Cascaval mucegait
Last Updated: Jul 31 2017 08:00, Started by
Bibulus
, Jul 29 2017 19:49
·
0
#1
Posted 29 July 2017 - 19:49
Mi se intampla cateodata sa mucegaiasca in frigider cascavalul, desi il tin in hartia lui in care mi-l da vanzatoarea. Iau cascaval feliat de la kaufland, mi-l feliaza pe loc deci nu este taiat de multe zile si tinut de ei acolo, nu este vechi. Frigiderul ingheata foarte bine , alte mancaruri nu se strica, dar cu cascavalul mai am cateodata problema asta cu mucegaiul , mai ales cand nu se consuma in maxim o saptamana. Vi se intampla si voua asa, e normal sa mucegaiasca in frigider?
|
#2
Posted 29 July 2017 - 20:06
Ia cascaval feliat, 2-3 felii pe zi. Mai bine sa mucegaiasca la ei in vitrina decat la tine in frigider.
|
#3
Posted 29 July 2017 - 20:13
Bibulus, on 29 iulie 2017 - 19:49, said:
Mi se intampla cateodata sa mucegaiasca in frigider cascavalul, desi il tin in hartia lui in care mi-l da vanzatoarea. Iau cascaval feliat de la kaufland, mi-l feliaza pe loc ...... Uite incearca asa ceva , ca este mai peste tot ...apoi mai discutam . Attached Files |
#4
Posted 29 July 2017 - 20:19
cascaval ambalat nu mai iau de cativa ani, nu mai am incredere ca mi s-a intamplat sa dau de unul care era mucegait intr-un colt [nu l-am vazut in magazin ca amabalajul era colorat].
cascavalul feliat de la kaufland e foarte bun, dar nu stiu cum de mucegaiesc feliile de pe exterior , cele din interior nu au nimic. O fi de la hartia aceea care are un fel de celofan pe interior ? |
#5
Posted 29 July 2017 - 20:19
Cascavalul nu mucegaieste, ce ai acolo este surogat.
mediul din frigider nu este propice pastrarii branzeturilor , prefer sa le pun in servetele uscate , sa le tin afara din frigider. nu cumpar cantitati mari, dar s-a intamplat sa am o felie de csacaval (nu surogat) care s-a pastrat pina s-a intarit ca parmezanul. |
#6
Posted 29 July 2017 - 20:24
Unii dau destui bani pentru branzeturi cu mucegai.
On : Schimba marca cascavalului. Am in frigider o bucata de cascaval de 2 luni, totul este in regula. Daca o las la temperatura ambianta, devine mai gustos. |
#7
Posted 29 July 2017 - 20:30
Depinde si de umezeala si de cat de contaminat cu spori de mucegai este frigiderul.
|
#8
Posted 29 July 2017 - 20:40
Bibulus, on 29 iulie 2017 - 19:49, said:
Vi se intampla si voua asa, e normal sa mucegaiasca in frigider? In mod normal, un cascaval corect uscat si maturat (din ala scump care costa 50 lei/kil) nu ar trebui sa mucegaiasca in frigider. Cascavalul comun, insa, pe care il cumpar lumea, e o facatura alimentara cu minim 45% apa, adica are umiditate in produs peste limita de bun simt admisa. Daca il mananci azi-maine, sa spunem ca e ok, daca insa il lasi o saptamana e normal sa inceapa sa se degradeze. Iti sugerez sa-l tii in frigider pur si simplu, pe o farfurie fara sa-l acoperi cu nimic si sa cumperi cantiati mai mici astfel incat sa nu apuce sa se usuce. Pe de alta parte, sa nu te feresti de mucegaiurile de branzeturi, in primul rand nu sunt nocive pentru sanatate, in al doilea rand le poti razui usor. Sa te feresti mai bine de facaturi alimentare rezultate din amestecuri dubioase de lapte praf, coloranti, stabilizatori si altele... Alea sunt daunatoare pentru sanatate. Edited by rosix, 29 July 2017 - 20:41. |
#9
Posted 29 July 2017 - 20:41
Si eu am luat acum 3 zile 10 felii (tot de la Kauf) si nu sunt probleme. Incearca sa-l impachetezi intr-o hartie fara folie din plastic. Hartia absoarbe umezeala si rezista mai bine.
|
#10
Posted 29 July 2017 - 20:53
Dupa ce ca ai gasit cascaval acum mai vrei sa fie si nemucegait?
|
|
#11
Posted 29 July 2017 - 20:53
rosix, on 29 iulie 2017 - 20:40, said:
In mod normal, un cascaval corect uscat si maturat (din ala scump care costa 50 lei/kil) nu ar trebui sa mucegaiasca in frigider. Cascavalul comun, insa, pe care il cumpar lumea, e o facatura alimentara cu minim 45% apa, adica are umiditate in produs peste limita de bun simt admisa. Daca il mananci azi-maine, sa spunem ca e ok, daca insa il lasi o saptamana e normal sa inceapa sa se degradeze. Iti sugerez sa-l tii in frigider pur si simplu, pe o farfurie fara sa-l acoperi cu nimic si sa cumperi cantiati mai mici astfel incat sa nu apuce sa se usuce Daca il tin neacoperit se intareste , am mai uitat cantitati mici si s-a intarit de n-am mai avut ce face cu el. Si acum nici n-am cumparat mult , vreo 350 de grame dar nu s-a umblat la el o saptamana si azi feliile de la exterior erau usor mucegaite. Cascavalul din kaufland este de la Delaco si inca o marca ce este tot a lor mi se pare, deci cascaval de calitate nu facatura. |
#12
Posted 29 July 2017 - 20:56
Bibulus, on 29 iulie 2017 - 20:53, said:
Cascavalul din kaufland este de la Delaco si inca o marca ce este tot a lor mi se pare, deci cascaval de calitate nu facatura. Delaco este un importator/distribuitor de produse lactate. Nici macar nu poti sa stii cine a produs cascavalul si unde. Edited by pasilla, 29 July 2017 - 21:01. |
#13
Posted 29 July 2017 - 21:04
cascavalul cu mucegai e scump si l mananca oamenii importanti nu ti mai pune intrebari si mananca l bucuros si cu mandrie.
|
#14
Posted 29 July 2017 - 21:05
#15
Posted 29 July 2017 - 21:22
ok, inteleg ca voi nu luati cascaval din kaufland ca n-ar fi chiar de calitatea cea mai buna. Atunci voi ce marci cumparati si de unde luati?
|
|
#16
Posted 29 July 2017 - 21:32
Daca mucegaieste insemna ca are apa in el. Cascavalul "adevarat", adica maturat, nu are apa, asa ca nu are cum sa mucegaiasca.
|
#17
Posted 29 July 2017 - 21:33
Consumă de fiecare dată felie de la exterior! Sau ia-l nefeliat!
|
#18
Posted 29 July 2017 - 21:36
86-APP, on 29 iulie 2017 - 20:13, said:
Alooo ???? Ala ce spui tu , si de unde cumperi , este un cauciuc tip cascaval . Cascavalul adevarat nu arata asa si nu se feliaza de catre " tanti " la rahatland ..... iar cascavalul adevarat il poti tine si uitat pe masa , ca nu se strica , poate cel mult se usuca . Uite incearca asa ceva , ca este mai peste tot ...apoi mai discutam . |
Anunturi
Bun venit pe Forumul Softpedia!
▶ 0 user(s) are reading this topic
0 members, 0 guests, 0 anonymous users