suc de rosii, start up nation, sanse ?

Un mic plan de afaceri.
Am inaintat o productie zilnica, 1000 sticle /schimb de 8 ore.

o fi preferabil dar sunt un pic mai capos

nu frate , e mult 1000
maxim 100 pe zi, si doar in sezon adica sa zicem 5-6 luni pe an

apoi linia de-mbuteliere când o amortizezi?

As fi primul care ar face coada.

Daca ai cel putin 1.000.000 euro in cash si garantii solvabile pentru un credit de 1.000.000 euro poti sa risti.
O activitate de productie alimentara e foarte riscanta in ziua de azi.
Povestea unui turc.Get-beget, stabilit cu familia in Romania la inceputl anilor 90.Avea pe atunci in jur de 10 ani.
In anii 90 afacerea de baza a fost cu "bulendre".Cei drept noi dar la sfarsitul anilor 90 piata bulendrelor noi si ieftine a fost acaparata de chinezi.Asa e si azi.
In anii 2000 turcul avand experianta de comert in familie, a inceput o afacere de distributie carne.
De pasare in general, mai era ceva peste sau burta de vita dar fara carne de porc.
Marfa era cumparata en-gros de la producatori romani si distribuita la diversi comercianti sau fastfood-uri, cantine, restaurante.
Investitia nu a fost mare, un spatiu inchiriat intr-o fosta uzina, 2 camere frigorifice aduse bucata cu bucata din Turcia, mult mai ieftine acolo si s-au eludat ceva taxe, ca TVA.
Comunitatea turca din Romania a avut mare aport la inceperea si consilidarea afacerii.In tirul de rosii daca a fost disponibil 2 metri cubi, s-a incarcat material izolator pentru camera congelator.Mita pentru eludare taxe era pentru tot tirul.
Deasemenea la inceput clientii de baza au fost cetatenii turci cu afaceri in industria alimentara.Oamenii de baza ai patronului erau tot turci.
Profitul brut in anul 2006 a fost de aproximativ 40000 euro.Afacerea era frumusica, 30 de angajati, 15 masini pentru distributie, patronul BMW cu steptronic in leasing.Sa nu se creada ca totul a venit pe tava, programul de lucru al patronului era 10-12 ore sase zile din sapte.
Nu e usor.
Dar firma mergea, taxe platite la zi, zeci de autorizatii, alte costuri.Cel mai mic era costul cu chiria, in jur de 3500 lei luna.Energia electrica vara ajungea si la 20000 lei luna.
Intr-o zi turcul mi-a expus o idee de afaceri care il rodea de mult, sa-si faca un miniabator fara sacrificare de animale, sa cumpere pui intreg, sa-l transeze, la vanzare ai deja produse procesate, valoare adaugata mai mare.
Era anul 2007, cand un rahat de teren sterp la 5 kilometri de o sosea cu aslfalt se vindea si cu 30 euro/mp.De fapt se cerea, amatori erau destui dar fara bani.
L-am intrebat, ai bani de teren?Raspuns nu, dar face un credit.
Ce utilitati sunt pe teren?Niciuna a fost raspunsul.
Sa abordam 2 probleme simple.Bani pentru teren nu ai, bani pentru spatiu-hala de productie cu toate cele nu ai dar crezi ca poti obtine un credit.Prima problema alimentarea cu energie electrica, nu este vorba de un simplu brasament la 220V, pe atunci niste relatii la Electrica Ilfov, i-am obtinut o audienta neoficiala, costurile de bransare pentru o putere medie de 50KW/ora erau de aproximativ 150000 lei fara TVA plus achizitionarea transformatorului necesar si care dupa bransare intra in propietatea Electrica.
Colega, inainte sa construiesti sau mai exact spus sa finantezi constructia unei hale mai intai fa niste calcule pentru cantitatea de energie electrica care iti va fi necesara.
Sunt multe zone in Bucuresti si mai ales in Ilfov unde retelele de distributie energie electrica sunt supraincarcate, daca platesti vei fi bransat la retea dar sa vezi pe urma intreruperi in alimentarea cu energie.Bineinteles cel mai important factor va fi puterea medie necesara dar gresesti din prima daca crezi ca un simplu brasament monofazic va fi suficient.
A doua problema abordata cu turcul a fost cea a alimentarii cu apa si bineinteles problema apei uzate.
Prima problema, pentru apa utilizata nu se rezuma la un simplu put, o pompa si un hidrofor.E necesar sa fie testata si paratestata, ar fi fost de preferat sa fie ApaNova sau alt furnizor cu cerficat de conformitate.
Dar problema cea mare nu o reprezinta sursa de apa, o instalatie de tratare-ionizare rezolva problema daca apa nu are nitriti peste norma minim admisa dar ce te faci cu apa uzata.Suntem in anul 2007 si nu vei primi autorizatie de mediu pentru una sau 2 fose imense, va fi necesara o ministatie de epurare.De ce, pentru curatenie si dezinfectare vei utiliza diverse substante, mai concentrate, mai apa chioara dar vor fi la care se mai adauga si resturi si grasimi de origine animala.Cat te va costa o statie de mini-epurare?Mai bine nu vrei sa stii.
Colega, productie semi-industriala( sa zicem 1000 litri zi) de suc de rosii bio fara sa consumi mari cantitati de apa nu este posibila.
Chiar daca scoti apa din panza freatica la parametri fara cusur(apa plata) tot vei plati o taxa la Apele Romane si atentie la ce parametri vor avea apele uzate care se vor devarsa in canalizare.Indiferent de operator, fiecare cauta operator/ procesator de ape uzate are niste parametri foarte stricti pentru apa uzata, ca sa-l coste mai putin epurarea finala.Legislatia de mediu "tine" cu el.
Daca nu vei respecta autorizatia de mediu, amenda pentru depasirea unor parametri la apa uzata nu sunt deloc mici.
Apanova cel putin in Bucuresti face deseori controale la ce deverseaza in canalizare agentii economici.Amenda de la Mediu nu vine din prima
sau a doua notificare Apanova ca s-au constat depasiri la parametri/indicatori de apa uzata dar si cand vine...............
"Povestea turcului" nu se opreste aici, voi continua la cerere, repet degeaba construiesti hala in lipsa unor minime utilitati.

ma bate gandul sa aplic pt start up nation si sa fac suc de rosii
fara conservanti, in sticle sau borcane, sterilizate , bla bla bla tot tacamul cu natural , sanatate etc etc
1- ce sanse am sa iau creditul ?
2- si mai important cum, cui voi reusi sa vand ?
ar merita sa incerc ?

Asa am planificat si eu perioada optima de productie, maxim 6 luni din an.
Cantitatea previzionata de tine e prea mica chiar si pentru utopicul pret de comercializare propus de un coleg ,20 lei litru.
Cum vei imbutelia sucul de rosii?
Nebunia cu sucurile/racoritoarele de la inceputul anilor 90 cu suc amestecat intr-un cazan oarecare, sticle spalate in albia copilului si la sfarsit imbuteliere cu cana si capac strans cu presa manuala au cam trecut de mult.
Insa productia de 100 litri zi e prea mult pentru o activitate la negru.
Pentru acest gen de afacere poti face o comparatie cu fabricarea de bere artizanala.
Un exemplu,
http://www.estidinia...rodusa-la-iasi/
https://www.wall-str...in-romania.html
500.000 euro investitie, 500 metri spatiu inchiriat, autorizatii greu de obtinut.
Firma se numeste Capra Noastra Srl CIF 36937606 J22/101/2017
La incheierea anului fiscal 2017 bilantul este excelent in opinia mea, s-a reusit si obtinerea unui mic profit.Mai mult ca sigur actionarii
au imprumutat firma spre sfarsitul anului dar ceea ce conteaza e rezultatul financiar pozitiv.
Remarcabil pentru o firma care a inceput efectiv sa livreze si sa vanda bere cu data de 1 iulie 2017.
Sursa,
https://ro-ro.facebo...m/capranoastra/
Daca la un calcul artimetic simplu, 6 luni activitate, 5 actionari - profit net 10140 lei teoretic la 12 luni profitul net ar fi 20280
lei, 4056 lei pentru fiecare actionar.
La un curs de 1 euro = 4,5 lei un investitor in recupereaza investitia in 100 ani.Cam mult dar poate bea bere gratis.
Un auditor financiar care stia meseria le-ar spune actionarilor ceva in genul "aveti o afacere foarte frumoasa, nu produce pierderi dar nici
mari profituri si cel mai bine e sa o vindeti."
Propun sa urmarim aceasta mica afacere, in luna mai 2019 vom avea acces la bilantul pe un anul fiscal 2018, an cu productie si desfacere luna de luna.
Nu mai e mult, vara a trecut, vine Mos Craciun............

Salut,

Am observat ca ai ceva experienta in domeniul de depozitare. Intentionez sa construiesc un depozit cu temperatura controlata sustinut de panouri solare destinat depozitarii legumelor. In momentul asta ne gandim la un depozit de 5-600 metrii cubi. Asta insemnand o amprenta la sol de 200mp si o inaltime de 3m. Terenul pe care intentionam sa l achizitionam este o fosta baza de colectare grane de pe vremea lu Ceasca. Terenul are in jur de 2ha si e intravilan industrial (deci practic are actele in regula si odata achizitionat putem solitica la Enel bransament) si unul dintre avantaje este ca are o platforma de beton deja turnata pe aproape jumate din suprafata, ceea ce facilitieaza si constructia halei si amplasarea panourilor. Ideea initiala continea si niste sere de productie si proiectul se vrea a fi cat mai acoperitor insa nu credem ca ne ajung banii. Avem ceva conexiuni in zona de supermarketuri. Suntem departe de a avea un plan de afaceri conturat cat de cat insa mi ar placea sa stiu parerea ta, desigur daca ai timp. Terenul se afla undeva la 40 km de Bucuresti.

Desigur orice comentarii idei constructive sau critice sunt binevenite. Multumesc.