Jump to content

SUBIECTE NOI
« 1 / 5 »
RSS
Sub mobila de bucatarie si sub fr...

Rezultat RMN

Numar circuite IPAT si prindere t...

Pareri brgimportchina.ro - teapa ...
 Lucruri inaintea vremurilor lor

Discuții despre TVR Sport HD

Cost abonament clinica privata

Tremura toata, dar nu de la ro...
 Renault Android

Recomandare bicicleta e-bike 20&#...

Bing-Content removal tool

Nu pot accesa monitorulsv.ro de l...
 Cum sa elimini urmele de acnee?

Wc Geberit

Routere detinute in trecut si in ...

Teii din fața casei
 

Pot congela urmatoarele alimente?

- - - - -
  • Please log in to reply
36 replies to this topic

#1
dimripper

dimripper

    Member

  • Grup: Members
  • Posts: 663
  • Înscris: 12.04.2007
Va salut!

In fiecare seara pregatesc pachetul pentru a doua zi la birou: la cuptor o bucata de carne (vita, pui, porc sau file de peste), un cartof in coaja, cateva ciuperci) + un ou fiert. Fructele vin separat, dar nu fac obiectul discutiei.

Mentionez ca fac asta de 2 luni, de cand am renuntat la sandvisuri si am trecut la dieta. Problema e ca pierd mult timp cu pregatitul la cuptor in fiecare seara, plus caldura si mirosul din bucatarie, ultimul ajungand uneori pana in sufragerie. De asemenea, am impresia ca voi distruge repede cuptorul electric in ritmul asta, folosindu-l zilnic, deoarece gatesc la el si in weekend.

M-a trasnit stralucita idee sa fac totul in cuptor de duminica seara, sa congelez mancarea pt 4 zile, apoi o las seara in frigider sa se decongeleze singura pana a doua zi si o iau cu mine la birou.

In concluzie, pot congela cele mai enumerate mai sus? Carnea, cartoful, ciupercile, eventual si oul fiert?
O pierdere in nutrienti/vitamine nu m-ar deranja asa mult, ma intreb mai degraba daca vor mai fi comestibile, isi vor pastra textura? Ca reci le mananc oricum deja, ca tot din frigider le iau.

Multumesc!

#2
Ploiesteanul2015

Ploiesteanul2015

    Cel mai iubit dintre ploieșteni

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 3,681
  • Înscris: 13.09.2015
Poţi să le congelezi, dar la decongelare nu le mai mănânci

#3
gladiatore

gladiatore

    Moldovean !! Ceva probleme ???

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 3,449
  • Înscris: 01.10.2016
In afara de ciuperci , care nu stiu cum se comporta la decongelat , poti congela , si consuma dupa , ce ai enumerat tu . Dar o singura data , ca dupa se fac fleasca a doua oara , nu ma refer si la carne .

#4
samebo

samebo

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 3,434
  • Înscris: 08.05.2017
Niciodata... dupa ce se decongeleaza sunt bune de aruncat, nu de mancat.
Incearca sa le faci in tigaie teflonata, iese carnea perfect in ea, cu 0 ulei. Ma refer la celebrul brand.

#5
don_dannielo

don_dannielo

    Bah! Are we more than dumb sheep?

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 35,456
  • Înscris: 27.06.2004
Si de ce nu merg direct in frigider, pentru doar 4 zile?

#6
ShadowBroker

ShadowBroker

    Member

  • Grup: Members
  • Posts: 884
  • Înscris: 09.03.2017
Se pot congela majoritatea, in special carnurile, dar nu numai... probabil unele legume pot fi mai sensibile... cel mai bine e sa incerci... insa pentru 4 zile nu cred ca merita, e suficient frigiderul...

#7
HansCastorp

HansCastorp

    Junior Member

  • Grup: Members
  • Posts: 93
  • Înscris: 17.03.2017
Încearcă și vezi ce iese.

#8
gladiatore

gladiatore

    Moldovean !! Ceva probleme ???

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 3,449
  • Înscris: 01.10.2016
Cei care nu cred ca se pot congela alimentele ......cum credeti ca-si fac aprovizionarea , hotelurile , restaurantele alea mari ??? Totul este congelat .

#9
samebo

samebo

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 3,434
  • Înscris: 08.05.2017
El vrea sa le gateasca, apoi sa le congeleze si sa le manance dupa decongelare lenta in frigider...

#10
liviu_np

liviu_np

    Haiduc

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 4,181
  • Înscris: 05.06.2006

 gladiatore, on 10 mai 2017 - 20:17, said:

Cei care nu cred ca se pot congela alimentele ......cum credeti ca-si fac aprovizionarea , hotelurile , restaurantele alea mari ??? Totul este congelat .
Da, dar crud sau semipreparat.

Initiator, poti sa bagi carnurile pregatite in frigider ca nu se intampla nimic, la fel si ouale fierte, dar totusi, ce Dumnezeu, unul d-ala nu-l poti fierbe dimineata cand iti faci cafeaua?

#11
gladiatore

gladiatore

    Moldovean !! Ceva probleme ???

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 3,449
  • Înscris: 01.10.2016
Am inteles asta , dar nu am explicat corect in postul anterior . Restaurantele mari , fac aprovizionare numai de alimente congelate dar ....semipreparate . Cel putin aici in Italia , asa este . Deci , ce conteaza ca-l fierbi , alimentul 75% sau cal fierbi %la% . Ideea e ca tin , dar sa nu fie recongelate inca o data . Atunci se fac ....terci .

#12
dimripper

dimripper

    Member

  • Grup: Members
  • Posts: 663
  • Înscris: 12.04.2007

 don_dannielo, on 10 mai 2017 - 20:03, said:

Si de ce nu merg direct in frigider, pentru doar 4 zile?

Am stat chiar recent in delegatie cateva luni cu niste colegi, fiecare isi gatea separat, unul din ei lasa alimentele preparate in frigider, dupa 3 zile ti-era sila sa te uiti la ele. De duminica pana vineri la pranz....mai bine nu.

 samebo, on 10 mai 2017 - 20:19, said:

El vrea sa le gateasca, apoi sa le congeleze si sa le manance dupa decongelare lenta in frigider...

Corect. O sa incerc totusi cu niste "mostre", sa vad ce iese :)

#13
alexpet

alexpet

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 3,358
  • Înscris: 07.05.2007
videazale cu masina de vidat alimente.

#14
rosix

rosix

    Guru Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 18,873
  • Înscris: 01.02.2008

 dimripper, on 10 mai 2017 - 19:45, said:

In concluzie, pot congela cele mai enumerate mai sus? Carnea, cartoful, ciupercile, eventual si oul fiert?
O pierdere in nutrienti/vitamine nu m-ar deranja asa mult, ma intreb mai degraba daca vor mai fi comestibile, isi vor pastra textura? Ca reci le mananc oricum deja, ca tot din frigider le iau.

Aproape toate merg congelate dar, la decongelare, nu numai ca pierd din nutrienti dar nu mai au acelasi gust si va trebui sa le "reglezi" cumva.
Solutii sunt mai multe - ai putea gati de exemplu carne pentru o saptamana de facut pachet - aceasta se poate pastra la frigider, nu e nevoie de congelator, iar garniturile (legume congelate, de exemplu, un orez, doi cartofi fierti) se gatesc rapid, in cca. o jumatate de ora.

Mai ai si varianta sa iei semi-preparate de prin LIDL (cele aflate in cutii) - pui, peste, care se pot incalzi rapid la microunde, numai ca acestea sunt destul de scumpe, sa faci pachet numai din ele.

#15
samebo

samebo

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 3,434
  • Înscris: 08.05.2017
Iei un meniu KFC, sau un bucket ceva si iesi mai castigat Posted Image
Sau daca vrei sa fie mai de dieta te duci la un magazin si iei ceva muschiulet feliat.

Dar asta cu congelatul e idee proasta.
Oul merge sa stea 3 zile in frigider... nu vad de ce ai congela.

Edited by samebo, 10 May 2017 - 20:32.


#16
richelieu

richelieu

    Monsenior Members

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 36,321
  • Înscris: 04.05.2006

 dimripper, on 10 mai 2017 - 19:45, said:

Va salut!

In fiecare seara pregatesc pachetul pentru a doua zi la birou: la cuptor o bucata de carne (vita, pui, porc sau file de peste), un cartof in coaja, cateva ciuperci) + un ou fiert. Fructele vin separat, dar nu fac obiectul discutiei.

Mentionez ca fac asta de 2 luni, de cand am renuntat la sandvisuri si am trecut la dieta. Problema e ca pierd mult timp cu pregatitul la cuptor in fiecare seara, plus caldura si mirosul din bucatarie, ultimul ajungand uneori pana in sufragerie. De asemenea, am impresia ca voi distruge repede cuptorul electric in ritmul asta, folosindu-l zilnic, deoarece gatesc la el si in weekend.

M-a trasnit stralucita idee sa fac totul in cuptor de duminica seara, sa congelez mancarea pt 4 zile, apoi o las seara in frigider sa se decongeleze singura pana a doua zi si o iau cu mine la birou.

In concluzie, pot congela cele mai enumerate mai sus? Carnea, cartoful, ciupercile, eventual si oul fiert?
O pierdere in nutrienti/vitamine nu m-ar deranja asa mult, ma intreb mai degraba daca vor mai fi comestibile, isi vor pastra textura? Ca reci le mananc oricum deja, ca tot din frigider le iau.

Multumesc!
Dar de ce ai vrea sa congelezi mâncare pe care o vei consuma in următoarele 4 zile? Nu se strica nici in frigider.

 gladiatore, on 10 mai 2017 - 20:24, said:

Am inteles asta , dar nu am explicat corect in postul anterior . Restaurantele mari , fac aprovizionare numai de alimente congelate dar ....semipreparate.
Pai ti-ai răspuns singur :) Alea sunt semipreparate. Adică niște chestii preparate pana la un punct, pe urma congelate RAPID (ceea ce nu poți tu face acasă). Iar când sunt folosite, se prepara direct din faza congelată, la....cuptor. Adică, unde mai e jmekeria in cazul tău? 😂

#17
samebo

samebo

    Senior Member

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 3,434
  • Înscris: 08.05.2017

 richelieu, on 10 mai 2017 - 20:39, said:

Dar de ce ai vrea sa congelezi mâncare pe care o vei consuma in următoarele 4 zile? Nu se strica nici in frigider.
Ca sa le manance "proaspete" Posted Image

#18
don_dannielo

don_dannielo

    Bah! Are we more than dumb sheep?

  • Grup: Senior Members
  • Posts: 35,456
  • Înscris: 27.06.2004

 gladiatore, on 10 mai 2017 - 20:24, said:

Am inteles asta , dar nu am explicat corect in postul anterior . Restaurantele mari , fac aprovizionare numai de alimente congelate dar ....semipreparate . Cel putin aici in Italia , asa este . Deci , ce conteaza ca-l fierbi , alimentul 75% sau cal fierbi %la% . Ideea e ca tin , dar sa nu fie recongelate inca o data . Atunci se fac ....terci .

1. El nu vrea sa mai porneasca cuptorul in fiecare seara. Restaurantele asta fac, ca preparatele sunt gatite pe jumatate inainte de congelare.
2. Restaurantele nu au congelatoare ca la tine acasa, ci alt fel de masinarii (congeleaza-decongeleaza complet in doar cateva minute).

Edited by don_dannielo, 10 May 2017 - 20:55.


Anunturi

Chirurgia spinală minim invazivă Chirurgia spinală minim invazivă

Chirurgia spinală minim invazivă oferă pacienților oportunitatea unui tratament eficient, permițându-le o recuperare ultra rapidă și nu în ultimul rând minimizând leziunile induse chirurgical.

Echipa noastră utilizează un spectru larg de tehnici minim invazive, din care enumerăm câteva: endoscopia cu variantele ei (transnazală, transtoracică, transmusculară, etc), microscopul operator, abordurile trans tubulare și nu în ultimul rând infiltrațiile la toate nivelurile coloanei vertebrale.

www.neurohope.ro

0 user(s) are reading this topic

0 members, 0 guests, 0 anonymous users

Forumul Softpedia foloseste "cookies" pentru a imbunatati experienta utilizatorilor Accept
Pentru detalii si optiuni legate de cookies si datele personale, consultati Politica de utilizare cookies si Politica de confidentialitate