Cocktails

Propun un subiect curat doar despre cocktails.

Margarita, bautura mexicana, este unul dintre preferate. Din pacate nu se gaseste un "mix" in Romania asa ca a trebuit sa-mi fac singur.
Destul de greu de gasit "Triple Sec", care e un lichior de portocale tare (40%, desi am gasit azi si la 18% alcool) + Tequila + suc de lime

Daca inlocuim Tequila cu Vodca, iese un "Kamikatze shot", destul de acceptabil.

Gin & Tonic de asemenea foarte preferat

Mai Tai indragit, dar in Romania nu am gasit si cred ca e greu de preparat

Am luat ingrdientele pentru Caipirinha, de care m-am indragostit in Brazilia unde l-am gustat

Triple Sec nu e greu de gasit
https://www.finestor...hior-triplu-sec

Cointreau e ok, dar ustura la bozonar.

Adm, on 03 septembrie 2022 - 21:18, said:

Cred c-am dat mai mult

Asta e de 40%
 IMG_5545.jpg   95.88K   46 downloads

si asta de 18%
 IMG_5546.jpg   144.17K   45 downloads

Gin & tonic, da.
Nimic cu votcă.
Bourbon cu Pepsi și gheață.

Cam astea, dar rar în ultimul timp, sînt pe sec, Bourbon sec, nu mai am nevoie de surogate  🤭
A, și bere, cu ce poți să stingi bourbon-ul dacă nu cu bere?!
Bine, nu în exces.

Pina colada (rom alb, crema de cocos si suc de ananas)
Dar mi-e lene sa fac.

stie cineva un concentrat de lime sau lamaie bun?
am gasit asta: Sirop Monin Lime, dar scrie cineva la un review pe emag ca are gust de acadele nu de lamaie

parca imi e foarte lene sa storc mereu lamai


legat de discutie, mi-am comandat si eu acum Cointreau.
ce long drink recomandati cu el? in afara de mix cola si clasic rom

Imi place subiectul

Exista mix de Margarita, mereu vad, cred ca in K. Dar de ce musai cu mix?

Monin vad mereu in baruri/horeca, de unde deduc ca e ce trebuie

Imi place sa testez diverse, din care unele imi plac, altele nu. Vara trecuta si partial vara asta am fost concentrata pe Hugo, pe care l-am evitat ani de zile, ce pacat!

Tsunnami, mie mi se pare ca stam bine la baruri si cocktailuri. De ingrediente nu mai zic.

primul drum pe care-l fac într-un resort all-inclusive este la barul principal, unde arestez o poză cu meniul de băuturi
apoi, tradiția spune că e musai ca la fiece 30 de minute să îngurgitezi un cocktail - ceea ce ȘI FAC! - tot sejurul...

apropo, cum naiba să faci cocktail cu triplesec de 18*? crec-că iese un pișat lung... (scuzați franchețea!)

Edited by gushpi, 05 September 2022 - 10:43.

irina2014, on 04 septembrie 2022 - 13:08, said:

Cine, Romania?, noi doi?, voi?

Nope
Cele mai misto, Aruba, Mexic, Brazilia, US

gushpi, on 05 septembrie 2022 - 10:42, said:

Nu cred ca stii despre ce vorbesti

Triple Sec se gaseste peste tot, la Kaufland, la Carrefour, nu mai zic de magazine specializate. Includ aici orice lichior de portocale de fapt asta e triple sec, nu am gasit vreo diferenta notabila intre ele.
Tequila de calitate, asta insemnand 100% agave echo in Mexico, asta e partea cea mai scumpa, din pacate. Eu urmaresc cand mai apar reduceri si cumpar doar atunci, altfel mi se pare prea scumpa, mai ales pentru ceva ce intra intr-un cocktail. Chestiile ieftine de la noi, alea de sub 100 de lei sticla, sunt niste mizerii, aia nu e tequila.
Suc de lime sau lamai, nu ma complic, cumpar suc direct stors, sunt niste sticlute verzi/galbene, suc stors direct din fructe.

Margarita e atat de simplu de facut odata ce ai ingredientele de mai sus incat chiar nu inteleg de ce ai lua varianta pre-mix, mi se pare o blasfemie

Nevasta-mea bea Cuba Libre, am mereu Havana Especial, Cola si lamai verzi in frigider. De fapt singurul motiv pentru care am cola in frigider e asta.

Edited by MembruAnonim, 05 September 2022 - 12:20.

MembruAnonim, on 05 septembrie 2022 - 12:15, said:

“Finca” eram obisnuit sa cumpar gata preparat.
Acum am dat de greu in Romania.
Tequila am, asa ca, e bautura nevestii (si Tequila si Margarita)  si-i da si cu sare
Eu sunt cu gin& tonic, dar rar
Poti incerca Cuba Libre cu pepsi zero, nu-i chiar rau
Mi-e cam dor de un Mai Tai

Ca lichior de portocale am 2 3sec si un Gr Mariner. Apropo, sunt as la pregatirea B52

Tsunnnami, on 05 septembrie 2022 - 10:52, said:

...doar după ora 15 mi se ia sonoru', dar o soilesc într-un baldachin fo' oră, apoi îmi revin și continui până la miezu' nopții
oops, de fapt între 22 și 24 se trece la coniac, rom sau gin - altfel fac planton schimburile 2 și 3

gushpi, on 06 septembrie 2022 - 08:22, said:

Ce ametit eram dupa ce ti-am citit postul acum vreo 2 zile, dar acum m-ai lovit intre urechi de mi-a cazut capul.

Io nu stiu ce cocktail bei tu la 40% alcohol

acum s-a lămurit cazul!

omule, nu tot paharul are 40* , ci doar ingredientul numit alcool
astfel că acei 20% alcool au 40*, restul - știm - e juice!

daaar dacă alcoolul cela are doar 18* - iese orice numai ceva bun de beut nu!

analogie: dacă peste vișine și zahăr pui alcool de peste 65* obții o vișinată
dacă pui ceva de 18* obții un compot!

gushpi, on 06 septembrie 2022 - 11:08, said:

Si daca peste Tequila de 40° pui Triple Sec de 40°, bei tu cocktail-ul ala????
Stii ce e ala cocktail?
Ramai la visinile tale.

Triple Sec, Cointreau, toate au 38-40 de grade. Tequila tot 40. Margarita se face doua parti tequila, una triple sec, una lime, deci trei parti alcool de 40 de grade, o parte zero, in medie iese cat, 30 de grade? Asta inseamna ca si un pahar de 150 de ml, are cam la fel de mult alcool cat vreo doua beri. Ai bagat doua margarite din astea, deja te clatini putin.

Edited by MembruAnonim, 06 September 2022 - 16:31.

se mai dilueaza de la gheata, daca apuca sa se topeasca

imi place si negroni, buna combinatie (gin, vermut rosu, campari)

si pt racoreala, combinatii tip kir royal

nu prea beau din cele cu suc de fructe, nu am o explicatie clara

E simplu sa stie fiecare cum se face cand avem google-ul la discretie
Eu fac 5 oz triplesec, 3 tequila si 1 lamaie
Si daca pun 18% trplesec imi iese cocktail

La 40% triplesec iese 35%.
Cred ca habar n-aveti ce inseamna cocktail.
La ce-a scris Nestor iese o mizerie super acra la 30%
Iti dai seama ca 25% din ce-ai scris acolo e numai zeama de lamaie?