Jump to content

SUBIECTE NOI
« 1 / 5 »
RSS
Mezina familiei, Merida BigNine

The Tattooist of Auschwitz (2024)

Se poate recupera numar de telefo...

Upgrade de la MacBook Pro M1 cu 8...
 Ce tip de monitor am nevoie pt of...

Resoftare camera supraveghere

Cu ce va aparati de cainii agresi...

Nu imi platiti coletul cu cardul ...
 Exista vreun plan de terorizare p...

Schimbare adresa DNS IPv4 pe rout...

Recomandare Barebone

Monede JO 2024
 Suprasolicitare sistem electric

CIV auto import

Mutare in MOZAMBIC - pareri, expe...

Scoatere antifurt airtag de pe ha...
 

Ardei umpluti cu carne

- - - - -
  • Please log in to reply
78 replies to this topic

#37
John_Biggun

John_Biggun

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 2,416
  • Înscris: 31.03.2008
Tot in stilul asta merg si dovlecei umpluti.
Ieri am descoperit ceva foarte bun in sosul pentru spaghete - PRAZ - taiat rondele ceva mai mari inlocuieste ciupercile si ii da dulceala sosului. Imi paraiau matele la cum infulecam :)

#38
Tarzy

Tarzy

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 5,637
  • Înscris: 28.11.2001

View Post-Diana-, on 01 octombrie 2013 - 17:19, said:


Ardei de la un aprozar. N-am plantat ardei ca stau la bloc Posted Image
2 linguri de faina ti se pare mult la oala aia de ardei?
Sa stii ca nu se simte gustul de rantas, serios. Posted Image

....

De la aprozar .... tot aia .... cel putin la cat vad eu in poza plasticalosi cum par sunt ardei "cu hormoni" ...

nu-i nevoie sa-i plantezi tu, nu ai nici o piata "taraneasca" in drum? .... bag mana-n foc ca acolo gasesti chiar mai ieftin, dar e drept nu atat de aratosi.

Faina multa sau putina .... mie sincer imi repugna sa o folosesc la gatit ....

Acum te rog nu te supara ... si nu pune la suflet cusurgii cum sunt eu .... papica ta arata delicios si bag mana-n foc ca a fost delicioasa.

#39
lyudmila

lyudmila

    Junior Member

  • Grup: Members
  • Posts: 171
  • Înscris: 15.07.2013

View Postlucifer76, on 01 octombrie 2013 - 16:25, said:


Mie imi plac doar rosiile umplute. Ardeii sunt prea amari, bostaneii prea dulci.

Eu mananc din ardeii umpluti numai umplutura, ardeiul il dau de-o parte pt. ca este amar si nu-mi place.
Sosul in care pui zahar este un obicei imprumutat din bucataria maghiara.La fel ei pun zahar si in salata de salata verde, pe langa otet(lamaie), ulei.

Pana in liceu nu am pus gura pe sarmale si ardei umpluti ca nu-mi placeau.(desi mama gateste ft. bine).



#40
-Diana-

-Diana-

    Happy Zone

  • Grup: Moderators
  • Posts: 19,736
  • Înscris: 06.10.2012
Tarzy, nu ma supar eu de ce ziceti voi.
E si normal sa gatim diferit si sa avem opinii diferite. Bucataria nu este o stiinta exacta, fiecare om face cum stie. :)

#41
lucifer76

lucifer76

    Bashtan

  • Grup: Moderators
  • Posts: 32,574
  • Înscris: 13.06.2007

View Postlyudmila, on 01 octombrie 2013 - 18:51, said:

Eu mananc din ardeii umpluti numai umplutura, ardeiul il dau de-o parte pt. ca este amar si nu-mi place.
De fapt, doar pielita ardeiului este amara. Uneori se desprinde extrem de usor, si atunci mai suport ardeiul. Dar de obicei cand se fac la noi ardei, se fac si rosii, si se stie ce prefer eu :).

#42
-Diana-

-Diana-

    Happy Zone

  • Grup: Moderators
  • Posts: 19,736
  • Înscris: 06.10.2012
Ardei dulci sunt cei rosii, se pot umple si kapia daca nu sunt din soiul ala prea lung.
Daca nici aia nu-s dulci... :)

A, si depinde de ardei daca e amar sau nu. Sunt soiuri amare, altele nu.
Poate ne lamureste cineva cu experienta. Ce zici Tarzy? :)

#43
Mocebon

Mocebon

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 6,625
  • Înscris: 06.10.2006

View Post-Diana-, on 01 octombrie 2013 - 19:14, said:

Ardei dulci sunt cei rosii, se pot umple si kapia daca nu sunt din soiul ala prea lung.
Pai tocmai aia mari sunt mai buni, mai dulci.
Dar n-am vazut pana acum ardei kapia umpluti, cu toate ca ar arata mai bine la final (cred).

#44
visdecosmar

visdecosmar

    Junior Member

  • Grup: Members
  • Posts: 85
  • Înscris: 01.10.2013
ai pus cam multa apa la fiert; baltesc ardeii ca la ciorba in oala ta. Se pune ardei langa ardei ( sau cu rosii umplute intercalate) si inghesuiti intre ei ca untr-un autobuz de navetisti; apa pui mai putina si pui capacul la fiert; cand seaca mai pui din cand in cand cate un pahar de apa. tot timpul la foc mic. Daca ai timp si placere dupa fiert ii pui pe o tava si ii bagi putin la cuptor /

Edited by visdecosmar, 01 October 2013 - 19:20.


#45
misu183

misu183

    Active Member

  • Grup: Members
  • Posts: 1,954
  • Înscris: 21.12.2008

View Post-Diana-, on 01 octombrie 2013 - 17:05, said:


- 2 linguri de faina

Daca o lasi mai usor cu faina atunci aprob, aprob pozitiv tot ce ai facut.

#46
-Diana-

-Diana-

    Happy Zone

  • Grup: Moderators
  • Posts: 19,736
  • Înscris: 06.10.2012

View Postvisdecosmar, on 01 octombrie 2013 - 19:19, said:

ai pus cam multa apa la fiert; baltesc ardeii ca la ciorba in oala ta. Se pune ardei langa ardei ( sau cu rosii umplute intercalate) si inghesuiti intre ei ca untr-un autobuz de navetisti; apa pui mai putina si pui capacul la fiert; cand seaca mai pui din cand in cand cate un pahar de apa. tot timpul la foc mic. Daca ai timp si placere dupa fiert ii pui pe o tava si ii bagi putin la cuptor /

Hai sa iti zic ceva: ardeii aia trebuiau fierti in apa, nu la abur.
I-am pus si in tava, daca te uiti cu atentie.

View Postmisu183, on 01 octombrie 2013 - 19:41, said:

Daca o lasi mai usor cu faina atunci aprob, aprob pozitiv tot ce ai facut.

Gracias. :)

#47
visdecosmar

visdecosmar

    Junior Member

  • Grup: Members
  • Posts: 85
  • Înscris: 01.10.2013
azi faci foamea ?    nu ai gatit nimic?

#48
-Diana-

-Diana-

    Happy Zone

  • Grup: Moderators
  • Posts: 19,736
  • Înscris: 06.10.2012
Tu nu vezi cati ardei sunt in oala aia? Doar nu crezi ca i-am mancat de ieri pe toti.

#49
visdecosmar

visdecosmar

    Junior Member

  • Grup: Members
  • Posts: 85
  • Înscris: 01.10.2013
adica cum ? tu mananci mancare veche ? ... niciodata , dar niciodata sa nu mai faci asa ceva !!!!!!!!!!!

#50
-Diana-

-Diana-

    Happy Zone

  • Grup: Moderators
  • Posts: 19,736
  • Înscris: 06.10.2012
Femeie, ce mancare veche daca e facuta aseara si am mancat si azi din ea?

#51
visdecosmar

visdecosmar

    Junior Member

  • Grup: Members
  • Posts: 85
  • Înscris: 01.10.2013
Tot ardei ? Nu i-ai terminat ?

#52
Freddy12

Freddy12

    Guru Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 13,493
  • Înscris: 15.09.2010
Eu nu pun nici un capac, pun mai puțină carne în așa fel ca să nu dea afară umplutura atunci când se umflă orezul. La carnea tocată adaug niste bulion. Rântașul e foarte nociv pentru stomac. Pentru a îngroșa sosul poți pune făina amestecată cu apă. Dar dacă sosul e scăzut, nu are nevoie de nici o făină. Pentru asta îți trebuie o tablă pusă pe aragaz sau după ce dă  în clocot să pui cratița în cuptor. Mama pune rondele de morcovi la ardeii umpluți cu varză(murături). Se bun boabe de piper în sos. Au o aromă mai fină decât foile de dafin.

#53
bfv

bfv

    Member

  • Grup: Members
  • Posts: 745
  • Înscris: 26.09.2013

Quote

Pentru a îngroșa sosul poți pune făina amestecată cu apă
De ce este nociv sa tragi in unt/ulei carne cu orez ? Pana la urma, pui grasime de cocos/rata si ai scos si uleiul vegetal care este "nociv".

Edited by bfv, 04 October 2013 - 14:51.


#54
Freddy12

Freddy12

    Guru Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 13,493
  • Înscris: 15.09.2010
Făina prăjită nu e bună. Se mai numește rântaș.

Anunturi

Chirurgia spinală minim invazivă Chirurgia spinală minim invazivă

Chirurgia spinală minim invazivă oferă pacienților oportunitatea unui tratament eficient, permițându-le o recuperare ultra rapidă și nu în ultimul rând minimizând leziunile induse chirurgical.

Echipa noastră utilizează un spectru larg de tehnici minim invazive, din care enumerăm câteva: endoscopia cu variantele ei (transnazală, transtoracică, transmusculară, etc), microscopul operator, abordurile trans tubulare și nu în ultimul rând infiltrațiile la toate nivelurile coloanei vertebrale.

www.neurohope.ro

0 user(s) are reading this topic

0 members, 0 guests, 0 anonymous users

Forumul Softpedia foloseste "cookies" pentru a imbunatati experienta utilizatorilor Accept
Pentru detalii si optiuni legate de cookies si datele personale, consultati Politica de utilizare cookies si Politica de confidentialitate