Sare iodată sau sare neiodată în alimentație

Bună ziua! Am o dilemă! Care sare de bucătărie este recomandată la prepararea hranei zilnice? Soției i-a fost extirpată total glanda tiroidă.

sarea neiodata folosesc eu. Sarea iodata este sare rafinata la care i se adauga iod si careia ii lipsesc toate oligomineralele necesare.

Edited by usrnm, 05 December 2017 - 11:52.

ilogomineraelele?   Sarea de bucatarie e clorura de sodiu. Nu contine nimic altceva, iodura de potasiu s-a adaugat ca un paleativ contra hipertiroidiei, pentru a suplini lipsa de iod din alimentatie.

 Elen-Viorel-69, on 05 decembrie 2017 - 11:36, said:

Daca e sa te iei dupa medici, e recomandata sarea iodata in alimentatie... Daca e sa gatesti natural, sa aiba gust bun si sa nu miroasa a spital, ar trebui folosita, macar ocazional sarea neiodata.
Tampitii de guvernanti din RO au dat o lege prin care au iodat toata sarea de pe piata, asa ca nu mai gasesti sare neiodata decat ca sare de muraturi sau antiderapanta si numai in granulatie mare.

 Assur, on 05 decembrie 2017 - 11:51, said:

Ei ash....

http://www.naturalia...-sale-negative/

sarea de bucatarie cumparata de la magazin este clorura de sodiu, produsa in urma unui proces chemic cu 2000 de substante nu foarte sanatoase.

Sarea naturala care o gasesti rar, are 87 de minerale si substante sanatoase.

Iod sau nu, nesanatos.

 rosix, on 05 decembrie 2017 - 11:52, said:

Sare neiodata gasesti in farmacii si magazine gen Plafar...

Eu aduc pentru familia mea cu baxurile sare neiodata din Belgia, Italia si alte tari unde pot gasi sare neiodata.
In Romania la raft nu exista sare neiodata.
Voi de unde faceti rost in Romania de sare normala / fara iod ?

 business11, on 05 decembrie 2017 - 11:57, said:

Nu am auzit in viata mea o gogomanie mai mare.
Pe planeta Pamant sarea se bucatarie este naturala. Tu despre ce planeta vorbesti ?

Edited by pasilla, 05 December 2017 - 12:08.

 Clovis, on 05 decembrie 2017 - 11:59, said:

Asta arata ca statul roman este condus de tampiti, fara indoiala.   Cine isi doreste sa cumpere sare din farmacii? Numai pentru asta nu m-am dus la farmacie, prietene.

Deci ca sa clarificam . Sarea e sare gema scoasa din mina de mineri sub forma de bulgari care apoi e sfaramata si bagata la ambalaj si sare extrafina (recristalizata) care se obtine prin injectia de apa in zacamantul de sare extragerea saramurei si apoi extragerea sari din saramura.....Legat de calitatile celor 2 variante sarea extrafina e cea mai proasta ca nu mai contine aproape nici un mineral plus ca are adagat antiaglomerant care la temp ridicate se transforma in cianura, pe cand sarea gema are minerale.....Oricum sarea romanesca e proasta calitativ in sensul ca e slab mineralizata...de aceea sarea de Himalaya e cea mai buna pentru ca are cele mai multe minerale....Cam atat...rog completari....Legat de iod ...fiecare crede ce vrea....

 notrust, on 05 decembrie 2017 - 12:03, said:

Daca citeai deasupra aflai ca e pe toate drumurile in Romania...e mai scumpa adica dubla la pret dar e.

Edited by Clovis, 05 December 2017 - 12:16.

 rosix, on 05 decembrie 2017 - 11:52, said:

Ori au iodat toată sarea de pe piață, ori mai găsești... Hotărăște-te! Oricum, există râșnițe, în caz că nu știai.

http://www.apc-roman...nt/MzI0LTA.html

Din sursa citată: Din anul 2004, s-a permis comercializarea sării neiodate numai prin reţeaua de magazine PLAFAR, magazine naturiste şi farmacii, în segmentul produselor care nu necesită reţete pentru achiziţionare, ambalată în cantităţi ce nu depăşesc 0,5 kg, obligație care a rămas valabilă și în prezent.

Eu folosesc sare neiodată, la 180 de grame, și condimente cu sare neiodată, luate din hypermarket, deci, există. O găsești și la 250 de grame, în pungă, mărunțită sau granule.

 notrust, on 05 decembrie 2017 - 12:03, said:

Din Carrefour, de exemplu, sau din magazinele naturiste.

Edited by cleopatra00, 05 December 2017 - 12:11.

 rosix, on 05 decembrie 2017 - 12:05, said:

Nu statul e condus de tampiti noi suntem tampiti pentru ca I-am ales.....Pacat ca ai ocolit farmaciile gasesti lucruri interesante pe acolo....dar exista magazine Plafar....
Sarea neiodata e considerata , probabil, supliment alimentar precum ceaiurile si din cauza asta o gasesti doar unde am spus.....

 Elen-Viorel-69, on 05 decembrie 2017 - 11:36, said:

Daca i-a fost extirpata ptr ca a avut cancer banuiesc ca stii raspunsul deja si stii si ca trebuie sa evite alimenente care contin mult iod.

Cea mai buna sare este cea de salina, nerecristalizata..
Aia de Himalaia ori cea marina sunt pline de impuritati, unele foarte nedorite.
Majoritatea sarii de Himalalia de pe piata este sare de salina "vopsita".

Edited by pasilla, 05 December 2017 - 12:14.

 pasilla, on 05 decembrie 2017 - 12:04, said:

Sarea, când este rafinată, pierde toate oligomineralele pe care sarea nerafinată le are din belșug. Sarea nerafinată conține magneziu și potasiu, și ambele sunt necesare pentru optima funcționare a corpului și pentru a face posibil metabolismul sodiului. Potasiul, magneziul și sodiul sunt marea triadă care lucrează în tandem pentru a regulariza echilibrul hidric al corpului și a administra impulsurile nervoase și musculare. Pentru simplificare, cu cât ingerezi mai mult sodiu, cu atât mai mult potasiu și magneziu va trebui să ingerezi pentru a menține homeostaza. Iar dietele noastre de astăzi, deși cu înalt conținut de sodiu, sunt practic lipsite de celelalte două elemente.Cu cât vom căuta să intervenim mai puțin în compoziția alimentelor provenite din natură, cu atât ne va fi mai bine și oamenii vor fi mai sănătoși.”Alec Blenche, Co-Owner și Co-Founder la Viața în verde viu

Cam orice produs, prin rafinare, își pierde calitățile inițiale, de bază. Nu e vreo mare descoperire recentă.

 pasilla, on 05 decembrie 2017 - 12:14, said:

Conform căror studii acreditate sau e doar părerea ta?

Edited by cleopatra00, 05 December 2017 - 12:20.

 cleopatra00, on 05 decembrie 2017 - 12:16, said:

Ce legatura are ce spui tu cu:
"sarea de bucatarie cumparata de la magazin este clorura de sodiu, produsa in urma unui proces chemic cu 2000 de substante nu foarte sanatoase.
Sarea naturala care o gasesti rar, are 87 de minerale si substante sanatoase."



Asta e sare foarte buna. Pentru cei speriati de procentul infim de iod se gaseste si fara.
 sare-iodata-gema-marunta.png   72.48K   28 downloads

Edited by pasilla, 05 December 2017 - 12:24.

Avand in vedere discutia, ma duc la salina sa imi iau un bolovan de sare! Ma descurc eu cu macinatul, mai nasol cu impuritatile.

Edited by arab, 05 December 2017 - 12:20.