Mancarea in Grecia

 IMGP4758.JPG   1.83MB   344 downloads        corfu , golful agni , toula's                    IMGP5119.JPG   1.71MB   383 downloads        la o taverna din salonic

Delphinash, on 28th January 2010, 13:31, said:

N-ai vazut tu...Acu' vreo 5 ani,cand am ajuns ultima oara pe litoralul romanesc,era ceva la ordinea zilei la cei ce vindeau porumb copt.Si am vazut si prin alte locuri.

Delphinash, on 28th January 2010, 12:31, said:

  Metoda asta se practica peste tot de 100 de ani pentru a grabi aprinderea carbunilor....   Am vazut asta peste tot si in Grecia si in Turcia si la noi, la terase, taverne, stranduri mai ales cand au comenzi mari, pentru a scurta timpul de asteptare. Dar, normal, daca mergi la gratar pe malul raului sau la padure, folosesti un carton, ca la Romanica!

Edited by dana_03, 28 January 2010 - 21:23.

Mikonos,
Delicios!!!
Ceva cu picoare ,carne dulce inmuiata in tzantziki ....o nebunie!

Deh, asta e, ma scuzati, cred ca n-am prea iesit eu din casa in ultimii 100 de ani   . Asta e , nu am vazut pana acum!!! dati cu rosii  

Delphinash, on 29th January 2010, 09:45, said:

A-i vrea tu! Da` nu dam. Strangem rosiile, feliem un castravete, facem solzisori o ceapa rosie, aruncam niste masline, sare, piper, un pic mai mult rigani, ulei de masline, decoram cu o felie de branza feta si facem un Horiatiki de moare lumea.

CITAT (Coroclender @ 10th January 2010, 21:02) *
intrebare :

am fost doi ani la rand in Sithonia, in primul am mancat o specialitate la un restaurant din Neos Marmaras, iar in al doilea am fost special acolo pentru mancarea aia, si am gasit-o din nou (si am apreciat-o corespunzator).
restaurantul era in portul Neos Marmaras, exact in continuarea cheiului.
avea vreo doua terase (era in trepte).
am mancat acolo ceea ce se chema Cooked Pork (sau cooked meal) de porc sau de pui, o mancare cu legume si bucati de carne, gatita la cuptor in vase mici de lut (ca o strachina romaneasca). avea branza rasa pe deasupra, topita, evident, si era buna rau de tot.
eu am mancat de porc ambele dati, nevasta-mea a luat de pui, ca deh, calorii, grasimi, alea-alea...
da' tragea cu ochiu' cu jind la porcu' meu (nu la mine, la strachina).

cum se numaste dracia aia de mancare si cum se prepara, ca tocmai ce-am cumparat un vas roman (vas de lut) cu capac de prin Auchan, si vreau sa fac asa ceva?
donez zece beri la proximul drum in bucuresti celui care ma destupa la minte.
rog mesaj privat.
daca aflu, promit sa dau reteta tuturor celor interesati.

PS : mai c'as merge al treilea an in Sithonia pentru gustul ala... (si pentru plaja Fava din Vourvourou, de ce sa exagerez...).

daca gasesti reteta sa o scrii si pentru noi, Neos Marmaras este orasul meu favorit din Sithonia, si prima mea intalnire cu Grecia


......................................


Tot astept sa apara pe forum si retete, nu numai poze cu mancare. Stiu ca n-o sa aiba acelasi gust, totusi, pana la vara, sa ne mai amagim ....Mancarica aceea in vas de lut, stie cineva cum se prepara?

April26, on 31st January 2010, 17:40, said:

Kleftico?

Late edit: retete nu pe forumul de turism, exista forumul de gastronomie, acolo exista un topic cu retete grecesti.
Kali Orexi !

Edited by grecul68, 31 January 2010 - 18:05.

Scuze, n-am stiut, acum l-am gasit. Din pacate aici sunt si pozeee cu mancare....

Abia astept sa ne intalnim si cu @ANDOX si cu altii sa vedem cum arata comunitatea fan Thassos
[/quote]
Subscriu,
Au mai incercat prin toamna 2009 ,,dannek ''si ,,laurentiucapac'' sa ne adunam pe undeva la un gratar.
Cu unul din ei am si vorbit in particular la o cafea dar....  nimic pana acum.Serviciul ,copii,oboseala si .....nu stiu de ce nu ne-am mai inatlnit.Se spunea la un moment ca nu va veni nimeni si asa a fost   ,dar ar fi frumos.Ce ar fi daca?
Contati si pe mine la fan Tassos.Mai sunt useri fanii insulei dar nu am mai vazut ca au intrat pe subiectul Tassos.
Tassos ,taverna
Mancare Grecia; salata greceasca,souvlakia,calamari si un mare platou cu de toate.
Cred ca in urmatoarele 10 min. voi lua cea mai mare shaorma din Bucuresti.

Edited by zahcost, 01 February 2010 - 09:28.

zahcost, on 1st February 2010, 09:26, said:

Ti-am dat PM

Quote

Spune-le sa-ti puna tzatziki in loc de maioneza si te amagesti ca mananci pita gyros

Edited by almona, 01 February 2010 - 11:15.

almona, on 1st February 2010, 11:15, said:

Multumesc de P.m.
Au o smantana cu usturoi belea.
Am plecat!

Ceva bun de mancare din Thassos!

Cati dintre voi a-ti vizionat filmuletul postat de ATUPI?
Eu imi spun parerea.
Grecia taramul interzis  ,,ultra all inculusivistilor'' vorba turcului din filmulet.
Taverna este baza si gratarul .Cei cu ''olinculusiv'' nu inteleg fenomenul gratar in Grecia si taverna.  
Unul din motive pentru care aleg Grecia in fiecare an.
Poze adunate in mai multi ani.In special EVIA.

Edited by Gordor, 01 February 2010 - 14:56.

Gordor, on 1st February 2010, 14:54, said:

mamaaaaaaa! n am mai vazut asa ceva....!
unde ....?locatia? please!

bukov66, on 2nd February 2010, 14:09, said:

si eu vreau sa aflu undeeeee .........

Gordor, on 1st February 2010, 14:54, said:

Poza 1-2 si 7-8 Insula Evia .Amarinthos .
Am aterizat si noi la o petrecere a grecilor.
Celelalte poze sunt facute la o taverna situata pe plaja din Mikonos ,Tropicana Beach.
Aici am mancat cea mai buna tocanita de melci si fructe de mare.

Edited by Gordor, 04 February 2010 - 08:25.

Nu ma mai pot uita la pozele voastre ca fac o perforatie gastrica! Cea mai buna mancare din viata mea am mancat-o in Creta. Totul era pur si simplu miraculos de bun. Pana acum nu m-am gandit sa fotografiez mancarea, dar la anul... poate ca....