pret calitate din lume, daca gasesti fara un adaus comercial nesimtit.
Implica insa ceva mai mult timp si efort la manopera, insa gustul si textura sunt din alta clasa, mult mai memorabila.

Poti considera usor subiectiva recomandarea mea, deoarece mie nu-mi place carnea tocata fin, si nu-i inteleg rostul.
Cu exceptia carnatilor, chiar o gasesc o manopera inutila.

Edited by loock, 02 December 2013 - 19:47.


#4
althea

althea

    Guru Member

  • Grup: Super Moderators
  • Posts: 11,656
  • Înscris: 30.10.2009
Are carte tehnica, daca prind alt vanzator poate reusesc sa o cumpar insa as vrea sa stiu daca a mai folosit cineva masina electrica atunci cand a luat gatul animalului, deci pentru cantitati mai mari de carne.

Toporisca... nu m-am gandit, exista cu tot cu manuitor? Nu de alta dar ma indoiesc ca al meu sot o s-o mai poata manevra la cata tuica a strans pentru fiert :D Insa este o idee buna.

#5
Mircel

Mircel

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 5,427
  • Înscris: 01.10.2005
Nu este o glumă, nu te ironizez!
Doar ptr. două victime de Ignat așa ceva este cea mai bună alegere:

Attached Files



#6
althea

althea

    Guru Member

  • Grup: Super Moderators
  • Posts: 11,656
  • Înscris: 30.10.2009
Hmmm... e prima oara cand facem asta si sincer mi-e groaza de atata munca la macinat.
O toporisca si o masina manuala...? Posted Image Ca doar n-or sa ma puna pe mine sa o tai cu toporisca

Edited by althea, 02 December 2013 - 20:01.


#7
bubusan

bubusan

    Junior Member

  • Grup: Members
  • Posts: 186
  • Înscris: 18.07.2012
Daca vreti masina de tocat carne cat de cat solida mergeti prin magazine o desfaceti si daca are rotile dintate/transmisia din plastic o lasati acolo - majoritatea cred ca sunt facute doar sa toci legume sau alte chestii soft.

#8
spik1

spik1

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 5,634
  • Înscris: 12.08.2012
O masina de tocat ce poate procesa mai mult de 2 kg de carne costa de la 700 de lei in sus ! Restul sunt jucarii !

#9
change_me

change_me

    Member

  • Grup: Members
  • Posts: 331
  • Înscris: 25.11.2013
Eu am luat un moulinex(tot de la altex) am gasit-o redusa de BF de la 400 la vreo 260.Peste o saptamana o ,,testez'' si eu la niste carnati.Cat despre masini de tocat a auzit ,cel putin in cazul celor clasice ,ca cele mai bune sunt cele poloneze,asa ca mai bine iti iei ceva electric polonez.

#10
YOUR_GOD

YOUR_GOD

    Not assigned

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 30,886
  • Înscris: 01.01.2010
Mori frate sa dai la mana. Eu am luat un robot Philips de cativa ani. Il folosesc cam rar, dar de Craciun, cu el toc sau fac carnati. Merge bine, nu asa rapid ca o masina de tocat, dar poti sa bei o tuica fiarta si sa lasi munca pe seama lui.
Totusi, la 300 lei, nu ma astept la un motor puternic. Al meu nu geme daca il grabesc putin, nu simt diferente de turatie intre plin si gol, decat foarte mici.

#11
viceroy56

viceroy56

    Guru Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 10,967
  • Înscris: 28.10.2006
@althea
Ia masina ASTAsi o sa mearga OK. Eu am un VORTEX de 4 ani si de Craciun(si nu numai) fac tocatura la greu: carnati, carne tocata pentru sarmale, amestec de tocatura pentru caltabosi, totul pentru 3 familii!
1/2 ora munceste masina, 1/4 ora beau tuica fiarta! Si ciclul se repeta pana se termina ori carnea, ori tuica!!!
Doar sa cauti un atelier de tocilarie unde sa ascuti atat cutitul cat si sitele de la masina de tocat. La limita, si un disc fin de FLEX e bine sa-l ai aproape, sa mai freci cutitul si sitele din cand in cand!

#12
DANPOP

DANPOP

    Junior Member

  • Grup: Members
  • Posts: 195
  • Înscris: 10.04.2007
Iti recomang moulinex.

#13
DGHIA

DGHIA

    Member

  • Grup: Members
  • Posts: 920
  • Înscris: 24.11.2010
Vortex am si eu, si nu am avut probleme, chiar si cand am tocat cam 10 kg. de carne si am facut carnati din ea. banuiesc ca nu tai porcii o data, (adica in acelasi timp, sa nu creada cineva  ca pot fi taiati de 2 ori, asa ca a toca pentru carnatim ce rezulta de la un porc, nu este prea mult. Depinde si cata carne este destinata prepararii carnatilor, daca toata carnea rezultata are aceasta destinatie, atunci sunt necesare mai multe pauze. Daca totusi se observa o incalzire mai puternica a masinii, cate o pauza de 10-15 minute, rezolva pentru un moment problema. Iar tocatul a mers destul de repede, mai repede decat la folosirea masinii manuale.  Un criteriu de alegerea a masinii este puterea motorului electric, cu cat acesta este mai puternic, cu atata rezista mai bine o vreme mai indelungata la tocare, fara pauze. Mare grija cu oasele, sa nu scape in carnea de tocat, exista rescul sa distruga angrenajul masinii, care este realizat aproape exclusiv din plastic.

#14
sorin147

sorin147

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 6,302
  • Înscris: 11.08.2003
cam asa ceva am folosit anul trecut (si acum 2 ani) la prepararea carnii dintr-un porc pentru sarmale, carnati, caltabosi, piftele :).
am umplut un lighean (d-ala romanesc, de neam prost) din mai multe sesiuni (cam 10 min / 10 min), insa mergea destul de repede.
e foarte important sa ai cutitele bune... si aragazul langa (sa nu se raceasca tuica)

Attached Files



#15
althea

althea

    Guru Member

  • Grup: Super Moderators
  • Posts: 11,656
  • Înscris: 30.10.2009
Mi-a venit inima la loc, credeam ca intr-adevar nu se pot folosi binefacerii tehnologiei la petrecerea de Ignat  :) O sa mearga destul de multa carne la tocat pentru ca sunt multi cei care numara zilele care au mai ramas pana cand ii vor vedea transformati. De-aia mi-era groaza de munca si poate nu atat de invartit cat de desfacut, curatat etc. atunci cand se infunda.
Imi sunt de folos toate sfaturile, multumesc mult. Sarbatori fericite!

#16
Xenon2006

Xenon2006

    Active Member

  • Grup: Members
  • Posts: 1,827
  • Înscris: 03.05.2007
eu ma d'asta .Asa cum bine a spus cineva, e indicat ca masina sa aiba mecanism metalic, nu plastic

#17
althea

althea

    Guru Member

  • Grup: Super Moderators
  • Posts: 11,656
  • Înscris: 30.10.2009

 Xenon2006, on 03 decembrie 2013 - 06:42, said:

Asa cum bine a spus cineva, e indicat ca masina sa aiba mecanism metalic, nu plastic

Scrie in cartea tehnica? Presupun ca nu nu permit desfacerea masinii.

#18
Xenon2006

Xenon2006

    Active Member

  • Grup: Members
  • Posts: 1,827
  • Înscris: 03.05.2007
eu asa zic, dupa asta m-am orientat..
uite din descriere:

Quote

Masina de tocat carne, 2000 W, capacitate 2, 2 kg / min, functie rotire inversa, carcasa metal, accesorii: 4 discuri de taiere, 4 discuri pentru carnati si prajituri, feliator cu 3 lame, storcator de rosii, mecanism complet metalic, ALB + ARGINTIU

mai exista cele profesionale, gen asta

Anunturi

Chirurgia spinală minim invazivă Chirurgia spinală minim invazivă

Chirurgia spinală minim invazivă oferă pacienților oportunitatea unui tratament eficient, permițându-le o recuperare ultra rapidă și nu în ultimul rând minimizând leziunile induse chirurgical.

Echipa noastră utilizează un spectru larg de tehnici minim invazive, din care enumerăm câteva: endoscopia cu variantele ei (transnazală, transtoracică, transmusculară, etc), microscopul operator, abordurile trans tubulare și nu în ultimul rând infiltrațiile la toate nivelurile coloanei vertebrale.

www.neurohope.ro

0 user(s) are reading this topic

0 members, 0 guests, 0 anonymous users

Forumul Softpedia foloseste "cookies" pentru a imbunatati experienta utilizatorilor Accept
Pentru detalii si optiuni legate de cookies si datele personale, consultati Politica de utilizare cookies si Politica de confidentialitate