Cele mai bune soiuri de struguri de masa

Perla de Feredeu în mâna creatorului. Un soi obținut din încrucișarea soiurilor Silvania și Regina viilor. Are o aromă plăcută. Fotografia este făcută pe 20 noiembrie!!!

Edited by Otineu, 24 November 2017 - 21:23.

As fi curios daca are cineva Codreanca si Black Magic daca e diferenta intre ele.
Ciumbrud ce are ?

Sunt acelasi soi. Black Magic e o alta denumire comerciala a soiului Codreanca. Cel putin asa vad eu peste tot pe unde apare Codreanca apare si denumirea Black Magic in paranteza. Am Codreanca de la Ciumbrud si am avut anul asta ocazia sa gasesc in Lidl struguri din soiul Black magic. Nu am remarcat vreo diferenta intre ai mei si ai lor.

https://translate.go...nka&prev=search

Edited by cotzi, 31 December 2017 - 14:16.

Dovada.

cotzi, on 31 decembrie 2017 - 14:03, said:

Esti sigur ca nu erau Moldova, la Lidl? Pe ladă asa scria. Au fost la vanzare, peste 30-40 de zile.

Crisbud, absolut sigur. Vara asta in august, Lidl Campulung Moldovenesc. Eticheta era lipita pe tipla fiecarei caserole cu un ciorchine. Obisnuiesc sa ma uit din curiozitate la etichetele aplicate pe lazile cu fructe in special la mere, caise, prune, struguri, cirese etc... la citrice, fructe exotice si legume nu ma intereseaza...

De parcă vânzarea unui soi de struguri exclude vânzarea altui soi...

cotzi, on 06 septembrie 2017 - 12:03, said:

Eu păstrez Moldova în podul casei care nu este izolat .Țin până la Paști  dar se deshidratează puțin . Se stafidesc .Ii tin  pe sfori întinse între căpriori .

Nu ingheata?

Nu ingheata in pod pentru ca atunci cand e frig afara caldura facuta in casa trece prin tavan( care probabil ca nu e izolat cine stie ce) si mentine peste zero...
Cu cat mai frig afara, cu atat mai multa caldura in casa.
In plus, zaharul din fructe e destul de mult, mai ales ca se si stafidesc si concentratia creste.
Zaharul actioneaza ca un antigel..e un mecanism pe care il folosesc multe plante ca sa nu degere.
Fructe sau "legume" gen anumite soiuri de varza de exemplu...multe fructe de padure sau varza de frunza (gen kale) nordica  si nu numai devin comestibile abia dupa 2-3 brume cand anumite enzime transforma hidratii de carbon complecsi( gen amidon) in hidrati simpli( monozaharide)...astfel apa din celule nu mai ingheata asa usor iar fructul sau frunza sau ce mancam de la planta aia devine mai putin astringent,mai putin "furajer" la gust, chiar dulceag...
Porumbe, mosmoane, etc.. sau kale-ul ala de zona rece sunt aproape imposibil de mancat sau au un gust de sfecla pt porci...dupa 2 brume sunt super.

Cam asa e cu strugurii astia, marul poate degera dar strugurele foartr greu...

cotzi, on 11 martie 2018 - 11:15, said:

Tavanul este izolat cu 20 cm de vată minerală .sub astereala nu am nimic . Așa se păstrează la mine .La temperaturi scăzute cred că ingheata ,dar nu e afectată .Are o genă de varza in ea ,cred...😁

Datorită faptului că o țin răsfirată pe sfoara  o parte de apa din ea se evaporă ,rămâne  ceva care rezistă.

Sunt boabe care mai cad din ciorchine pe o hârtie de sub  .Acelea     cedează  sigur si datorita înghețului ,dar rămân comestibile ,nu se otetesc ,rămân dulci .

Vox13, on 11 martie 2018 - 10:08, said:

Trecând peste aberațiile emanate de pseudo cunoscători, o să-ți dau explicația dată de specialiștii din domeniu. Mai concret, doi cercetători de la ICDVV Valea Călugărească.
Soiul Moldova este un soi cu rezistență biologică ridicată. Particularitatea lui este că la momentul coacerii are o aciditate foarte ridicată. Pe timpul iernii aceasta îi permite să fie păstrat în condiții bune pe o perioadă mai lungă de timp comparativ cu alte soiuri. Prin martie-aprilie această aciditate scade și strugurii devin numai buni de consumat.
Deci, nu concentrația mare de zahăr asigură păstrarea, ci aciditatea.

Dar pe butuc se pastreaza bine Moldova? Daca ii prinde bruma mai sunt ok? Eu am deocamdata patru butuci altoiti si vreo cinci nealtoiti, deci nu ar fi struguri incat sa am nevoie sa-i urc in pod dar asa pana la prima zapada mi-ar place sa am ce ciuguli...

Nu sunt în măsură să-ți răspund la această întrebare. În cartea pe care o am eu nu este o astfel de mențiune. Pe de altă parte, strugurii de pe vițele plantate de mine cu câțiva ani în urmă dispar repede de pe boltă.

OK, cand voi ajunge la nivelul sa-mi prisoseasca o sa incerc ambele variante ca un experiment. Am vazut la cineva la mine in sat ca a lasat pe butuc vreo zece-cinspe ciorchini pe vita undeva sub streasina. Erau mari, frumosi. Disparea cand si cand cate un ciorchine, nu boaba cu boaba... I-a dus pana dupa anul nou. O sa-l intreb cand il vad cum au fost

Domnu specialistu, nu poti sa spui o parere sau o informstie de la specialistii din VC fara sa si scuipi?
Evudent ca nu.
Te informez ca taranoii de prin zona mea pastreaza struguri hibrid fara probleme, unii cu deficit mare de aciditate.
Iar pastrarea pe care o cerceteaza specialistii nu e in conditii de inghet, ca despre asta era vorba, pastrarea se face la rece dar cu plus, pe aia ii intereseaza pastrarea pt valorificare, la fel cum se pastreaza si alte fructe in camere.de frig eventual cu atmosfera controlata.

Domnu parintele nu poți să scrii și cu cu deștele și nu cu tapaloagele. Așa, ca să nu mai facem eforturi să descifrăm hieroglifele măriei tale.
În altă ordine de idei, între opinia unui părerolog dintr-o zonă extraviticolă și opinia unui cercetător care lucrează în viticultură aleg varianta din urmă.
Punct.

Moldova se tine bine  pe butuc dupa ce s-a copt. Nu trebuie lasati ochi supranumerar,altfel nu se coace lemnul.Se elimina o parte din inflorescente.In partea a doua a verii,mai ales pe seceta ,se trateaza de fainare.