Recomandare tigaie: teflon sau ceramica?
Last Updated: Jul 24 2018 14:42, Started by
RAWstar
, Jun 16 2015 10:33
·
0
#1
Posted 16 June 2015 - 10:33
Salut, am tot cautat ceva informatii despre asta dar nu am gasit mai nimic recent, as dori sa achizitionez o tigaie anti-aderenta in care sa pot face diverse chestii fara nicio picatura de grasime/ulei/unt.
Din ce am inteles la cele de ceramica se foloseste uleiul, iar cele delimano am auzit ca sunt catastrofe. M-am orientat catre o tigaie tefal, dar m-au luat durerile de cap in incercarea de a alege una, sunt o gramada de sortimente, cu diferite "tehnologii" : titanium, resistium, intensium etc ... ce ar trebui sa aleg? |
#3
Posted 16 June 2015 - 10:40
Din cate am inteles, asta era inainte, pentru ca avea in compozitie un anume PFOA, care este interzis acum - 2015, iar cei de la tefal spun ca au tigai cu teflon pfoa-free.
|
#5
Posted 16 June 2015 - 10:45
Moda este o ineptie, care de multe ori nu rezoneaza cu realitatea.
|
#6
Posted 16 June 2015 - 10:47
Teflonul de la Tefal nu prea mai e teflon.
Asta e si motivul ptr care mai apar denumirile alea pe-acolo. Mai folosesc si ceva oxizi ptr duritatea suprafetei - o asemanare cu cele ceramice. O alegi pe cea care iti convine mai mult ca aspect si pret. Ceramica e la moda ptr ca e 100% inerta. Nu interactioneaza cu nimic. Cel putin asta se stie pana acum. |
#7
Posted 16 June 2015 - 10:51
eiffel, on 16 iunie 2015 - 10:47, said:
Ceramica e la moda ptr ca e 100% inerta. Nu interactioneaza cu nimic. Sunt ceva diferente intre cele de la tefal, unele au baza din aluminiu, unele din otel, altele ceva titan zic ei, nu ma pricep de-asta am cerut niste pareri, de cele mai multe ori achizitionarea unor produse dupa "ochi" este gresita |
#8
Posted 16 June 2015 - 11:02
Tata susținea că cele mai bune tigăi sunt alea de fontă urmate de cele "țigănești" de fier nesmălțuit și că toată arta, ca să nu se lipească, e să știi s-o încingi suficient, nici prea puțin, nici prea mult, înainte să pui ingredientele în ea. Mi-e nu prea mi-a ieșit, așa că folosesc tigăi cu teflon și strat ceramic dar am în plan achiziționarea unei tigăi de fontă ca să mai experimentez.
Edited by neur0, 16 June 2015 - 11:03. |
#9
Posted 16 June 2015 - 11:06
Astea-s babisme, sa nu exageram, suntem in 2015, de ce sa nu profitam de tehnologie daca tot este la dispozitie? pe timpul lor se spalau rufele la mana ca nu erau masini automate, ar trebui sa procedam la fel doar pentru ca asa era atunci? prin simplul fapt ca incingi tigaia foarte tare nu faci decat sa distrugi alimentele, care isi pierd si asa nutrientii prin preparare termica.
|
#10
Posted 16 June 2015 - 11:09
Off topic
Ma gandeam eu sa ii fac cadou sotie o tigaie..Dupa ce am studiat niste oferte, m-am gandit sa cumpar una moale. Pt ca daca imi da cu ea in cap, sa mi se muleze.. |
|
#11
Posted 16 June 2015 - 11:10
neur0, on 16 iunie 2015 - 11:02, said:
Tata susținea că cele mai bune tigăi sunt alea de fontă urmate de cele "țigănești" de fier nesmălțuit și că toată arta, ca să nu se lipească, e să știi s-o încingi suficient, nici prea puțin, nici prea mult, înainte să pui ingredientele în ea. Mi-e nu prea mi-a ieșit, așa că folosesc tigăi cu teflon și strat ceramic dar am în plan achiziționarea unei tigăi de fontă ca să mai experimentez. Eu am una de la Tefal, resistium, cica e made in France.... o am de o luna de zile cred si nu am probleme cu ea. Tin sa precizez ca inaintea ei am avut 2 trompete care le-am zgariat doar cu buretele de vase cand le spalam... |
#12
Posted 16 June 2015 - 11:18
neur0, on 16 iunie 2015 - 11:02, said:
Mi-e nu prea mi-a ieșit, Fonta este excelenta , fiind groasa temperatura este constanta pe toata suprafata dar avind in vedere ca sunt grele doamnele nu le prea prefera , nici la gatit nici la spalat . |
#14
Posted 16 June 2015 - 11:35
astea cu teflon, ceramica le gasiti la raionul home use, daca mergeti la raionul pt profesionisti veti gasi numai tigai din inox. urmatoarele tigai care le iau o sa fie de ionox de la raionul pro chit ca o sa coste o gramada de bani.
|
#16
Posted 16 June 2015 - 11:42
Dacă ar exista tigăi din fontă acoperite cu strat ceramic, alea ar fi cele mai bune tigăi.
|
#17
Posted 16 June 2015 - 11:47
Caută prin LIDL tigăile cu strat Greblon Ceram, marcă proprie. Sunt unele de vânzare destul de solide. Dacă ți se pare că sunt prea ieftine(între 40 și 80 lei), poți găsi în supermarketurile cunoscute alte tigăi de la alți producători, cu același strat, la preț de la 180 de lei în sus.
Edited by albastru, 16 June 2015 - 11:48. |
#18
Posted 16 June 2015 - 11:49
@RAWstar
Premisa e greșită, nu ai ce face cu tigăi acoperite cu diverse dacă nu folosești grăsimi. Învață să sotezi și poți folosi și oțel inoxidabil. |
Anunturi
Bun venit pe Forumul Softpedia!
▶ 0 user(s) are reading this topic
0 members, 0 guests, 0 anonymous users