Cei mai buni crenvursti

il lidl din aia vienezi, crocanti. nu d'aia pikok de care isi iau sarakii ca-s mai multi si mai ieftini.

 laffin, on 12 februarie 2022 - 19:39, said:

CROCANTI?


Nici in Manhattan nu am gasit hot dogs crocanti, , jeez!

acu vad ca majoritatea celor de aici (adica cam toti) nu stiu istoria parizerului si a crenvurstilor.
parizerul e in reteta originala cel mai sanatos aliment (ma rog dintre alimentele cu carne). E doar un amestec de carne slaba de porc si vita fiarta, ou, sare si ceva aroma. El a fost creat in rusia la inceputul sec 20 ca un aliment foarte nutritiv si usor de digerat pentru oameni care suferisera de denutritie. Ministrul sanatatii cred din perioada aia unu mikoyan (nu ala cu mig-urile) s-a dus in america pe la institute medicale si s-a intors cu reteta asta si s-a vandut ca si carnatul doctorului doktorskaya kolbasa. Reteta s-a raspandit si in tarile est-europene. Crenvurstii sunt cam acelasi lucru numiti wienna sausage doar ca in forma de carnat . Deci in esenta crenvurstii si parizerul ar fi cele mai bune alimente. Partea proasta e ca in perioada terminala a comunismului din cauza lipsurilor s-a inlocuit totul cu inlocuitori pana si inlocuitorii au fost inlocuiti cu alti inlocuitori mai ieftini astfel ca din reteta originala nu a mai ramas nimic, era un amestec de piele, carne inferioara, slanina, multa apa, gelatina, amidon, soia, ulei de palmier (compozitie care e si actual prezenta in multi "crenvursti" dupa cum s-a vazut in clipul ala cu tanti aia caruia i-au placut crenvurstii aia de 55% carne ca aveau aroma daaa dumbfuck). Crenvurstii nu se fac normal din pui sau curcan ci din porc+vita si la fel si parizerul. In mod normal crenvurstii si parizerul nu trebuie sa aiba foarte multa aroma pentru ca oricum se mananca cu mustar sau alte chestii.
Practic cei mai buni crenvursti care pot fi gasiti in magazin sunt aia care au cea mai multa carne si nu au amidon, soia si alte bullshituri. Cred ca aia de la lidl de porc sunt cei mai apropiati. Ca sa fie mai buni ar trebui sa fie in membrana naturala (aia de la lidl nu au membrana sunt doar presati dar e mai bine decat sa aiba folie de aia sintetica) sa aiba si vita si sa fie afumati cat de cat.

Ca o alternativa este pe yt plin de filme cum se prepara doktorskaya kolbasa dupa reteta originala si cine are timp si dorinta poate face si parizer si crenvursti sau polonezi. Nu e foarte greu dar putina lume mai este tentata sa prepare ceva acasa.

Edited by chilly willy, 12 February 2022 - 20:00.

 Tsunnnami, on 12 februarie 2022 - 19:47, said:

Da, crocanti. Incearca-i si sa vezi cum simti cand musti din ei.

CROCÁNT, -Ă adj. (despre alimente) care face zgomot când este zdrobit în dinți. (< fr. croquant)

Edited by pasilla, 12 February 2022 - 19:59.

 pasilla, on 12 februarie 2022 - 19:51, said:

Phuck mate!

 MembruAnonim, on 12 februarie 2022 - 17:35, said:

Da' pisicii de ce îi dai "orice" ?

Din ce se gaseste in mod curent prin comert, aia de la Meda in tipla de 6 bucati, par cei mai buni.
Altfel, mai sunt niste ambulanti pe langa Mall Bucuresti (Circul foamei), dar nu trec prea des pe-acolo.
Si cei mai buni erau pe la Obor, etajul 1 in hala noua, de curcan, afumati, dar pe-acolo ajung foarte rar si nu au intotdeauna. E un magazin de branzeturi si preparate de carne.
Dar, nu-s fan cremvusti. Insa copii astia ai mei vor asa ceva dimineata. Mananca numai prostii.

Edited by maccip, 12 February 2022 - 20:25.

La Lidl au crenvursti de porc Dulano, la cutie câte 4 buc., membrana naturală, crocanți, ușor afumati.
Sunt cei mai buni pe care i-am gustat.

In Carrefour am mai găsit crenvusti de vita de la Scandia, peste 50 lei/kg, membrana naturală, afumati.
Și ăștia sunt foarte buni.

Dulano vienezi de la LIDL

 wfnse, on 12 februarie 2022 - 20:27, said:

 robert23mg, on 12 februarie 2022 - 20:34, said:

Acum au aflat toti. Sa vedem cu cat va creste pretul

rim80 said:

Da, le fac dupa chimicale traditionale,ca doar nu crezi ca poti hrani milioane de oameni pe zi cu mancaruri sanataose ca pe vremea bunicii mele ca acum 40-50 de ani.Ia vezi pozele astea nu ti-or da de gandit?

Poate nu ati aflat ca s-a facut recent un studiu asupra aditivilor si continutului de carne si s-a realizat un top:  https://weradio.ro/s...act-de-gandaci/

nu are nimic cosenila aia, o poti manca linistit. Asa si mierea e facuta din saliva de gandaci

Aia dulano sunt buni, acum mi-am amintit si de ei.

din articol
Top 10 mărci de  crenvurşti după conţinutul de carne:
1. Pikok/Polonia cu 93% carne din pulpă de porc şi fără aditivi

fata de aceeasi firma cu crenvursti de pui
7. Pikok/Polonia cu 85% carne (72% piept de pui si 13% carne din pulpă de pui) şi 9 aditivi;
clar puiul nu e adecvat pentru crenvursti

Edited by chilly willy, 12 February 2022 - 21:00.

Meda de pui îmi plac. Dar da, parcă nu prea mai sunt crenvursti buni. Mai ales care sunt cu "90% carne", mi se par toți proști.

 MembruAnonim, on 12 februarie 2022 - 17:35, said:

Intotdeauna numai cei care imi plac.

 Tsunnnami, on 12 februarie 2022 - 18:16, said:

Cauta la magazinele cu produse rusesti (Bereska) ... sau daca ai pe cine sa rogi sa ti aduca cineva din Republica Moldova (sau alt stat exsovietic) mustar "rusesc"

Sunt atatea sortimente de mustar pe piata, incat e greu sa nu gasesti unul potrivit gusturilor tale.
In plus este extrem de usor sa faci mustar singur, asa cum iti place.

Edited by pasilla, 12 February 2022 - 21:32.

 MembruAnonim, on 12 februarie 2022 - 17:35, said:

Dintre astea mai comerciale, ANGST. Restul nici nu se apropie.

 dtd234, on 12 februarie 2022 - 17:52, said:

Exista, stai tu liniștit.