Vita de vie

Le am într-o pivniță. De azi am instalat o aerotermă, văd în câteva zile.

Pus cu apă călduță, da, am avut grijă la diferențele de temperatură. Ce-i drept, nu am pus și zahăr. Știam că se practică, nu am crezut că e obligatoriu, în instrucțiunile de pe pachet parcă nu scria. Bine era dacă întrebam, e și-un proverb..

Pai drojdia aceea e intr un fel adormita sa-i zicem asa si in cotact cu apa calduta se hidrateaza si cauta hrana , ei taman zaharul acela o ajuta sa se inmulteasca, daca nu da de zahar, hrana,  in cele 10-15 minute cat o lasi la hidratat pana da de zaharul din must mor foarte multe levuri. Ea teoretic de la 15 grade tre sa lucreze si astea is pe clase vezi ce scrie pe plic, saharomiches caeraevusae e specia in sine si mai sunt unele saharomiches bayanus care lucreaza si sub 15. Eu le cumpar de la laredo fermier.ro facute de esedielle. Acum trei ani am folosit bayanus erau 30 lei pachet 500 g , au fiert repede sa zic dar parca au lasat un miros de drojdie, a disparut in timp, apoi am luat la 80 lei pt alb white tech b15, foarte multumit de rezultat si pe hpd nohan, chardonay si muscat, iar la negru prim 10. le am folosit si anul acesta. le mai ajut si cu vinovit cam la 6-7 ore dupa administrare. am folosit si doar vinovit fara drojdii selectionate pe un amestec de merlot cu feteasca neagra si a fost ok.

Edited by unic635, 03 October 2017 - 21:50.

https://forum.softpe...6#entry21773100
Pareri?

Păreri despre ce? Acolo este un topic de 58 de pagini.

Am postat ieri acolo o intrebare.

Are cineva soiul Medina? Vad ca e in categoria soiurilor de vin si sunt curios cum e vinul din acest soi. Vita merge condusa pana la 3m inaltime, eventual bolta?

Medina am plantat toamna trecuta. A dat un lastar de peste 1m, frunzele curate, fara sa-i aplic vreun tratament.  La anul cred ca-mi va face un struguras. Atunci pot posta impresii.

Am 2 vite Medina.2017 a fost al doilea an de rod.La 10 sept avea 23 Brix,gust usor muscat,nu am facut vin separat din acest soi.Are crestere moderata;mi se pare cam putin pt o bolta la 3m.Rezista pina la -24(25),foarte bine la boli.

De azi, au apărut butasii de viță altoita, din Ungaria. La Hornbach.
8 lei. Vreo 10 soiuri, eu am luat Italia și Nero. Pölöskei mai vroiam, dar nu era.

Cei care vor butași pot încerca aici și la Ștefănești: Stancu Călin 0729.83.15.50. Ultimul are și Argessis.

Am cumpărat Ceasla din piața.
Mi-e si teama să-i dau copilului, boabele avand gust de chimicale, desi sunt dulci. Am ținut strugurii în apă 30min, apoi spălat cu jet tare, dar degeaba.

Abia aștept să am și eu strugurii mei, sper la anul. Până atunci, mănânc pesticidele morții.

@ crisbud, zilnic mamanci pesticide, chiar de unde nu te astepti.
Nimic nu este curat, toate contin cate ceva "deosebit" ,cat ne-am stradui sa ne "pastram".

@vasilemet, lipsa de informații de bază duce la apariția unor aberații de acest gen. Nu este clar deloc dacă acele pesticide ale morții (sic!) sunt pe struguri sau în struguri.
De ce și cu ce pesticide așa de puternice să dai pe Chasselas (că, de fapt, așa se numește soiul) ca să ajungă în halul în care pretinde respectivul. Soiul nu este atât de sensibil ca să se justifice tratamente așa de puternice. Și, chiar dacă, să zicem, ar fi fost un an mai dificil și ar fi necesitat tratamente mai multe, în niciun caz nu s-ar ajunge la situația prezentată. Dar, lipsa de cunoștințe sau, măcar, de informații de bază duce la astfel de aberații. Că, de, e greu să cumperi o carte scrisă așa, pe înțelesul tuturor, și să te informezi ca să nu mai aberezi.

Fiecare este liber sa aleaga. Pentru cei care vor sanatate exista soiuri de struguri cu rezistenta biologica care nu au nevoie de nicio stropire sau cateva minime. Cei care sunt ispititi de placerea gustului pot consuma  struguri nobili dar cu chimicale. Industria producatoare are tot interesul sa sustina ca acestea sunt sigure. Cei care considera tratamentele fara pericol pentru organism, sa-si aduca aminte ca inainte chiar si medicii recomandau fumatul. Mai apoi s-au vazut  efectele. Conform statisticilor OMS, in sec XX au murit 100 milioane de oameni din cauza acestui viciu.

crisbud, on 26 octombrie 2017 - 08:19, said:

1.Hai, fii curajos și vino cu o astfel de fișă de analiză a acelor struguri. Că numai gura-i de tine.
2.Parcă ziceai că ai luat strugurii din piață. Dacă erau așa, de ce i-ai cumpărat?
3.Aaaa, acum nu mai sunt buni strugurii de la țăranii din piață?
4.Când ai luat Perlă de Csaba de la neamanole ăia cum erau? Aveau miros/gust de chimicale?
Hai, să-ți mai aud gurița...

crisbud, on 26 octombrie 2017 - 08:19, said:

Aaa, în lipsa argumentelor o dai iar în bălării cu insultele.

crisbud, on 26 octombrie 2017 - 08:19, said:

Poate ar fi mai bine să fii atent la ce scriu și să nu mai interpretezi prost afirmațiile pe care le fac. Nu e cazul să-mi faci tu recomandări cu privire la păstrarea vinurilor pentru că habar nu ai de acest domeniu și nici nu știi ce am eu în casă pentru păstrarea vinurilor. Șezi blând acolo în colțul care-ți aparține.
Pentru știința ta, degeaba ai acasă condiții optime de păstrarea a temperaturii vinurilor, dacă vinul de la magazin este ținut la temperaturi ridicate și poziționate în picioare.
Dar îți lace să bați câmpii cu prostii pe forum și nici nu faci un minim efort de documentare.

crisbud, on 20 octombrie 2017 - 16:33, said:

Cand alegi sa cumperi legume, fructe ( in cazul tau..."ceasla") in afara stadiului de maturitate, iti asumi si riscurile de a manca o cantitate mai mare de chimicale...De ce nu ai ales alte soiuri cu coacere mai aproape de perioada in care ne aflam : Moldova, Italia etc...
Apropo de butuci cumparati de tine, soiul Italia  ...cum o sa-i consumi cu pesticide sau eco...

Edited by adriano1978, 26 October 2017 - 16:55.

adriano1978, on 26 octombrie 2017 - 16:55, said:

Poți să detaliezi? Că mă faci curios.
Chasselas Dore se coace în a treia etapă (15-31 august). Să înțeleg că dacă vei cumpăra struguri din acest soi pe 20 octombrie, strugurii vor fi plini de chimicale? Care este logica?