Copan de curcan. Cum se gateste?

#19
Turnatoriu_de_orza

Posted 25 November 2017 - 20:41

Active Member

Grup: Members
Posts: 1,866
Înscris: 14.10.2010

richelieu, on 24 noiembrie 2017 - 17:01, said:

...Intr-un vas termorezistent si suficient de mare sa iti incapa tot animalul...

Oare n-ar fi bine ca in vas sa pun un gratar? Ma gandesc ca astfel "animalul" ar fi cuprins mai bine de zeama?Ar fierbe mai bine.
De ceva vreme folosesc acest sistem pentru cartofi(prefierti) rumeniti sau pentru fripturi mai putin pretentioase. Ideea am preluat-o de la
un post tv culinar.

Back to top

#20
richelieu

Posted 25 November 2017 - 20:57

Monsenior Members

Grup: Senior Members
Posts: 36,454
Înscris: 04.05.2006

La c�t dureaz� g�titul, nu prea face diferența

Back to top

#21
versacic

Posted 14 December 2017 - 05:59

Junior Member

Grup: Members
Posts: 197
Înscris: 28.10.2017

Pulpa de curcan eu o frig la gratar si este superbuna, iau din aia fara piele si os, dar se poate gati ca orice carne.

Back to top

#22
irina2014

Posted 16 December 2017 - 13:24

Senior Member

Grup: Senior Members
Posts: 4,541
Înscris: 04.03.2014

eu afum pulpe la vecini Posted Image

, apoi fac cu varza murata, in vas roman/de lut, la cuptor, fara graba. Bun-bunut!
Interesant ca aici nu asociaza varza murata (ca atare, sau sarmale) cu afumatura. In schimb, afuma tot: lebar, caltabos, piftie (carnea)
Diversitatea-i interesanta! Posted Image

LE: merge la fel de bine si varianta neafumata

Edited by irina2014, 16 December 2017 - 13:29.

Back to top

Anunturi

Chirurgia spinală minim invazivă

Chirurgia spinală minim invazivă oferă pacienților oportunitatea unui tratament eficient, permițându-le o recuperare ultra rapidă și nu în ultimul rând minimizând leziunile induse chirurgical.

Echipa noastră utilizează un spectru larg de tehnici minim invazive, din care enumerăm câteva: endoscopia cu variantele ei (transnazală, transtoracică, transmusculară, etc), microscopul operator, abordurile trans tubulare și nu în ultimul rând infiltrațiile la toate nivelurile coloanei vertebrale.

www.neurohope.ro

#19 Turnatoriu_de_orza Posted 25 November 2017 - 20:41

#20 richelieu Posted 25 November 2017 - 20:57

#21 versacic Posted 14 December 2017 - 05:59

#22 irina2014 Posted 16 December 2017 - 13:24

Anunturi

▶ 0 user(s) are reading this topic

Sign In

#19
Turnatoriu_de_orza

Posted 25 November 2017 - 20:41

#20
richelieu

Posted 25 November 2017 - 20:57

#21
versacic

Posted 14 December 2017 - 05:59

#22
irina2014

Posted 16 December 2017 - 13:24