Neurochirurgie minim invazivă
"Primum non nocere" este ideea ce a deschis drumul medicinei spre minim invaziv. Avansul tehnologic extraordinar din ultimele decenii a permis dezvoltarea tuturor domeniilor medicinei. Microscopul operator, neuronavigația, tehnicile anestezice avansate permit intervenții chirurgicale tot mai precise, tot mai sigure. Neurochirurgia minim invazivă, sau prin "gaura cheii", oferă pacienților posibilitatea de a se opera cu riscuri minime, fie ele neurologice, infecțioase, medicale sau estetice. www.neurohope.ro |
Ascuțit cuțite, unde?
Last Updated: Aug 17 2017 14:09, Started by
DaculScoril0
, Oct 10 2016 12:16
·
0
#19
Posted 10 October 2016 - 15:24
adisz, on 10 octombrie 2016 - 14:51, said: Inteligentule,initiatorul nu a dorit sa stie cat de simplu se poate ascuti A dorit sa stie unde gaseste un tocilar in Bucuresti.Te-ai prins? Ca tu esti descurcaret si meserias,deja o stim cu totii. |
#20
Posted 10 October 2016 - 15:56
Mulțumesc tuturor care și-au dat cu părerea. Ar fi fost de ajutor dacă ar fi și știut măcar un pic despre subiect.
Piatră de ascuțit din comerț am și ascut cu ea cuțitele cu care cioplesc lemne, tai sârmă, vată minerală și alte d-astea. Am întrebat de un tocilar care să fie în stare să ascută cuțite de bucătărie de calitate, fără să le distrugă cu polizorul. |
#21
Posted 10 October 2016 - 16:15
Chiar si daca ai pietre speciale tot iti trebuie o anumita tehnica pentru a ascutii cutitele, altfel ai sanse mari sa le strici si mai rau taisul modificand unghiurile lamei. Si eu am niste cutite japoneze care dupa patru ani cam au nevoie de o ascutire si pana acum nu am gasit niciun loc in care sa am incredere sa le duc.
|
#22
Posted 10 October 2016 - 16:22
orice fabrica de mezeluri are un utilaj special pentru ascutit
meri acolo, vorbeste cu portarul si daca dai o bere, mergi in atelir sa vezi cu ochii tai ce poate face tehnologia secolului incearca si aici:
Spoiler
Edited by tiomarami, 10 October 2016 - 16:25. |
#23
Posted 10 October 2016 - 16:29
DaculScoril0, on 10 octombrie 2016 - 15:56, said:
Mulțumesc tuturor care și-au dat cu părerea. Ar fi fost de ajutor dacă ar fi și știut măcar un pic despre subiect. Piatră de ascuțit din comerț am și ascut cu ea cuțitele cu care cioplesc lemne, tai sârmă, vată minerală și alte d-astea. Am întrebat de un tocilar care să fie în stare să ascută cuțite de bucătărie de calitate, fără să le distrugă cu polizorul. Răspunsul pe care îl aştepţi este: în Bucureşti nu există aşa ceva, dar în Japonia există un Mare Maestru care stăpâneşte tehnici secrete de ascuţit cuţitele, foloseşte pietre japoneze speciale pe care le umezeşte cu salivă japoneză şi cărora le recită poezii Haiku în timp ce ascute, ca să intre Zenu-ul în ele şi să ascută cum trebuie. Înainte de ascuţit se aşează într-o anumită poziţie şi le face plecăciuni. Singura soluţie e să-l cauţi pe acest Mare Maestru pe google şi să trimiţi cuţitele în Japonia. Nu va fi ieftin, dar nimic din ce este ieftin nu este bun! |
#24
Posted 10 October 2016 - 20:11
In ce zona stai?.stiu un mic chiosc pe la piata sudului
|
#25
Posted 10 October 2016 - 22:40
#26
Posted 11 October 2016 - 10:25
Pe Niţu Vasile, cum mergi dinspre fântână spre piaţă, pe partea dreaptă. Dar foloseşte polizor.
|
#27
Posted 11 October 2016 - 10:37
@DaculScoril0
Ce cutite ai? Sunt tocilari care ascut si brice pentru barbierit, cred ca un astfel de "meserias" te poate ajuta indiferent de ce cutite ai, totul este poata fi ascutit. Edited by arg, 11 October 2016 - 10:42. |
#28
Posted 11 October 2016 - 12:00
sarac.lipit, on 10 octombrie 2016 - 14:27, said:
hahaha sunt chestii de 10 lei de plastic în piaţă... au lamele de oţel în V pentru cuţite, în L pentru foarfeci şi o rotiţă în vîrf pentru sticlă .... chestia-i că le faci ca lama să taie cît tragi jucărica pe tăiş numai că iau din lamă binişor...cel puţin prima dată...pînă se face ''aţa'' cuţitului la piatră sau polizor, după primele 2-3 mii de lame ''îţi dai mîna''... aşa arată utilajul https://www.google.r...oVXT2_0iCCKGjM: sfat... ia cuţite de ceramică, nu mai ai stresul ascuţişului... dar nu d'alea ''vopsite cu ceramică'' si cutitele din ceramica se "tocesc" destul de repede, dar e mai greu sa le ascuti dupa. @ Dacul - cauta pe FB "Tocilarie Spa", omul se lauda ca e profesionist. totusi, precum cei de mai sus iti recomand sa inveti sa-ti ascuti singur cutitele, eventual le duci initial la tocilar daca-s prea tocite (de obicei la cutitele pe care le vad pe la oameni nu-ti dai seama care-i taisul si care-i spatele) ca sa-i refaca taisul si apoi tu cu niste pietre iti intretii pe ma departe taisurile si ai grija sa nu le strici (nu tai decit pe tocator, le pui de preferinta pe un suport magnetic, nu le tii la gramada prin sertar, etc, chestii elementare). eu cind merg in vizita pe la prieteni imi iau cu mine si o piatra doua de ascutit, ca sigur am de lucru. incerc sa-i si invat, dar nu toti sint dispusi sa o faca. odata invatata treaba, te gindesti cum ai putut atita vreme sa traiesti fara deprinderea asta si fara cutite ascutite. e mai mult sau mai usor la inceput, depinde de talent, dar trebuie sa ai trei miini stingi ca, pina la urma, sa nu reusesti sa ascuti macar pina la un nivel rezonabil. nici nu e nevoie de cine stie ce pietre sofisticate, doar ca trebuie sa le nimeresti pe alea bune. eu am tot felul de pietre strinse de-a lungul timpului si continui sa string, dar daca ai doua pietre nimerite iti ajung. ai nevoie de o piatra mai agresiva pt format taisul daca este ciobit sau excesiv de tocit si de o piatra de finisaj/intretinere. exista si pietre combinate. o solutie buna erau si "pietrele" diamantate care se mai gaseau prin supermarketuri, am auzit ca cele de la Lidl care au fost la vinzare de citeva ori (patru granulatii) erau de o calitate buna. de asemenea poti vorbi cu Catalin Sorescu de la Finetools.ro care are tot felul de pietre de ascutit si are si niste pietre unguresti la un f bun raport pret/calitate si te si poate sfatui ce sa alegi. sint pe net probabil mii de filmulete, problema este sa stii sa discerni intre ce e bun si ce e BS DaculScoril0, on 10 octombrie 2016 - 15:56, said:
Mulțumesc tuturor care și-au dat cu părerea. Ar fi fost de ajutor dacă ar fi și știut măcar un pic despre subiect. Piatră de ascuțit din comerț am și ascut cu ea cuțitele cu care cioplesc lemne, tai sârmă, vată minerală și alte d-astea. Am întrebat de un tocilar care să fie în stare să ascută cuțite de bucătărie de calitate, fără să le distrugă cu polizorul. daca deja ascuti cutite de cioplit si reusesti sa cioplesti cu usurinta, de ce nu te bagi si la cutitele de bucatarie? tocilarii nu se incurca cu pietre de mina. daca nu te simti inca in stare sa te bagi la ele, exerseaza pe unele mai proaste. ce cutite ai care trebuie ascutite? Edited by campan, 11 October 2016 - 11:56. |
|
#29
Posted 11 October 2016 - 20:41
campan, on 11 octombrie 2016 - 12:00, said:
daca deja ascuti cutite de cioplit si reusesti sa cioplesti cu usurinta, de ce nu te bagi si la cutitele de bucatarie? tocilarii nu se incurca cu pietre de mina. daca nu te simti inca in stare sa te bagi la ele, exerseaza pe unele mai proaste. ce cutite ai care trebuie ascutite? ceva din astea https://www.zwilling...ssional_s_.html Le am demult și ar cam trebui refăcut tăișul. Nu prea am nici chef nici condiții în momentul ăsta să mă apuc să le ascut eu. |
#30
Posted 11 October 2016 - 21:35
M-am jucat cu unul dinasta, are otelul bun si nu-s chiar usor de acutit.
|
#31
Posted 11 October 2016 - 21:56
DaculScoril0, on 11 octombrie 2016 - 20:41, said:
ceva din astea https://www.zwilling...ssional_s_.html |
#32
Posted 11 October 2016 - 22:03
din pacate stilul asta de cutite cu acel gen de "garda" pune niste probleme specifice la ascutit. is frumoase asa, in poze, dar garda aia mai mult incurca decit foloseste la ceva desi de obicei sint din gamele mai scumpe. acea garda impiedica ascutirea pina la capat a taisului astfel ca linia acestuia din convexa va deveni usor concava si taisul nu va mai ajunge sa aiba contact cu tocatorul. chestiunea asta n-o poate remedia decit cineva cit de cit priceput. cele mai recomandabile cutite sint cele cu taisul liber pina la capat care permite ascutirea pe toata lungimea. o gama care-mi place de la Zwilling este Twin Pollux - sint f ergonomice, au taisul liber, si sint mai ieftine, desi folosesc acelasi otel. am avut ocazia sa le compar in paralel.
de ex Wusthof au asa ceva, cu un inceput de garda, dar au taisul degajat pina la capat: http://www.wusthof.c...roducts/ikon#/1 deci, cauta-l pe nenea de la https://www.facebook...ie.spa?fref=ts. nu stiu daca e ok ca am pus link, dar cred ca le-o fi de folos si la altii |
#33
Posted 11 October 2016 - 22:50
DaculScoril0, on 10 octombrie 2016 - 12:16, said:
Unde în București găsesc un tocilar care să știe meserie, să folosească piatră de apă, nu polizor de turație mare care decălește cuțitele? pe strada lizeanu, fix in statia "Lizeanu" a tramvaiului 16 (prima de la intersectia cu Stefan cel Mare) tocilar profesionist, destul de ocupat (ultima data cand am fost acolo cu o foarfeca, avea mai mult de 100 de bisturie la ascutit, plus altele......) |
|
#34
Posted 11 October 2016 - 22:59
Eu am un ascutitor de cutite (cred ca asa se cheama), de vreo 10 ani aproape si inca ascute excelent de bine. Foarte smechera scula, tin minte ca parca de la Selgros am luat-o.
|
#35
Posted 11 October 2016 - 23:06
draku, on 11 octombrie 2016 - 22:50, said: pe strada lizeanu, fix in statia "Lizeanu" a tramvaiului 16 (prima de la intersectia cu Stefan cel Mare) tocilar profesionist, destul de ocupat (ultima data cand am fost acolo cu o foarfeca, avea mai mult de 100 de bisturie la ascutit, plus altele......) Lizeanu nr.40? https://www.google.r...!7i13312!8i6656 |
#36
Posted 12 October 2016 - 15:47
DaculScoril0, on 10 octombrie 2016 - 15:56, said:
Mulțumesc tuturor care și-au dat cu părerea. Ar fi fost de ajutor dacă ar fi și știut măcar un pic despre subiect. Piatră de ascuțit din comerț am și ascut cu ea cuțitele cu care cioplesc lemne, tai sârmă, vată minerală și alte d-astea. Am întrebat de un tocilar care să fie în stare să ascută cuțite de bucătărie de calitate, fără să le distrugă cu polizorul. Daca nu...te pot ajuta eu. Ascut cutite doar pe piatra. |
Anunturi
▶ 0 user(s) are reading this topic
0 members, 0 guests, 0 anonymous users