Retete Vegetariene ieftine, simple si rapide

Ce frumos! Să fiți sănătos în continuare și să mai scrieți ce obiceiuri aveți .

Chayah, on 14 martie 2023 - 13:47, said:

Mulțumesc!Multă sănătate și DUMNEZEU să vă binecuvânteze până la al miilea neam și tot așa din neam în neam!Amin!

Eh, bazat pe experienta personala ma gandeam sa atrag atentia utilizatorului referitor la pericolul vietii vegetarine dupa o anumita varsta de care si el se apropie, dar probabil a descoperit singur intrucat s-a lasat, cel putin de Softpedia.
Frumos, frumos, dar tare pretentios si periculos!

utilizatorok, on 17 martie 2023 - 07:44, said:

La care utilizator vă referiți?

Edited by kosinus, 20 March 2023 - 09:03.

Intamplator e sub ceea ce ai scris tu, ma refeream la initiatorul topicului.

utilizatorok, on 20 martie 2023 - 10:14, said:

De ce crezi că ar fi pretențios si periculos să mănânci doar vegetale?Eu știu că DUMNEZEU a poruncit ca hrana omului să fie pomul care dă roade cu semințe și iarba care dă semințe.Știai că DUMNEZEU a poruncit animalelor să mănânce doar iarba verde?

Edited by kosinus, 20 March 2023 - 12:11.

Exista deja topic pentru discutii anti/pro vegane, nu il poluati si pe asta.

Initiatorul doreste sa vorbim despre retele vegetariene sau vegane ?

Titlul subiectului propus de inițiator presupune consumul de vegetale, latate, icre și ouă.Veganii consumă doar vegetale.

Edited by kosinus, 21 March 2023 - 06:52.

kosinus, esti sigur ?
Da, titlul initial specifica cuvintul "vegetarian", dar initiatorul apoi vorbeste numai despre legume, leguminoase si vegetale.
De ex cel mai ieftin, simplu si rapid este o omleta, sau brinza cu rosii, sau  mamaliga cu brinza si smintina, sau, sau...orice prajitura cu unt, smintina, oua, torturi cu crema etc
Daca se consuma oua si lactate, sint trilioane de retele pe net, care mai de care mai bune. Nu as mai vedea rostul topicului.
Eu zic sa lasem initiatorul se clarifice.

Si eu zic sa stergem forumul cu totul ca oricum sunt informatii pe internet pentru orice.
Iar colegul initiator nu a mai intrat pe forum de cand a deschis subiectul, din oct 2022, deci slabe sanse sa clarifice.

 kosinus, on 21 martie 2023 - 06:51, said:

Mi se pare incompletă împărțeala asta.

Veganii urmează un fel de religie, care nu se bazează doar la ce bagă în gură. Ei nici nu poartă piele de animal, caută să folosească anumite produse sau branduri care nu au legătură cu afectarea negativă a unor animale. Militează pentru protecția animalelor.
"Vegetarian", în general, se referă la a nu consuma produse animale, dar fără alte componente la care aderează veganii. Se referă doar la ce bagi în gură.
"Lacto-ovo vegetarian" înseamnă vegetarian care consumă lapte și ouă.

Eu am avut o perioadă în care nu consumam produse animaliere, pur și simplu ca un experiment personal. Și cui îi spuneam despre chestia asta, îmi ziceau "deci ești vegan!". Nu eram, pentru că motivul meu nu are la bază suferința animalelor. Nu militam ca să nu mai omorâm animale, doar am decis eu să nu mai ingerez carne, ouă, lapte.

Adevarat, imparteala este incompleta. Acest subiect nu este o dizertatie despre veganism sau vegetarianism. Ci despre retete simple, ieftine, rapide vegetariene. Stiind ca exista, in general, confuzie asupra subiectului, de unde si intrebarea mea, despre de discutam de fapt ?

Va dau eu un indiciu de reteta cu proteine vegetale: fasole fiarta cu pulpa de berbec!

Ceva ce fac când n-am chef de bucătăreală.

Burrito cu ciuperci

Cantitățile sunt pentru 3 burrito destul de grași.

Ingrediente:
- 3 lipii de tortilla
- 2-300g ciuperci (eu folosesc champignion, dar merg și alte tipuri)
- 1/2 cutie porumb
- 1/2 cutie fasole roșie
- o lămâie
- 100g orez
- un avocado
- un ardei gras (sau kapia)
- un ardei iute
- o ceapă
- un morcov
- 1/2 linguriță cimbru
- 1 lingură pasată roșii sau bulion
- o legătură de pătrunjel

Fierb orezul, când acesta e fiert, adaug avocado (mărunțit sau pisat), legătura de pătrunjel și jumătate din zeama de lămâie.

Într-o tigaie, calesc ceapa in puțin ulei, adaug ciupercile, morcovul dat prin răzătoare, ardeiul, condimentele, călesc pentru 10-15 minute. La final adaug fasolea, porumbul (scurse de zeamă), ardeiul iute, zeama de lămâie rămasă și bulionul, amestec, le mai las până se evaporă zeama.


Tortilla o încălzesc puțin în tigaie, pun orezul, iar deasupra amestecul de ciuperci, și împachetez. Se poate adăuga și ceva salată verde.


Puteți face umplutură mai multă, și o puteți ține la frigider, sau puteți face direct burrito, să-i țineți la frigider, și să-i încălziți pe un grill sau în tigaie când vreți să-i mâncați.

Edited by SmurfK, 27 March 2023 - 18:01.

 SmurfK, on 27 martie 2023 - 17:53, said:

Cind nu ai timp de bucatareala ?
Pt mine asta este o mincare in toata regula. Nu gatesc decit chestii f simple si folosesc mult semi preparate.

 vinciun, on 27 martie 2023 - 17:12, said:

Deci fasole fiarta, ca sa fim la subiect. Berbecul nu e floare.  Cred ca bate recordul de simplitate, rapiditae si ieftinatate.

Acum au luat-o razna si preturile la oleaginoase. Vad fasole si naut cu 4 euro kg.