Laptele , cel de toate zilele.

Octavian_SK, on 14 octombrie 2018 - 13:40, said:

Laptele ăla din magazin la  origine este muls 99% manual într-o gospodărie și trece prin mulți recipienți dubioși până la fabrică unde devine "igienic", apos și scump; așa că ... poți să-l cumperi integral(?) de la "țărani" la prima mâna și să-l igienizezi singur.

eu cumpar doar lapte olympus sau familia brasoveanu (produs tot de olympus), 3,5% grasime. fetita mea bea zilnic lapte, eu imi pun lapte in cafeaua de dimineata, dar uneori simt nevoia sa beau lapte.
sotul meu prefera lapte batut sau sana, de la covalact.
mai consumam branza (de vaca, niciodata de oaie, nu ne place izul), smantana, iaurt, unt.
nici-unul dintre noi nu avem probleme cu alergiile sau intolerantele alimentare.
prajituri nu fac, decat extrem de rar (1-2 torturi pe an si de vreo 3-4 ori pe an placinta cu branza dulce si stafide).
daca as face prajituri cum aud pe la altii ca obisnuiesc (saptamanal), ar insemna sa le si mancam, adica am consuma in plus faina si zahar, peste cele deja existente in alimentatia zilnica, vrand-nevrand.

eu consum lapte de la Marinel ca are vaci, orice fac, il fierb bine pentru igienizare ca Marinel are unghiile cam lungi..
oricum mai mut iarna consum, vara o ard pe legume pentru ca e sezonul lor.

Gaby_M, on 14 octombrie 2018 - 10:57, said:

WOW

beau de unde apuc:
-de la toate vacile din comunitate
-de tot felul din magazine (1,5%, 3,5%...)
-lapte prins de la tarabă
-toate sortimentele acre din galantare: ch(k)efir, iaurt, sana, lapte bătut

dacă n-am murit 50 de ani, deja nu mai contează!

Am avut odata un chef sa beau lapte si eram într-un oraș.
Am luat La Dorna un bax si l-am pus la rece pt ca era cald afara si aveam de munca.
L-am terminat in trei zile de baut si m-am simțit bine ca cei care beau bere.
Acasa îl smântânesc si îl beau slab si rece.
Aveam un bătrân aici care a murit la 86 de ani si fuma .
In schimb bea lapte ca cică îl ajută .
Nu știu daca îl ajuta cu ceva , dar avea o tigaita cu lapte in camara tot timpul.
Laptele ne-a ajutat tot timpul.
Se zice ca strămoșii noștri, dacii, beau lapte cu miere foarte mult.
Copiii de la scoală primesc lapte si corn. Laptele îl beau dar cornul nu-l prea mănâncă.

- Lapte dulce - de care găsesc la magazin, în general mărcile proprii ale supermarketurilor, Pilos sau ăla de la Kaufland. Neapărat pasteurizat, nu neapărat UHT. Și neapărat în cutie de carton. Am luat țeapă de două ori cu lapte dulce la sticlă de plastic, care s-a acrit în termenul de valabilitate. Ăluia din PET, dacă nu-i respecți cu strictețe condițiile de transport și păstrare, se acrește imediat.
- Iaurt grecesc, gras, 20%, Pilos
- Sana Diami.

Nu mai iau nimic de la țărani, pentru că normele de igienă sunt ca la coada vacii. Ultimul lapte acru luat de la țărani, din piață, avea un deget de pământ pe fundul sticlei. Când mi l-a vândut la agitat ca să nu-mi dau seama. Sticlele de plastic sunt refolosite direct, probabil că nici nu le spală. De când a început lumea să strâmbe din nas că vând lapte în sticle de Fanta și Coca-Cola, s-au învățat țăranii, refolosesc doar PET-uri simple, care se găsesc la laptele vândut la dozatoare.

În plus, mi se pare mai simplu să-l iau și să-l beau decât să mai stau să-l strecor, fierb, iar la gust ți se pare diferit pentru o perioadă, când te obișnuiești cu ăla procesat nu mai observi diferențe.

Edited by SmurfK, 15 October 2018 - 13:16.

copila mea niciodata nu a baut laptele primit la scoala sau sa manance cornul distribuit in cadrul acestui program.
nu stiu cum e in alte parti, dar in in ploiesti, au castigat licitatiile cele mai dubioase firme, pe criterii politice, laptele e apa cu urme de lapte, intr-un ambalaj foarte idiot si neigienic (cutiuta tip piramida, din ambalaj tetrapak, dar nu se respecta regulile de manevare si depozitare), cornul e o paine ordinara fara sare, fara gust, mucegaieste pana la finalul zilei, nu e deloc apetisant pentru copii, nu are cum sa ramana crocant/proaspat fiind ambalat in tipla de plastic.
au fost destule cazuri in care copiilor care au consumat unul sau ambele produse, li s-a facut rau si de atunci s-a cam terminat cu laptele si cornul in ploiesti...ajunsesera copiii sa joace fotbal pe holuri cu cutiile de lapte sau aruncau cu cornurile la tinta...
https://www.digi24.r...miturile-531307
https://stirileprotv...ma-in-2012.html

corinadaniela, on 15 octombrie 2018 - 09:21, said:

Da, firmele de renume, gen Dorna sau Napolact, au coborât mult calitatea produselor, chit că scrie pe ele ”ecologic”.

GingisHan2015, on 14 octombrie 2018 - 11:08, said:

Cum să cumperi Pilos...ăla nu e lapte, e ...un fel de soluție de var de zugrăvit!

Mai mult de la Carefour iau, si de la Lidl, ca sunt mai langa casa .

GingisHan2015, on 15 octombrie 2018 - 15:09, said:

De ce nu iei ceva mai bun? Olympus este lapte, adică...are gust de lapte, nu de altceva.

te speli pa mâini, speli ugerul la o vaca bine.. iei caldarea si mulgi, alai lapte. restul sunt produse din lapte.

ps-daca nu iese laptele dai nițel ghițelu sa suga.

ps 2-atentie mare la picioare ca daca ți f.. unu in caldare îți zboara caldarea cat colo

silesax, on 15 octombrie 2018 - 15:59, said:

Asta dacă ai vacă la țară, undeva, în vreo comună. Dar dacă locuiești la oraș, cum faci? Și țăranii s-au șmecherit, nu mai oferă lapte de calitate.

țărani nu au lapte..

Au, de la vaci sau de la capre. Ce nu pricepi? Dar nu poți fi sigur de calitatea produsului!

SmurfK, on 15 octombrie 2018 - 13:15, said:

Sunt atâtea mărci de lapte în comerț, și fiecare are gustul distinct. Zuzu într-un fel, Fulga într-un fel, Napolact în alt fel. Natural 100% nu e niciunu' !

[ https://www.brandprivat.ro/img/File/CRFDRAROMLAPCON.jpg - Pentru incarcare in pagina (embed) Click aici ]

ce înseamnă calitatea produsului?

Recomand: ”Drag de România”, o marcă de lapte care chiar face cinste produsului!

silesax, on 15 octombrie 2018 - 16:26, said:

Simți gustul cât de cât natural, cel cu care ai fost obișnuit când erai mic, și-ți vine să mai bei.

), asta da definiție..

silesax, on 15 octombrie 2018 - 16:28, said:

Tu cumperi lapte din comerț  ?

jobist, on 14 octombrie 2018 - 22:44, said:

Îl fierbi, și iese groaznic la gust. Nu-l poți pasteuriza, ăsta-i baiul !