Jump to content

SUBIECTE NOI
« 1 / 5 »
RSS
Info Coronavirus/Vaccinare vs Fake News

Inlocuire "pornire cu cheie&#...

Peleti amestecati cu boabe porumb...

Reparatie acoperis din sindrila b...
 Multifunctional color 1000 RON max

Nu merge sunetul pe cablu

Am și eu un porcușor ca...

Black Friday Pro pentru echipamen...
 Amplificatoare IPRS Baneasa (cod ...

Montare Jante noi si problema de ...

Rabla pentru becuri.

Permis suspendat 3 luni
 Calculatorul nu mai afiseaza

Recomandare piersic

Sfat instalare termosemineu lemne

Rambursare anticipata credit nevo...
 

Cafeneaua Turceasca - Türk Meyhane

* * * * - 3 votes
  • Please log in to reply
239 replies to this topic

#1
Lex404

Lex404

    Guru Member

  • Grup: Moderators
  • Posts: 33,476
  • Înscris: 19.04.2009

Attached File  turkiye-img.jpg   18.12K   22 downloads


La cererea colegei corinadaniela si dupa ce m-am consultat cu colegul de pe arie, deschidem Cafeneaua Turceasca.

Citez din dorinta colegei noastre:

Quote


ce bun ar fi un topic separat, pe Turcia, in care sa cunoastem/pune intrebari despre obiceiuri, traditii, expresii uzuale, bucate traditionale, oleaca de istorie...
Oztan ar fi o buna sursa de informatii si explicatii


Evident ca ar fi bun! Eu cand am vazut ideea ei am fost mai mult decat fericit!

Va rog insa:
  • Nu poluati topicul cu offtopic specific altor cafenele (gen, pagini intregi de youtube) si aici stiti foarte bine la care useri fac referire. Daca nu aveti vreo tangenta/ dorinta aparte/ placere fata de Turcia, continuati sa va manifestati pe celelalte cafenele. Multumesc!
  • Daca postam mesaje in limba turca, acestea trebuie sa fie musai traduse (si daca sunt cuvinte complicate, ar fi frumos sa le si explicam :) ). Va rog, nu postati mesaje exclusiv in turca (desi pe mine m-ar manca, recunosc).

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ceaiul este din partea casei. :)

Acum astept intrebarile :D (la bucatarie nu ma pricep prea mult, forumul stie)

btw. weekendul asta e festival de camping in Yalova

#2
carbaSTAN

carbaSTAN

    Member

  • Grup: Members
  • Posts: 247
  • Înscris: 28.06.2017
foarte fain.
tineti-o tot asa, ...

#3
corinadaniela

corinadaniela

    Guru Member

  • Grup: Moderators
  • Posts: 10,497
  • Înscris: 05.06.2009
N-am rabdare pana maine, asa ca lansez prima intrebare:
Cum se prepara corect un ceai turcesc bun ? Am doua sortimente acasa, unul cumparat din bazar din Kadryie, celalalt din Carrefour, de la raftul cu produse internationale.
Din pacate nu am acele ceainice duble speciale, cum pot sa-l prepar altfel ? Nu-mi iese si pace la fel de aromat ca cel baut pe meleaguri turcesti.

Edited by corinadaniela, 13 July 2017 - 18:54.


#4
Lex404

Lex404

    Guru Member

  • Grup: Moderators
  • Posts: 33,476
  • Înscris: 19.04.2009
Pui apa la fiert (cred ca de 700 era cel de ceai). Când fierbe, pui 4 linguri de ceai și le lași 20 de minute.
Ceaiul negru in mod normal se lasă 4 minute dar varianta turcească e concentrata și se "îndoaie" cu apa fierbinte.

După 20 de minute poți începe sa torni in căni, in mod normal jumătate apa (fierbinte) jumătate ceai (concentrat). Însă asta se ajustează in funcție de cât de concentrat îl faci. Îl vezi după culoare și poți exersa pana dai de gustul perfect :D

Ceainicul dublu nu e musai, se poate face și in doua "oale" separate.

Atât doar ca Alea-s "exact" dimensionate și fac economie de gaz, cel puțin teoretic. In practica nu cred pe tru ca partea de sus uneori durează o vesnicie pana începe a fierbe.

Aici as vrea sa ma corecteze oztan ca eu m-am obișnuit cu ceva cantități mai mari.

Ceainicul dublu mai are avantajul fierberii încete a partii de sus, de ex se lasă la fiert ușor pentru vreo 10 min.

Eu la ne fiert le lăsam 20 min.

Edited by Lex404, 13 July 2017 - 19:02.


#5
oztan

oztan

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 2,231
  • Înscris: 25.12.2006

View Posteumorocanosul, on 13 iulie 2017 - 09:26, said:


Oztane,ce Dumnezeu faceti cu tara voastra?
Sincer nici nu mai stiu unde mai  merge Turcia ...... am plecat  acum 19  ani  dar  ca  vad  nu  prea  merge bine . Din fericire  ajung  in Turcia  numai  pentru  concediu sau  scurta  vizita ...

View Postcorinadaniela, on 13 iulie 2017 - 17:50, said:

Off-topic : ce bun ar fi un topic separat, pe Turcia, in care sa cunoastem/pune intrebari despre obiceiuri, traditii, expresii uzuale, bucate traditionale, oleaca de istorie...
Oztan ar fi o buna sursa de informatii si explicatii -Posted Image.
Recunosc, urmaresc serialele turcesti, vad/aud diverse chestii si mi-ar placea sa aflu mai multe. Plus ca sunt uimita cate cuvinte comune/mostenite avem in vocabular.
pentru  orice informatie  ajut cu mare plecere .....

View PostLex404, on 13 iulie 2017 - 17:59, said:

Çok iyi fikir! (Idee foarte buna!)

Putem face cum sunt cafenelele, dar sa nu ii prind pe poluatori ca vin și trântesc muzica off-topic toată ziua (cum fac unii prin toate cafenelele). Strict legat de LifeStyle-ul turcesc, tradiții, ce mai facem in mod special turcesc (de ex eu am învățat multe de la ei), ce tâmpenii am început sa facem (ma rog, avem in comun toate prostiile (çekirdek- semințe �� )

Transmit ideea ta mai departe și găsim și locul Posted Image
am un singur  origaminte  ,  cred ca  tu stii f  bine  asta   ;

nu credeti  toti  ce  vedeti in serialele  turcesc  in KANAL D ,  nu arata  adevarat stil de viata  in  turcia ,  tot  ce  arata  acolo  totul comercial / fashion / bla bla bla

#6
Lex404

Lex404

    Guru Member

  • Grup: Moderators
  • Posts: 33,476
  • Înscris: 19.04.2009
Oztan, eu nu m-am uitat niciodată la Kanal D 😂

Dar Dupa 4 luni in Turcia (in curând 5) cam peste tot (Istanbul, Antalya, Ankara, Eskișehir, Rize, Trabzon, Bursa, Mugla, Aydin și iubitul meu Izmir) + in curând Antep, Urfa, Mardin, Diyarbakir, Van... eu știu câte ceva :D

Și fără ajutorul kanal D 😂

PS. Glumeam cu niște prieteni ca ar trebui sa ma apuc sa ma uit la Arka sokaklar :lol:

Edited by Lex404, 13 July 2017 - 19:19.


#7
oztan

oztan

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 2,231
  • Înscris: 25.12.2006

View PostLex404, on 13 iulie 2017 - 18:57, said:

Aici as vrea sa ma corecteze oztan ca eu m-am obișnuit cu ceva cantități mai mari.


cantitati  puteti sa rezolvati in  timp ,  cel mai impotant  lucru  CAYDANLIK  ( adica unde pune  Ceai )  este recomandat sa fie  din portelan ,  restul  este  ok .

Pt inceput  puneti  Apa fiert %60  restul  ceai , dupa cea depinde de preferinta schimbati  concentratie ...

[ https://www.youtube-nocookie.com/embed/35aKebM5IOo?feature=oembed - Pentru incarcare in pagina (embed) Click aici ]

Ps: f buna idea topicul aceasta ....
Ps 2:  o mica sesizare Cafeneaua Turceasca - Türk Meyhane  nu potriveste  

Meyhane  =  un loc unde sa bea alcol ,  adevarat  alcol  pana sa beat Posted Image aica nu  vad nici un alcol  Posted Image  Posted Image

Edited by oztan, 13 July 2017 - 19:25.


#8
Lex404

Lex404

    Guru Member

  • Grup: Moderators
  • Posts: 33,476
  • Înscris: 19.04.2009
Știe Barboso de ce ii cu alcool. :lol:

#9
dcr

dcr

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 3,783
  • Înscris: 01.05.2004
Imi place enorm Turcia precum si turcii, sunt foarte calzi, primitori si muncitori (cel putin aia cu care am interactionat eu :) ) Mi-e dor de Turcia dar, din pacate, pana nu apare o schimbare majora in sistemul lor politic nu cred ca mai ajung pe acolo.

Prima data am ajuns in Turcia in vara lui 1991, cu masina. Atunci tara era cu totul altfel fata de acum, mai putine autostrazi dar drumurile erau incomparabil mai bune decat cele de la noi sau din Bulgaria. A fost prima data cand plecam intr-o tara musulmana si ma asteptam sa sa fie altfel. Si a fost dar nu pe masura asteptarilor. In afara de chemarile muezinilor nu era foarte, foarte deosebit. In fata la Universitate am vazut tineri si tinere care nu erau cu nimic deosebiti fata de cei din occident, cel putin in privinta imbracamintii si comportamentului. Pe masura ce a trecut timpul nu pot sa nu remarc ca tendinta a fost inversa cu ceea ce ma asteptam eu: a disparut laicizarea populatiei si a crescut influenta religiei si asta nu ma poate bucura. Acum imi este putin frica sa merg acolo, din acest punct de vedere.

#10
oztan

oztan

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 2,231
  • Înscris: 25.12.2006

View PostLex404, on 13 iulie 2017 - 19:18, said:

Oztan, eu nu m-am uitat niciodată la Kanal D ��

Dar Dupa 4 luni in Turcia (in curând 5) cam peste tot (Istanbul, Antalya, Ankara, Eskișehir, Rize, Trabzon, Bursa, Mugla, Aydin și iubitul meu Izmir) + in curând Antep, Urfa, Mardin, Diyarbakir, Van... eu știu câte ceva Posted Image

Și fără ajutorul kanal D ��

PS. Glumeam cu niște prieteni ca ar trebui sa ma apuc sa ma uit la Arka sokaklar Posted Image

RE: Izmir ,  sunt  din Izmir  si nu mai pot de  dor !    
Re: Arka Sokaklar  este  cel mai lung  serial  turcesc  care  stiu  , pana  acuma a  fost numai 447  episod   :)

#11
carbaSTAN

carbaSTAN

    Member

  • Grup: Members
  • Posts: 247
  • Înscris: 28.06.2017
imediat ti se va explica ca nu e nici o problema in istanbul, ...

#12
oztan

oztan

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 2,231
  • Înscris: 25.12.2006

View Postdcr, on 13 iulie 2017 - 19:27, said:

..., din pacate, pana nu apare o schimbare majora in sistemul lor politic nu cred ca mai ajung pe acolo.

nu inteleg legatura cu sistemul politic cu  vizita  in turcia ?   nici eu nu sunt  de  acord  sistemul de  acolo  dar  merg ...  fac  treaba  mea ,  fac afaceri  , plimb   , mananc  ,  fac concediu  cu  familie .
daca nu stabilesti domicilul  acolo nu trebuie sa  afecteaza politica pt  vizite  scurta ....

#13
Lex404

Lex404

    Guru Member

  • Grup: Moderators
  • Posts: 33,476
  • Înscris: 19.04.2009

View Postoztan, on 13 iulie 2017 - 19:28, said:



RE: Izmir ,  sunt  din Izmir  si nu mai pot de  dor !    
Re: Arka Sokaklar  este  cel mai lung  serial  turcesc  care  stiu  , pana  acuma a  fost numai 447  episod   :)

Iti răspund aici ca sa nu poluăm Istanbul-ul :D

După ce termin de topait prin lume și dacă situația se va schimba puțin in TC, ma gândesc serios sa ma mut in Izmir. Nu mi-e dor de Cluj cât mi-e dor de Izmir. Marți ajung înapoi in Izmir, abia aștept sa văd pe toată lumea, sa ies la o bere random in Kordon cu oameni pe care nu ii cunosc... ufff :))

Eu după ce am stat in Izmir nu înțelegeam de ce toată lumea se înghesuie in Istanbul :)) e frumos dar na, Izmir e perfect.

#14
dcr

dcr

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 3,783
  • Înscris: 01.05.2004
Ai facut armata, Oztan? Este, totusi, o tara in situatie de urgenta...

#15
Lex404

Lex404

    Guru Member

  • Grup: Moderators
  • Posts: 33,476
  • Înscris: 19.04.2009
Va rog, sa ne concentram pe lucrurile frumoase. Și sa nu vorbim despre armata ca am un prieten care a făcut-o deja a doua oară :(

Exista subiect despre situația din Turcia dpdv turistic cât și unul in poiana dpdv politic

Edited by Lex404, 13 July 2017 - 19:37.


#16
oztan

oztan

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 2,231
  • Înscris: 25.12.2006

View Postdcr, on 13 iulie 2017 - 19:27, said:

.... a disparut laicizarea populatiei si a crescut influenta religiei si asta nu ma poate bucura. Acum imi este putin frica sa merg acolo, din acest punct de vedere.
Correct  a  crescut influenta religie  , pentru ca RTE   foloseste  religie ,  dar   modern  , laic  turcia  ramana in picoare  
cine  nu stie  cel mai mare  turc  :  ATATURK    https://istoriiregas...-kemal-ataturk/

#17
Lex404

Lex404

    Guru Member

  • Grup: Moderators
  • Posts: 33,476
  • Înscris: 19.04.2009
Ca tit veni vorba de Atatürk si İzmir,

[ https://www.youtube-nocookie.com/embed/7jxuiDKBxg4?feature=oembed - Pentru incarcare in pagina (embed) Click aici ]

#18
oztan

oztan

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 2,231
  • Înscris: 25.12.2006

View PostLex404, on 13 iulie 2017 - 19:35, said:

Iti răspund aici ca sa nu poluăm Istanbul-ul Posted Image

După ce termin de topait prin lume și dacă situația se va schimba puțin in TC, ma gândesc serios sa ma mut in Izmir. Nu mi-e dor de Cluj cât mi-e dor de Izmir. Marți ajung înapoi in Izmir, abia aștept sa văd pe toată lumea, sa ies la o bere random in Kordon cu oameni pe care nu ii cunosc... ufff Posted Image)

Eu după ce am stat in Izmir nu înțelegeam de ce toată lumea se înghesuie in Istanbul Posted Image) e frumos dar na, Izmir e perfect.
Kordon  , Karsiyaka   locuri meu prefarat  ......  in Istanbul nu  pot sa traiesc ,  acum 20 ani toate lume mergea la Istanbul casa munceasca ,  acum  sa schimbat lucrurile , lume  fuge de  la istanbul
si izmir nicodata nu a  ales pe   RTE  :)

View Postdcr, on 13 iulie 2017 - 19:36, said:

Ai facut armata, Oztan? Este, totusi, o tara in situatie de urgenta...
am facut 28 de zile  :)

Anunturi

Bun venit pe Forumul Softpedia!

0 user(s) are reading this topic

0 members, 0 guests, 0 anonymous users

Forumul Softpedia foloseste "cookies" pentru a imbunatati experienta utilizatorilor Accept
Pentru detalii si optiuni legate de cookies si datele personale, consultati Politica de utilizare cookies si Politica de confidentialitate