Ardei iute

Una buna despre ardei iuti

Zilele trecute m-am dus prin piață să fac ceva cumpărături și, ca din întâmplare, îmi vine în minte ceva delicios, ceva ce am mâncat cu drag, de la un prieten.
Dulceață de ardei iuți!!! Oi fi eu așa de nepriceput încât să nu-mi reușească? Nuuuuuu, las pe mine!!!
Mă opresc la o tarabă impozantă plină de legume care conțin capsaicină!
– Cu ce vă servesc?
– Hmmmmm, mai multe. Ardeii ăștia îs iuți?
– Ca focu’, domnu’. Dacă mănânci unul nu-ți mai trebuie nici sobă, își laudă tanti marfa.
– Pune-mi și mie un kil din cei roșii… Dar să fie iuți, da?
– Iuți, domnu’, ăștia topește și punga…
– Așa, pune-mi și un kil de kapia și unul de gogoșari.
– Aaaa, faceți dulceață?
Știa doamna ce știa… Zâmbesc afirmativ,  iau marfa și plec.

Băi fratilor, voi ați curățat vreodată un kil de ardei iuți? Dar nu din ăștia de linge lumea pe la ciorbițe de văcuță servite cu smântânică și pâinică pe la nunți și cumetrii.
Nu tati.  Ardei din ăia născuți din pârțuri de dragon. Ardei din ăia plantați cu fundul la vânt.
Ardei din ăia născuți în laboratoarele secrete ale NASA sau Wuhan!
Mâinile îți iau foc, în nas parcă te scobește careva cu o surubelniță în cruce, că suntem creștini, ce naiba, ochii îți pâlpâie și ei ca avariile aruncând râuri de lacrimi, probabil iuți și ele, tușești uscat ca după juma de kil de pălincă. D-aia din Ardeal! Și dacă ar fi doar asta problema…

Dar nuuu, că n-am avut de lucru și m-am dus la baie. Deh, ca omu’! Începusem să bat mărunt din picioare, ce să mai… dacă m-am dus, m-am dus.
O perioadă a fost bine, chiar foarte bine, mi-a plăcut. Dar perioada aia a fost a dracului de scurtă. Băi oameni buni, țineți minte sfatul ăsta: nu faceți pipi cu mâna aia care a curățat un kil de ardei iuți.
Ori vă puneți mănuși ori rugați pe altcineva să vă ajute ��
Băi fratilor v-ați scăpat vreodată cafeaua fierbinte în poală?  Dar oala cu ciorbă fierbinte? Exact!!!  Auzisem eu că iuțeala asta trece cu pâine dar ce-ar fi zis ai mei dacă apăream mascat  în hotdog? Așa că m-am șamponat, îmbălsămat, rugat, blestemat, recitat trei strofe din calendarul ortodox și ceva, ceva din Coran.

Un piculeț politically correctness!!! Nici în Thriller nu se mișca Michael Jackson cum m-am mișcat eu prin baie. Păi nu există termen de comparație pentru senzația asta. Nici măcar epilatul inghinal cu mașina de tuns iarbă nu bate usturimea de la ardeii tănticii. Femeie cinstită, mai bine mă mințea.

Am consumat două geluri de duș, șamponul nevestei, spuma de ras și jumătate din tubul de pastă de dinți. Am renunțat la cealaltă jumătate după ce mi-am dat seama că-i mentolată. Plâng, lăcrimez și tușesc printre clăbuci, cu nădragii în vine și cu girofarul pornit.

Băga-mi-aș în ea de dulceață de ardei iute. Privesc cu speranță spre ultima sticlă rămasă pe raftul din baie: balsam de rufe. Dar parcă „moale și pufoasă” nu-mi surâde deloc. Așa-i dacă m-a mâncat în fund. De fapt… mai bine că nu m-a mâncat și-n fund. Asta îmi mai lipsea…
Credeți că am mai făcut respectiva dulceață? Nu credeți, nu? NICI EU!!!

https://liviutatarus...uti-ca-din-iad/

mi-ai făcut după-amiaza!!!

Ăsta e din aceeasi categorie cu review-ul despre crema epilatoare veet.
https://www.emag.ro/...M/review/615039

E buna snoava, nimic de zis, dar cam departe de realitate, pentru ca la piata nu gasesti ardei asa de iuti incat ...sa ajungi in halul ala.
Vorba aia, mai taie din peste, domnu' Liviu


ps.
Din relatarea aia, cam 30% este adevarat, restul talente de scriitor pamfletaro-ironico-bascalios.
Parerea mea.

Edited by adisz, 27 October 2022 - 15:04.

Depinde de piata.
Prima data am luat habaneros de la ... piata...

Cum "taranul" roman are deja recolte de banane, portocale, mango de poate sa vanda la piata de ce nu ar avea si ardei iuti exotici ?

Am patit si eu, iar ardeii erau [ doar] jalapeno. Si trece greu
Pentru anumite zone ale corpului nu e nevoie de prea mare iuteala.

corinadaniela, on 27 octombrie 2022 - 13:51, said:

Reviewul acela e, de fapt, tradus de pe reddit sau Amazon.

corinadaniela, on 26 octombrie 2022 - 18:30, said:

Daca este prea iute, simt doar fierbinteala, nu si gust.

Ca sa va dati seama ce inseamna iute pentru mine, aruncati un ochi pe acest topic.

Referitor la problema initiatorului, va zic din proprie experienta ca nu este indicat consumul de ardei iute. Am gastrita dinainte de a ma droga consuma chestii iuti.  Cel mai afectat sunt cand consum ardei iuti cu tot cu nervuri si samburi. De aceea le scot samburii si nervurile cand ii pun in salata (in loc de ardei gras). Gastrita o tin sub control cu omeprazol (Omeran/Omez). Singurul efect negativ e constipatia.

Se poate spune că chestiile picante "ard" mucoasa intestinală, chiar cresc oxidarea locală a grăsimilor.
Dar capsaicina are efecte "mutagenice și carcinogenice", plus că interacționează cu enzima  Citochrome P450 - "o sinucide" ,
principala responsabilă cu procesarea și neutralizarea a tot felul de chestii toxice venite din exterior.
Capsaicin, a double-edged sword: Toxicity, metabolism, and chemopreventive potential
Trebuie să o las mai moale cu picantele

Puferiu_, on 05 noiembrie 2022 - 10:48, said:

Bradăr, este o discuție în care am postat câteva comentarii + articolele către care fac trimitere, le recomand călduros.
Este abordat pe larg tratamentul eronat pentru gastrită, HP samd.

Edited by NelsonMandela, 06 November 2022 - 03:24.

Credeam ca Bradăr este numele unui medicament pe care il recomanzi.

Naijax, on 26 octombrie 2022 - 11:55, said:

Ba da. Poți avea scaun cu sânge de la ardei iuți dacă exagerezi.
https://www.healthli... contain blood.
”A compound in chili peppers called capsaicin may cause burning diarrhea, potentially initiating light rectal bleeding, while food poisoning from raw or undercooked meat can lead to diarrhea that may contain blood.”

Scaun cu sange... Ce scarbos suna.

nu-i cazul sa exagerezi asa grav. pana la urma nu-i concurs de mancat cat mai iute. incepi si tu de la usor picant (presupunand ca-ti place gustul) si pe masura ce te obisnuiesti cu gustul probabil ca ai sa cresti singur doza. daca vezi ca ai probleme te lasi de iute, ca nu-i un scop in sine. chestii din astea patesti eventual daca participi la concurs de mancat habanero gol.

dar nu stiu cum, sunt popoare care mananca mult mai iute ca noi si nu se plang aia de o incidenta a problemelor digestive crescuta din cauza asta. la noi, in schimb, gasesti o gramada care au conceptia ca usor picant dauneaza grav sanatatii.

Fane, on 07 decembrie 2022 - 10:43, said:

Pai tocmai ca au incidenta crescuta, India, Mexic si Africa conduc in lume la probleme gastro, iar cea mai mica incidenta din lume o gasim in Suedia, Elvetia samd... noi suntem la mijloc.
In Japonia cu totul surprinzator e incidenta mare de gastrite pentru ca folosesc mult raw / uncooked si se infecteaza usor.

Edited by andreic, 07 December 2022 - 11:10.

andreic, on 07 decembrie 2022 - 11:05, said:

Va hotarati sau nu, afecteaza stomacul ardeii iutzi ?????

ovidiu21, on 07 decembrie 2022 - 20:03, said:

Depinde cat de iuti, de stomac si de eventualele afectiuni.

Mie imi plac ardeii iuti, dar daca sunt prea iuti am probleme cu intrarea, cu interiorul si cu iesirea.

Edited by pasilla, 07 December 2022 - 20:09.

ovidiu21, on 07 decembrie 2022 - 20:03, said:

Ardeii nu insa colegul se referea la alte popoare, nu la ardei neaparat.

ovidiu21, on 07 decembrie 2022 - 20:03, said:

Nu neapărat stomacul, dar pe la colon se poate să apară iritații și în funcție de cât de exagerat este apetitul, chiar și sângerări. Deci, undeva prin sistemul digestiv exageratul cu ardei iuți poate face foarte rău. https://www.google.c...chrome&ie=UTF-8